Varkensvlees of rundvlees kan op vele verschillende manieren worden gekookt, met behulp van een verscheidenheid aan marinades, broden en kooktechnieken van het frituren tot koken. Bijna elk van de manieren vindt kenners gemakkelijk kenners. Bijzonder geschikt voor de gezondheid, en ook erg lekker - bak vlees in een multivariate of oven. Ook hier kunnen alle recepten worden gebruikt - het resultaat wordt altijd uitstekend verkregen.
Hoe vlees in een multivariate vlees bakken ? Methode een
Varkensvlees in varkensvlees voorbereiden - wat kan origineel zijn? Met bakken in spek kunt u een zeer sappige, smakelijke en smakelijke gerecht zonder veel moeite krijgen. Om dit recept in te voeren voor vlees gebakken in een multivariate, in het leven, heeft u een kilogram varkensvlees nodig, vierhonderd gram spek, verscheidene grote knoflookkruiden, een halve citroenschil, een kleine ui, een halve theelepel paprika, koriander, zout, boter. Probeer een ketting of een hengsel te kiezen, zodat het smakelijker wordt. Schil de uien en knoflook, haak de citroenschil en meng alles met zout en specerijen, maal de producten in een mortel. Smelt de boter in een pan en doe het geurige gefrituurde mengsel daar, doei 10 minuten.
Plak de dunne stroken spekjes af. De strips zouden heel lang moeten zijn, zodat het vlees gemakkelijk in hen kan worden verpakt. Om gemakkelijk te snijden, kan een spekje in de diepvriezer worden geplaatst alvorens te koken. Zet het papier op voor het voorbereiden van voorbereide strips, en op hen - het geselecteerde stuk varkensvlees. Giet alle voorbereide saus en wikkel het spek om. Voordat u vlees in het multimark "Redmond" of een ander plaatst, moet het verpakt worden met folie. U moet in de modus "Baking" of "Frying" koken. Het duurt ongeveer twee uur. Desgewenst kunt u hetzelfde gerecht en in de oven voorbereiden - u heeft een temperatuur van tweehonderd graden nodig en ongeveer een en een half uur.
Hoe vlees in een multivariate vlees bakken ? Methode van de tweede
Om heerlijk varkensvlees te maken, kunt u een geurige marinade gebruiken. Het gebakken varkensvlees zal goed zijn in zowel koude als warme vorm. Neem een kilogram vlees, kies bij voorkeur een stukje van het achterpoot, maar je kan je nek gebruiken. Vryf het met knoflook, zout en specerijen naar smaak. Bereid de marinade voor. Je hebt tweehonderd gram zure room of mayonaise nodig, een eetlepel mosterd, een eetlepel mierikswortel, knoflook, zout, kruiden. Meng alle ingrediënten en laat het varkensvlees in marinade voor een paar uur of de hele nacht. Om vlees in een multivark te bakken, gebruik de "Frying" -modus gedurende tien minuten en ga dan over naar "Quenching" en kook ongeveer twee uur. Het is ook mogelijk om een uur gebakken varkensvlees te koken in de "Baking" modus, draai het stuk midden in het proces voor een gelijkmatiger frituren. In de oven voor een kilo en een half vlees zal een uur koken nemen bij een temperatuur van honderd en tachtig graden. Over de vraag of het gerecht klaar is, kunt u beoordelen door het uiterlijk van transparant sap. Voor grotere juiciness, moet u tijdens het koken periodiek een stuk van de overblijfsel marinade wassen. U kunt ook een mouw gebruiken voor het bakken of folie, hoewel de korst niet zo gebraden en ruddy is. Om het vlees gebakken in de folie te maken, kijk meer smakelijk, voor een tijdje totdat het volledig klaar is, kan het verwijderd worden zodat het stuk bloeit.