Hepatische pannenkoeken recept en aanbevelingen

Hepatische pannenkoeken voor degenen die de lever aanbidden, het is gewoon de top van de gelukzaligheid, en voor iedereen - een erg lekker en vooral nuttig gerecht. De lever bevat sommige vitaminen die nodig zijn voor het menselijk lichaam, aangezien ons lichaam deze vitamines niet synthetiseert, moet deze van buitenaf worden ontvangen, dat wil zeggen met voedsel. De lever is een van die noodzakelijke producten. Er zijn een groot aantal opties om de lever en het eten met een lever te koken. Maar vandaag wil ik met u een van de eenvoudigste en ongecompliceerde recepten delen met een leverleverpannenkoek. Ik zal u vertellen hoe u pannenkoeken kunt bereiden voor degenen die het voor het eerst doen en niet alleen.

Hepatisch pannenkoekenrecept.

Voor de bereiding hebben we de volgende ingrediënten nodig:

- een lever (300), het is mogelijk, kip, rundvlees, varkensvlees;

- een ui

- een kip ei

- twee eetlepels bloem

- Zout en Peper naar smaak

- Zonnebloemolie voor frituren

Dus we gaan rechtstreeks naar koken.

Ik wil er rekening mee houden dat het voor het gebruik van de lever voor voedsel nodig is om het in melk of tenminste in water te zuiveren, zodat alle schadelijke stoffen er uit komen en alleen nuttige elementen blijven. Week gedurende ten minste twee uur. Draai vervolgens de melk af (doe het niet en doe het niet in andere gerechten!) En je kunt onze pannenkoeken koken.

Neem de lever, ui, ei, zet alles in een blender en meng tot het glad is. Als u geen blender hebt, dan kunt u een oude vleesmolen gebruiken. In dit geval zal de massa niet precies homogeen zijn, maar als variant zal het werken.

Wat er is gebeurd, giet in de kom (de massa moet vloeibaar zijn) en voeg zout, peper naar smaak toe, u kunt verschillende kruiden gebruiken als u meer scherp wilt. Daar voegen we bloem toe. Ik voeg zoveel toe om een semi-vloeibaar deeg te krijgen, een consistentie vergelijkbaar met niet-dikke zure room.

Ga nu direct naar het bakken van onze pannenkoeken. Vries het pan voorverwarmen, zodat het warm was, doe er zonnebloemolie in, wacht tot het begint te kraken (dit is nodig om het deeg niet aan de pan te houden), en vervolgens met een eetlepel verzamelen we het deeg en giet het op de verwarmde pan. Het deeg moet onmiddellijk "grijpen" en een afgeronde vorm van pannenkoeken vormen (het mag niet over de pan verspreiden). Als het deeg uitspreidt, voegt u een beetje bloem toe, probeer het nog meer toe te voegen en de volgende te gieten.

Zo krijgt u lekkere pannenkoeken, zoals gebruikelijk. Ze moeten warm worden gegeten, geserveerd met garnering en met zure room. Hoewel ze erg lekker en koud zijn, is het al een amateur.

Als je kinderen hebt, zullen ze gewoon gelukkig zijn. Ze worden zelfs gegeten door die spoken die de lever niet leuk vinden. Bovendien zijn hepatische pannenkoeken voor kinderen erg handig en bevatten veel vitamines voor hun ontwikkeling en gezondheid.

Daarnaast kan het recept van de receptpannenkoek worden gevarieerd door verschillende smaakstoffen aan het deeg toe te voegen.

Ik maak bijvoorbeeld pannenkoeken met champignons, kaas, olijven, enz., Dat is in de koelkast op dat moment. Gewoon nodig om te experimenteren.

Hepatisch fritters Recept Met Champignons.

Om dit te doen heb je extra champignons van champignons nodig (je kan en anderen) en een andere bol. Uien fijngehakt, champignons worden ook in dunne plakjes gesneden en giet alles samen tot goudbruin. De vulling is klaar.

Het deeg wordt precies bereid zoals hierboven beschreven. In het proces van pannenkoeken, wanneer u het deeg in een frituurpan giet, plaatst u de bovenkant van de lepel van de vulling op de top. Kook uit twee kanten. Het blijkt dat aan de ene kant champignons worden gebakken met muffins, erg lekker.

Hepatisch fritters recept is eenvoudig, maar het blijkt alleen heerlijk delicate smakelijke en gezonde gerecht. Bon appetit.