Heerlijke recepten. Meat vingers - een originele en tegelijkertijd net

Wat gerecht bereid uit vlees dat lekker en niet zo gewoon op hetzelfde moment was. Voor een dergelijk geval is het vlees vingers passen. Dit gerecht zal elke tafel versieren, en een verscheidenheid aan opties voor de bereiding daarvan zal toelaten om de gasten meer dan eens verrassen. Hier zijn een aantal recepten.

Vlees vingers zal voorbereiden varkensvlees. Neem de pulp, die gemakkelijk in lagen kunnen worden gesneden. Pre vlees moet wassen en droog ze af met een handdoek. ga dan naar de snij. Lagen mag niet groter zijn. Ze moeten voorzichtig zijn om te vechten en, indien nodig, zout en bestrooi met peper te zijn. Hier moeten we de aard van de vulling te overwegen, het gerecht bleek niet te zout. Vervolgens moet je een mengsel, dat we spullen het vlees te bereiden. Neem het spek en vermalen met molen. Voeg vervolgens om het knoflook. En we hebben ook geleid door een vleesmolen of knijpen via de pers. Giet een beetje zout en peper.

Haal het vlees laag en verdeel de vulling op. We verdelen het hele stuk vlees en draai het rollen. U kunt koppelen aan de culinaire thread, zodat het niet tijdens het koken wordt gedraaid. U kunt gewoon afhakken de rand van een houten stok. Vlees gevuld met vingers zetten we in de pan, die vooraf op te warmen met plantaardige olie. We bak ze aan elke kant, tot er een bruine korst. We zetten ze in Kazanok of pan met een brede bodem. Giet een beetje water en laat voor een tijdje. Voor het serveren, moet u de huid te verwijderen.

U kunt andere recepten gebruiken. Vlees vingers kunnen worden bereid met elke vulling. Als basis nemen we de rundvlees. Het is noodzakelijk om te wassen en zorg ervoor dat droog met een handdoek. Daarna, snijd wij het dunne platen. Dan zachtjes hen verdrijven, om niet te beschadigen.

Nu voor de vulling. Neem het varkensvlees en wat rundvlees en snijd al het vlees zo fijn mogelijk. Uien moeten worden gereinigd en in kleine stukjes gesneden. Ook de handeling en knoflook. Kruiden (koriander, dille, peterselie) hak te fijn. Meng alle ingrediënten. Het zal vulling voor de vingers. Zout en peper elkaar kunnen naar wens worden toegevoegd.

Spreid de vulling op de laag van het vlees en het veranderen in een buis. Shear broodje met een houten stok of een tandenstoker. Vervolgens moet je het vlees braden aan alle kanten door de vingers. Voeg ze in een pan en vul mayonaise, zure room gemengd in gelijke verhoudingen. Voeg een beetje bouillon, zodat de vloeistof was niet erg dik. Zet de pan op het vuur worden gedoofd. Serveer met aardappelpuree nodig hebt of pasta. We hebben niet alleen vlees vingers voorbereid, maar ze waren lekker jus.

Er zijn nog andere recepten. Vlees vingers kunnen worden bereid uit gehakt. We zullen ongeveer 500 gram rundergehakt nodig. Voegt een vers ei en een klein stukje brood, dat geweekt in melk. Alle componenten meng goed. Vervolgens moet je opruimen één ui, wortel en paprika. Snijd de groenten in kleine blokjes en voeg toe aan de vulling. Nogmaals alle meng goed. Nu moet je verblinden van gekookt gehakt vingers. We spreid ze op een bakplaat, die wordt gesmeerd met plantaardige olie. Dus keerden zij sappig, aangevuld op een bakplaat een beetje water. We hebben het in een koperen kamer. Bak vingers tot volledig gekookt.

U kunt ook het voor het gerecht uit de oven, bestrooi met geraspte kaas vingers en laat ze daar voor nog eens twee minuten om de kaas smelten. Serveer met een garnituur.

Dit zijn slechts enkele van de recepten. Vlees vingers kunnen worden bereid door aan de vulling en het vullen van alle specerijen en kruiden. De vulling ervoor dat knoflook gebruiken. Hij geeft het gerecht smaak en heerlijke smaak.