Het restaurant "Genatsvale" op de Arbat: foto's, beoordelingen, adres

Waarschijnlijk, de ontwerper die het interieur van het restaurant "Genatsvale", veel gemist Georgia gemaakt: elk detail is doordrenkt met de liefde van deze zonnige land. Uniek deze instelling en buiten - dat er slechts één toegang tot de instelling als een pot! Het is niet gemakkelijk te vinden in Moskou de andere een restaurant, behalve dat het dezelfde "Genatsvale" zal zijn, maar in Ostozhenka, als het netwerk restaurant "Genatsvale" in de vertegenwoordigd door twee adressen kapitaal.

Het mysterie van de naam "Genatsvale"

Restaurants, cafés en bars genaamd "Genatsvale" in Rusland zijn gemeenschappelijk. Onervaren persoon denkt dat dit is een smakelijk gerecht of oostelijke stad. Maar om deze definitie van Georgisch vertalen naar Russische moeilijk, zelfs Moskou Georgiërs!

Het ding is dat in de Russische taal, is er geen directe vertaling van het woord, want er is geen vertaling voor het Japanse woord "san" en de Azerbeidzjaanse "jan". Dat "Genatsvale" vertaalt letterlijk onmogelijk.

Ondertussen is het de meest populaire en een wijdverspreide definitie in Georgië! Het is duidelijk op verschillende manieren: vrede, gerespecteerd, geliefd, gerespecteerd. Afhankelijk van de situatie kan het misbruik context, of extreem te raken, bijvoorbeeld, maakt het in sommige gevallen zin om "pijn", "mijn ziel."

In het geval wanneer de eigenaar noemt zijn restaurant, zodat hij vraagt om het te zien en laat het respect voor zijn gasten te laten zien, geef hem de kans om te ontspannen en genieten van de instelling en een keuken. In het algemeen, een gemakkelijke definitie Georgië zelf.

Tbilisi straten in het centrum van Moskou

En bewonder hier en echt iets te hebben. Het restaurant "Genatsvale" op de Arbat is een waardige ornament Oude Arbat: een drie verdiepingen tellend gebouw in de stijl van de oude Georgische gebouwen steekt af tegen de achtergrond van Moskou grijsheid. Alsof losgerukt uit de Georgische straten, maakt hij een speciale oosterse smaak in de Moskouse architectuur, trekt de geur van gegrild vlees, belooft een goede nachtrust. Afstaan moeilijk. Vooral op een lege maag. Vooral als je al hebt recensies over dit etablissement als een restaurant "Genatsvale" op de Arbat gehoord.

Het interieur is ontworpen door de Georgische straten: er zijn huizen, terrassen, smalle trappen en gezellige kamers. De inrichting van het restaurant gebruik van natuurlijke materialen - steen, hout en baksteen. Geplaveide "straten" stenen muur "huizen" en de houten gebouwen in de vorm van een molen, de brug over de kreek in schril contrast met glas, plastic en metaal interieur in high-tech stijl, die inherent zijn aan de meeste restaurants Moskou.

Privacy voor een groot bedrijf

Elke tafel is gescheiden van de naburige wijngaarden, stenen leuning of wand. Er is een goede plek voor elke bezoeker, omdat het restaurant op de Oude Arbat "Genatsvale" is klaar om 300 gasten te ontvangen op een moment!

Een keuze van een zitplaats voor een van de tafels van de oude stad, of volg een van de drie zalen: "Het kabinet van de officier van justitie" "Bodega", "Concert Hall", Elke kamer is anders in stijl en ruimte: in de kelder muur ingebed in een enorme wijnvaten, en de concertzaal is uitgerust met een podium en is in staat om 60 mensen tegemoet te komen, terwijl de "parket" is een compacte ruimte voor een klein bedrijf maximaal 8 personen.

Elk van de kamers zijn ingericht authentieke Oosterse snuisterijen: klei potten en gietijzeren pannen, kleurrijke tapijten, langs de "straat" burn oude lichten.

