Hoe de gezouten komkommer fast food koken

Gezouten komkommers fast food aanbeden door velen. Crunchy, met elastische pupyrchatoy huid, met de geur van kruiden en knoflook zijn perfect voor aardappelpuree. Het lijkt een eenvoudig gerecht - gezouten komkommer fast food, maar wat een heerlijk!

Komkommers in een verpakking

Het beste is om kleine vruchten te nemen -. Niet meer dan 15 cm Ze worden gewassen, gesneden in 4 stukken en in een zak. Daaraan werd uitgegoten theelepel zout (in kilo komkommer), zet mierikswortel vellengte 40 centimeter, dille takje met paraplu en drie knoflook geschild en gesneden in 2 delen. Pakket band, zodat het bleef in de lucht en schud een paar keer om gelijkmatig prosolilis komkommers. Dan wordt in de koelkast en een paar uur gezouten komkommers fast food klaar zal zijn.

Komkommers met besbladeren:

Om hen augurk in dit recept u zich moet voorbereiden: een kilo van deze groenten, 4 teentjes knoflook, een paar takjes dille zaden, 10 besbladeren, 6 bladeren van kersen, een groot vel van mierikswortel, peper, een eetlepel suiker en twee keer zo veel zout. Komkommers worden gewassen, schoongemaakt met hun einden aan beide zijden op de onderste helft van een diepe pan geplaatst. Bovenste helft zette kruiden ½ mierikswortel vel, 3 vellen van kersen en tweemaal besbladeren paar peperkorrels en een paar teentjes knoflook, gepeld en gehalveerd. Verspreid op de bladeren resterende komkommers, over - de overblijfselen van de groene peper en knoflook, voorblad werkstuk mierikswortel.

Afzonderlijk, de voorbereiding van de pekel te vullen - kook een liter water, voeg het zout en suiker. Giet de afgewerkte vloeistof komkommers, brouw leveren een paar uur bij kamertemperatuur geroerd en vervolgens geoogst voor opslag in de koelkast. Dergelijke gezouten komkommers fast food klaar zal zijn, maar als een paar uur om hen een echte 's nachts te geven zullen ze veel smakelijker zijn.

Gezouten komkommers fast food bank.

Om ze te koken u nodig hebt om een kilo fruit, 2 takjes dille zaden, een groot vel van mierikswortel 6 besbladeren, 3 teentjes knoflook en zout nemen. Pot gevuld 2/3 komkommer, venkel omsluit met tussenpozen, gepelde knoflook, bessen en mierikswortel. Voor de bereiding van geschikte kleine vrucht is beter - ze worden snel behandeld en prosolyatsya. Bereiden pekel 0,5 liter water en 2,5 st. eetlepels zout. Wanneer het is opgelost, wordt het verkregen product wordt in de bank komkommer zodat ze onder water verdwenen. Sluit het deksel (kunnen plastic zijn) en laat voor een dag in de kamer. Klaar pickles in de koelkast bewaard.

Gezouten komkommers: voorschrift fast food met dragon

Per kilogram vers fruit nemen een takje dragon, dille twee zaden, 8 teentjes knoflook, 4-5 bladeren van kersen en bessen ook, een groot vel van mierikswortel, en 1,5 grote lepel zout. Komkommers gewassen en geweekt in water gedurende enkele uren, afgesneden van de uiteinden. Leg ze in een pot, uniform banend de greens, voeg de knoflook. Giet liter water, waarbij de pre-opgeloste eetlepel zout en men laat inwerken tot klaar.

Een ander recept dragon en laurierblad

Ingrediënten kg komkommers, twee draden van dille zaden, 2 en kersen laurier, een groot vel van mierikswortel besbladeren, takje dragon, klein (2-3 cm) pod rode peper, 8 stuks. zwarte peper, knoflook en 6 3 grote lepels zouten met kleine glijbaan. Gewassen met verse kruiden, knoflook, vrij van de schil. Kleine komkommers ook gewassen en legde op de bodem van een diepe bassin of pan, afgewisseld ze met de kruiden. In liter warm water opgelost en giet zout verkregen alle ingrediënten met een oplossing. Bovenop de pan bedekt met een plaat of een deksel komkommers werden volledig in de pekel. Capaciteit in de koelkast 's nachts.

In de ochtend zullen ze alleen krijgen uit de koelkast en snijd ze in ringen.