Cake met bessen

Het is al lang de aanwezigheid van een taart op de tafel is een garantie voor welvaart, zodat de meisjes leerden om ze te bakken uit de kindertijd. Enige tijd dit het bakken van brood nog hoger gewaardeerd en vandaag de dag, maar het is zijn populariteit verloren. Onlangs zijn de thuisbasis van zo veel huisvrouwen in toenemende mate gevonden taart met bessen of fruit vulling. Het heeft een geweldige smaak, mooie en delicate aroma, maar bevat ook een verscheidenheid aan vitaminen en micro-macro, zo nuttig voor zowel volwassenen als kinderen. Het moet gezegd worden dat deze zeer is leuk om het te eten met room, weggespoeld met een compote of verse thee.

Cake met bessen die rijk zijn aan recepten, want er zijn tal van mogelijkheden voor toppings en deeg. Deze bessen zoals bessen, veenbessen, bosbessen en kruisbessen worden gebruikt voor het bakken flans, en kersen, frambozen en aardbeien - in gesloten (meestal blazen).

Overwegen een aantal recepten hoe je een taart met bessen bakken.

Kersentaart met brandewijn

Ingrediënten: tweehonderd gram boter, zeshonderd gram bloem, drie eidooiers, honderd gram suiker, een deciliter zure room, een pakje bakpoeder, een eetlepel zetmeel. Vulling: zevenhonderd gram kersen, tweehonderd gram suiker, twee eetlepels brandy.

Allereerst moet je het deeg te koken. Voor deze olie verzacht en wreef het met bloem. Geklopte eidooiers met suiker, voeg zure room, bloem, olie, zetmeel, bakpoeder, gekneed deeg en laat het veertig minuten op een koele plaats.

Bereid ondertussen de vulling. Om dit te doen, kersen vermengd met suiker.

Na verloop van tijd wordt het deeg verdeeld in twee delen (ongelijk). Een grote spreiding in een ingevette vorm, het maken van bumpers, gestapeld op de top van kersen, bestrooid ze met cognac. Vervolgens de resterende deeg wordt verdeeld in twee gelijke helften, een aan de koek grill en de tweede maakt - het oor, die op de randen van het product wordt bevestigd. Cakes in de oven gedurende veertig minuten.

cake zand met bessen

Ingrediënten: halve kilo bosbessen, tweehonderd gram suiker, twee kopjes bloem, een ei, een eidooier, half pond boter, een pakje vanille.

Was de bessen, giet de suiker toe en laat gedurende een uur. Ondertussen, in eigeel en voeg twee eetlepels suiker, vanille, gesmolten boter, meel en kneedde het deeg.

Het deeg wordt in een koele plaats gedurende een half uur, vervolgens kwart lag, en de rest wordt gerold en in een ingevette vorm, waardoor bumpers. Giet de bessen geplaatst en bedek met de resterende deeg, waardoor het een raster. Het product wordt gebakken veertig minuten.

Taart met kwark en bessen

Ingrediënten: zeventig gram boter, honderdvijftig gram koekjes, tweehonderddertig gram magere kwark, een eetlepel vanille, vier eetlepels poedersuiker en driehonderd gram zure room, drie kopjes kersen, acht eetlepels bessen jam.

Koekje kruimel is verbonden met de pre-gesmolten boter, goed gemengd en in een mal en op een half uur in een koude plaats.

Ondertussen, kwark slagroom, voeg poedersuiker, vanille en weer goed roeren. Zure room en zwaaien met een mixer tot, totdat het de vorm te houden, en vervolgens toegevoegd aan de wrongel. Het verkregen mengsel werd verspreid in de vorm (bovenkant van de chips) en opnieuw op een half uur in een koude plaats.

Tijd, het bovenop de laag van zure kersen verspreid en gedrenkt jam bessen. Cake met bessen klaar.