Georgische paradijs voor fijnproevers

Deze oostelijke land heeft altijd al bekend om zijn culinaire hoogstandjes geweest. Georgiërs konden niet gewoon een magische keuken, maar ook draaide de maaltijd van de oorspronkelijke ritueel. In tegenstelling tot de Russische en Europese tradities, waar de tafel gesprek niet wordt geaccepteerd, lunch of diner, voor deze natie - het is een gelegenheid om te communiceren. In alle gelijk een maaltijd - en een arme man en een rijke man.

Georgiërs zijn zeer conservatief op het gebied van culinaire experimenten, zodat hun typische gerechten uit de traditionele, naleving van oude recepten. Het is niet in de mode Europese fastfood en schattige kaas soepen.

Een geringe overmaat van vet in de gerechten wordt gecompenseerd door een overvloed aan groenten. Over het algemeen groenten hier te maken de helft van het dieet, en zelfs vleesgerechten rijkelijk aangevuld met hen. De premie kruiden en specerijen. Soms is een en dezelfde schotel kan heel verschillend van de andere, met een andere set van specerijen. Hield koriander, hop-suneli, saffraan.

Georgiërs zijn dol verschillende noten. Op basis van hen, bouwde een heleboel nationale gerechten: sacivi, bazhi, pkhali.

menu

Het restaurant "Genatsvale" op de Arbat - de kwintessens van culinaire Georgië. Haar gasten koken vestigingen bieden de meest heerlijke en favoriete Georgische gerechten, waarvan de namen in veel landen bekend.

Die biedt een voorproefje gerechten "Genatsvale" (restaurant)? Het menu is meedogenloos voor de fijnproevers en biedt een grote verscheidenheid aan gerechten: sappige groenten in pindasaus, ongeëvenaarde adzjapsandali (gestoofd met kruiden plantaardig), geroosterd speenvarken, het branden van de geurige khachapuri chakapuli Lamb, ongeëvenaarde dolma met knoflook zure room saus, origineel Kuchmachi van rundvlees ingewanden, ui en kruiden.

Er waren hier zonder gebraden vlees: kebabs met ananas, kebab, gegrilde lam loin chops, kip Tabaka, kupaty gevulde lam, gebraden lam op een spit hele kwartel op de kolen in adzhika.

Zelfs vegetariërs zoals "Genatsvale" (restaurant). Het menu biedt hen dumplings met kaas en aardappelen in een landelijk, verse groenten met feta kaas en olijfolie, yoghurt met walnoten en honing.

De kosten van de maaltijden

Hoeveel rust in "Genatsvale"? Restaurant Georgische keuken, gelegen in het centrum van de Russische hoofdstad, komt overeen met de locatie: de kosten van maaltijden is hier hoger dan in het dichtstbijzijnde café.

Prijs is afhankelijk van de hoeveelheid snacks en serveren een gemiddelde van 500 roebel per 200 gram. Bijvoorbeeld, "salade van verse groenten in de Georgische met walnoot dressing" te gast in de 460 roebel, en "Atlantis" salade met garnalen, mosselen, zalm, kostte Romano sla, 200 roebel meer - sla, honing, basilicum en peterselie. De meest voordelige in het aantal Russische Russische salade met een prijskaartje van 405 roebel.

Vloeibare maaltijden beginnen vanaf 290 roebel voor bonensoep gewicht van 250 gram. De duurste is het oor Russische steur genaamd "prinselijke": 200 gram - ongeveer 600 roebel.

Zoals voor hoofdgerechten, traditioneel de duurste in elk menu, is er een prijskaartje ruwweg vergelijkbaar met het prijskaartje op de salades. Zo is de duurste gerecht - "Kupaty in Kolkh" - 650 roebel - te gast in de 395 roebel, en de beroemde "Chicken tabak" op de kolen kosten.

Ontspan in de "Genatsvale" met kinderen

Het is onwaarschijnlijk dat mijn moeder zal toestaan dat uw kind om gebraden lamsvlees te eten, want het is te zwaar voedsel voor de jonge organisme. Daarom is voor de jongste bezoekers van het restaurant biedt een keur aan heerlijke dieet maaltijden van de speciale kinderen.

