Geurige en zoete kruisbes recepten

Kruisbes - berry, waar veel huisvrouwen zelfs niet denken aan jam, compote en andere blanco te maken. Heel vaak deze houding is gebaseerd op de visuele perceptie van een klein fruit met een dikke schil: het gevoel dat het onmogelijk is om de smakelijke te bereiden, omdat het fruit niet koken. Het vermelden waard is dat alles hangt af van de vaardigheden en kennis gastvrouw. In dit artikel leer je hoe je een kruisbes koken. De recepten zijn verschillend in complexiteit, maar het resultaat zal alle verwachtingen rechtvaardigen.

Ongeacht het type jam, zijn er enkele regels die het voorbehandelde kruisbessen. Recepten suggereren dat kruisbessen van verschillende soorten kunnen zijn. Om de groene rassen voor te bereiden moet ook kersen bladeren gebruiken. Bessen behandeld met verschillende afmetingen teneinde groot zonder zaden en kleine en middelgrote kunnen achterlaten in een integrale vorm.

De eerste zou een recept voor royal kruisbes jam in te dienen. De voorbereiding van het volgens de oude manier, kwam uit verre keizerlijke tijden. Sterkte en geduld zal veel nodig, maar de geurige delicatesse, die vergelijkbaar is qua smaak aan een andere jam, zal er geen spijt van de tijd doorgebracht.

Voor de bereiding van de storing wordt gebruikt onrijpe strak bessen, gewassen met warm water en gezuiverd van de uiteinden aan beide zijden. Bij het wassen is nodig om een incisie te maken in elke bessen en verwijder alle zaadjes. Het beste is om een scherpe scalpel incisie te gebruiken. Afzonderlijk moeten voorraad op bladeren van kersen, afgespoeld onder stromend water. Het is belangrijk dat ze hadden geen noemenswaardige schade aan het oog en droogte als gevolg dat de smaak kan bederven.

In de toekomst, het recept van de koninklijke kruisbes jam omvat de aanleg van cherry bladeren en gekerfd bessen in een kom, die gevuld is met kokend water en laat gedurende 6-7 uur. We moeten niet vergeten de gerechten te dekken papier nadat het afgekoeld. Als de opgegeven tijd verstrijkt, in een geëmailleerd bassin suiker (suikerverhouding en kruisbes 1: 1,5) bereid bessen vermengd met de transfusie van echte fruit vloeistof en bleef laag vuur, wachtend op het oplossen van suiker. Daarna, voeg de siroop bessen zelf, en na 10-12 minuten, voeg de rest kom kersen bladeren. Jam kan klaar worden overwogen wanneer de bessen transparant zal zijn. Zijn gegoten warm op de banken en zetten om af te koelen op een koele plaats.

Natuurlijk, er zijn andere manieren om te vertellen hoe kruisbessen te behandelen. Recepten zijn talrijk, maar onder hen opvalt en is een andere optie:
- Vooraf bereide bessen met koud water een halve dag en het wegwerken water gegoten en suikerstroop, waardoor het verkregen mengsel gedurende 8 uur. Na verloop van tijd het mengsel gaar koken en giet in potten in warme vorm. Voor het sluiten van de potten, moet u wachten totdat de storing is afgekoeld.

Recepten uit kruisbes niet beperkt tot de voorbereiding van de verschillende soorten jam. Onder hen zijn er ook manieren om de bessen te gebruiken hebben een vulling in cakes, koken gelei en andere gerechten. Echter, kruisbes jam recept is zo verschillend dat het de moeite waard om een andere manier van het maken van jam te noemen:

Bessen gezuiverd en gedroogd door te deppen met een handdoek of gooien in een vergiet, en doorboren de Berry en bovenop voorbereide suikerstroop (handhaven van een verhouding van 1: 1,5: 3 waterglas) gegoten. Het mengsel werd dag gehouden, vervolgens gekookt op lage temperatuur gedurende 10 minuten. Verdere gekookte siroop gescheiden van bessen mocht worden na de siroop bereid. Het mengsel werd opnieuw tot koken gebracht en bleef koken gedurende 5 minuten, vervolgens verwijderd en in banken gegoten.

Recepten uit kruisbes zo talrijk dat je over alles te vertellen in een klein artikel kan niet. Het is waarschijnlijk uw ervaren een bejaarde buurvrouw weet een paar recepten uit die niet de indruk geven van verwerkte bessen. Probeer om te koken ten minste één van de volgende recepten te willen kruisbes, niet alleen in verse vorm.