Graankorrels: recepten voor heerlijke en gezonde gerechten

Heb je je ooit afgevraagd hoe graankorrels koken? Als je geen kinderen hebt, is het onwaarschijnlijk. En de kinderen die je hebt waarschijnlijk gekookt pap met melk en niets anders. En laten we eens kijken, wat anders kunnen worden bereid en de algemene bruikbare maïskorrels. Recepten daarvan worden hieronder weergegeven.

Laten we beginnen met het feit dat de juiste naam van maïs gries - maïs. Haar ouderlijk huis - Zuid-Amerika, en dit zeer cultuur is zeer oud. In maïs veel nuttige functies, en vooral, het heeft de unieke mogelijkheid niet om voedingsstoffen te verliezen na warmtebehandeling.

Graankorrels: pap recepten

Geloof me, kan deze rotzooi van grutten ook worden bereid in zeer verschillende manieren. Laten we beginnen met de meest gebruikelijke recept.

Polenta: klassiek recept

4 grote eetlepels rozijnen weken in warm water gedurende 10 minuten Spoelen beker graankorrels, vullen met heet water 2,5 beker, voeg zout naar smaak, licht romig boter en rozijnen. Dan moet je de pan te dekken en plaats in de oven. Klaar pap moet zacht zijn. Het moet roeren en voeg een beetje olie. Bij het serveren, voeg suiker naar smaak.

Pap met feta kaas en feta kaas

Erg lekker eten maïspap met zoute feta kaas. Om dit te doen, moet je een glas van granen (u kunt in de oven, zoals in de vorige recept, maar u kunt in de pan, zolang het is zacht geworden) koken. De pap is nodig om suiker toe te voegen om het te zoet genoeg te maken. Dan moet je 100 gram kaas of feta chop en strooi ze pap al op het bord. De combinatie van zoet en zout - het is zeer sappig.

Graankorrels: recepten voor stoofschotels

Pap deze graansoort is erg lekker, als je een braadpan van te maken.

Braadpan met graan en kaas

600 gram kaas moet ingewreven door een zeef zeer klein worden. Voeg de 4 eierdooiers, 100 ml melk, 20 g boter, 60 g suiker, enigszins vanilki, 50 g bloem, 30 g rozijnen (of walnoten - dergelijke meer), meng, en vervolgens laat voorzichtig 4 Whipped eiwit schuim. De geurige massa die u nodig hebt in een pan te zetten, die eerder besprenkeld met croutons en bakken. Wanneer een tabel pour nodig de zure room.

Braadpan met graan, vlees en groenten

100 g maïskorrels gieten in 400 ml kokende bouillon en laat ongeveer 15 minuten een muffe broodje weken in water, knijp en kneed met de hand. Mengen met 1 ei en halve kilo-varkens gehakt. Vul peper, zout en nootmuskaat.

Pap zet in een mal, top met de vulling en bak ongeveer een half uur. Ondertussen 100 g wortel in kleine stukjes en laat samen met 200 g groene erwten in 100 ml. bouillon. Zet wortelen met gehakt peper op de top strooi gedragen Goudse kaas (200 g) en bak 10 minuten.

Graankorrels: bakken recepten

Mchadi (pellet)

Twee kopjes graankorrels moeten worden gewassen en podsolit langzaam beetje bij beetje toegevoegd aan het warm water en kneden. Roer met een lepel op het eerste, maar wanneer het plastic wordt, beginnen om de handen kneden, zoals gebruikelijk deeg. Ideaal voor deeg mchadi moet plakkerig zijn. Toen er weer uit handen, moet u de kleine stukjes te scheiden en vormen een patty (de dikte mag niet meer dan een centimeter te zijn). De pan verwarmd worden zonnebloemolie en bak de tortilla's op beide zijden (ze moet worden bedekt met bruin korst). Om koek niet vet te krijgen, zet ze op een servet, zodat de olie geabsorbeerd. De laatste fase - direct de taart snijden nog warm en plaats langs de binnenzijde dunne plakjes kaas bijvoorbeeld suluguni. Hij smelt zachtjes een beetje warme tortilla's, en je krijgt een zeer smakelijk gerecht!

Cake op gestremde

200 gram maïsmeel wordt gemengd met een snufje zuiveringszout. Andere 200 g - suiker met een lepel, twee kopjes zuur, 3 eieren, lepel room en een snufje zout olie. Alle grondig en combineer beide mengsels. Zet dit deeg op een bakplaat en bak ongeveer 40 minuten krijg je een lekkere vetarme taart. Het kan worden geserveerd met zure room of jam.

Hopelijk heb je nu geen twijfel over dat bereid uit graankorrels!