Heerlijke pannenkoeken met paddestoelen

Als we spreken over de pannenkoeken, dan is niemand zelfs niet gebeurt, is het meestal aardappel gerecht kan heel ongebruikelijk zijn door het toevoegen van andere ingrediënten. Dus, probeer dan een eenvoudige en tegelijkertijd een interessant recept voor aardappel pannenkoeken met paddestoelen en vis.

Pannenkoeken met paddestoelen en vis

Voor de bereiding van de volgende ingrediënten nodig zijn.

Voor het deeg:

• iets meer dan een kilo aardappelen;
• Twee eetlepels eetlepels bloem;
• halve kop plantaardige olie;
• een beetje zout;
• zure room.

Voor de vulling:

• 250 gram visfilet;
• 15 g fungi (gedroogd);
• twee bollen;
• een ei;
• honderd gram boter;
• een beetje zout;
• een beetje peper.

Hoe kunt u deze pannenkoeken met paddestoelen en vis te bereiden? Eerst moet je de vulling voor te bereiden. Voor deze schimmel geweekt in koud water gedurende twee uur, en vervolgens fijn gesneden hen en gebakken samen met uien. Visfilets moeten door een vleesmolen en bak bladeren. Dan is alles wat je nodig hebt om het te mengen met ei (fijngehakt), zout en peper.

Aardappelen zijn mijn, reinigen en wrijf op een kleine rasp. Dan, een beetje spanning bij het en voeg zout en meel. Alle meng goed.

Op voorverwarmde pan giet zonnebloemolie en voorzichtig verdeeld lepel aardappel mengsel oladushek vormen, zoals boven oladushek theelepel gehakt en bovenkant weer aardappelmassa te zetten.
Fry pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.

Afgewerkte pannenkoeken we verschuiven naar de pan, giet de zure room en op zeven tot tien minuten in de oven.

Je denkt dat pannenkoeken kan worden geserveerd alleen met zure room? Opnieuw mis. Het blijkt dat ze kunnen zelfs tomatensaus geserveerd worden. En hier is de pannenkoeken met champignons, een recept dat u aangenaam verrast zal zijn.

Pannenkoeken met champignons in tomatensaus

ingrediënten:

• Zes aardappelen;
• 20 g paddestoelen (vers);
• ui;
• de bloem (indien nodig);
• plantaardige olie;
• een beetje zout.

Ingrediënten voor de saus:

• Vier eetlepel tomatenpuree;
• twee tomaten;
• twee teentjes knoflook;
• een glas water;
• vloer-lampen;
• hop-suneli;
• peper en een beetje zout.

Bereidingswijze.

Paddenstoelen grondig gewassen en doorweekt. Dan, in hetzelfde water om hun zachtheid koken. Daarna wordt teruggeworpen ze in een vergiet en in stroken gesneden.
Pel de uien, shinkuem het en bak tot zolotavogo kleur. Voeg vervolgens de champignons in het, een beetje zout het. Meng de aardappelen (geraspt op grote rasp), meel, ui met champignons en zout. In hete zonnebloemolie bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.

Bereid de saus. Verdund pasta bouillon (water kan worden gekookt). We maal de tomaten, dan de ui, knoflook en kruiden. Als je te dikke massa te krijgen, voeg een beetje water. Voeg vervolgens de kruiden, zout en roer.
Serveer pannenkoeken met paddestoelen met warme tomatensaus.

Toen op de straat is er groen is, wil ik het toe te voegen aan alle gebruikelijke gerechten dagmenu. Voor de liefhebbers van de greens, en kan niet leven zonder cakes, taarten bieden het volgende recept.

Cakes, aardappel met champignons

Noodzakelijke ingrediënten:
• aardappelen;
• een ei;
• uien (groen);
• Elke greens;
• champignons;
• zout;
• peper;
• meel;
• Plantaardige olie;
• Elke zure room (optioneel).

Bereidingswijze van taarten.

Eerst moet u de meest voorkomende aardappelpuree te bereiden en klop een ei erin. Terwijl de aardappelen afkoelen, kunt u de vulling voor te bereiden. Om dit te doen, snijd de champignons toe en bak deze, voeg groene ui en andere greens. Ook moeten vulling peper en zout. Sudderen tot ze gaar zijn.

Goede handen gedoopt in meel, neem wat aardappelen en maken haar patty. In het midden van onze taarten te spreiden een lepel van het vullen en gebak. Eslipirozhok slecht gegoten, moet u een beetje bloem toe te voegen. Klaar pie licht gerold in bloem en bak ze in plantaardige olie aan beide kanten. Serveer met zure room is beter.

Nu dat u bij de hand van de gebruikelijke aardappelen, kun je niet zomaar pannenkoeken of taarten, maar de echte culinaire hoogstandjes te bereiden.