Elk weekend het restaurant "Genatsvale" op de Arbat van 14 tot 20 uur van blijde jonge bezoekers. Deze dagen kinderen zijn professionele animators en grappige clowns. Ouders kunnen ontspannen en tot rust komen, terwijl de kinderen verzorgd worden.

Entertainment programma's voor kinderen worden ontwikkeld met de deelname van kinderartsen en psychologen, dus de algemeen aanvaarde normen van het onderwijs niet in tegenspraak.

Entertainment in het restaurant

Elke Georgische gastheer schenkt zijn gasten niet alleen een overvloed aan gastvrijheid en heerlijke gerechten. De prijs van het spektakel, dus favoriet temperamentvolle blanken. In het weekend, bezoekers gehouden leuke prijsvragen met prijzengeld.

Het restaurant heeft elke avond live muziek. Georgische polyfonie, jazz, populaire Russische en Europese muziek worden dagelijks uitgevoerd voor diegenen die komen om te ontspannen in "Genatsvale" (restaurant). Beoordelingen over de executeurs van de warmste plaatsen, omdat ze in staat zijn om de unieke sfeer van Tbilisi te bootsen.

In de karaoke-zaal, iedereen kan vervullen kronkelen oosten krimanchuli of een Russische en Europese hit.

Houding ten opzichte van de gasten in de "Genatsvale"

Dienst Oost-restaurants - het thema van een speciale, zeer belangrijk voor de Georgiërs. Elke gast - speciale gast, die een maximale aandacht, gastvrijheid en warmte aangeboden. Een dergelijke houding gedicteerd door de oude traditie van respect en eer van degene die in het huis kwam. Nooit Georgiërs zal zijn gast niet beledigen als hij gedraagt zich met waardigheid. Folklore verheerlijkt aardig en vrijgevig gastheer en belachelijk nors en gierig. Deze traditie is strikt waken over elk Georgische familie. Dezelfde houding ten opzichte van de gasten in het restaurant.

Speciale status "Genatsvale"

Het restaurant heeft een speciale status onder de cateringfaciliteiten. Veel verschillen. Zo kan bijvoorbeeld een restaurant niet veroorloven onzorgvuldig te zijn in stijl, het gebruik van goedkope tafelkleden of het bereiden van eenvoudige maaltijden.

"Genatsvale" voor vele jaren houdt het niveau van de dienstverlening op een zeer hoog niveau. Er waren hier mensen zeggen vol vertrouwen dat is een van de beste "Genatsvale" (restaurant). Foto's van het interieur maakte het om dit te bevestigen. Aandacht voor detail in de inrichting, elegante vorm van het personeel, uniek ontworpen menu en heerlijke bevestigen de hoge status van de instelling.

Maar niet alleen deze beroemde restaurant "Genatsvale" op de Arbat. Foto's maken van eten en zeggen dat de hoge vaardigheid van koks van deze instelling. Mooi design gerechten - een ander kenmerk van een goed restaurant.

Velen komen steeds weer in "Genatsvale" (restaurant). Beoordelingen van de beschermheren van deze plek is zeer oprecht en warm: het is "een lekkere plek" genaamd, "waardig" en "erg leuk."

plaats

Zeer gemakkelijk te vinden in het restaurant van Moskou "Genatsvale". Adres haar merk zelfs gasten van de hoofdstad, omdat het restaurant is gelegen aan de oude straten van Moskou - Novy Arbat, 11/2.

Dit gebouw is moeilijk te missen - het trekt de aandacht van voorbijgangers door de bonte kleuren van de gevel en de omringende patio. De belangrijkste decoratie - een kruik van klei, het bepalen van de ingang van het restaurant, naar de "oude Tbilisi straten."

Binnenplaats in de buurt van de "Genatsvale" geplaveid met stenen, omgeven door rieten schutting begroeid met wijnstokken. Bij de ingang van het pension verwelkomt beeldje ezel, vooral geliefd bij toeristen voor fotogenieke. En op de drempel van het restaurant wachten op Georgische ruiters in heldere karmozijnrode gewaden en bulk caps.

restaurant "Genatsvale" is elke dag open van 12 tot 24 uur geopend.