Gebakken Kip In De Oven

Hoogstwaarschijnlijk is het niet een fout om te zeggen dat de kip een van de meest populaire en aangekochte soorten vlees is. Een van de factoren die dit beïnvloeden is haar goedkoopheid.

En goedkoop - het is altijd goed. Maar deze uitspraak heeft zijn tegenovergestelde kant. Vanwege de lage prijs lijdt de kwaliteit van de producten vaak.

Ieder van ons heeft verhalen gehoord over hoe vreselijk en in sommige gevallen schadelijk zijn voor menselijke voedselkippen bij pluimveebedrijven. En alles om ervoor te zorgen dat ze sneller groeien en meer winst opleveren.

Kip gebakken in de oven

Alle gerechten die in de oven zijn gekookt, zijn ongelooflijk lekker, sappig en zeer geurig. Vanuit deze geur begint het speeksel tijdens de kookfase te stromen. Een geweldig feit: Britse wetenschappers geloven dat je je honger kan voldoen aan de geur van een kip.

En in het algemeen kan de oven een onmisbaar apparaat worden genoemd voor het koken van gerechten voor feestelijke gelegenheden en een groot aantal gasten. Dit is de enige manier om de lekkerste gebakken kip in de oven te krijgen.

Daarnaast is het eten bij het koken in de oven ongelooflijk bruikbaar en tot op zekere hoogte zelfs dieet. En kipvleugels zijn helemaal gebakken, waarschijnlijk een favoriete gerecht van iedereen.

Dus volgt verder het recept voor koken in de oven. In het algemeen is de gebakken kip in de oven een visitekaartje van elke meesteres. Immers, het is zo universeel gerecht dat het geschikt is voor alle gevallen van leven zonder uitzondering: voor een gewoon diner met de familie en voor de ontvangst van de duurste gasten. En de voorbereiding van deze prachtige gerecht vereist geen enorme uitgaven van tijd.

Gebakken Kip In De Oven : Recept

ingrediënten:

- een kip;

- 10-15 aardappelen;

- twee uien;

- verschillende knoflookdelen;

- peper, zout en kruiden;

- Zure room of mayonaise.

voorbereiding:

Voordat u de kip direct begint te bereiden, moet het gemarineerd worden. En als je kip bevroren bent, moet je het eerst losmaken. Daarna, peper, zout en seizoen met kruiden. Tegelijkertijd is het nodig om al deze kippen niet alleen van buitenaf te smeren, maar ook binnenin.

En om het vlees sappig en zacht te maken, moet de kip met zure room of mayonaise worden gesmeerd. Daarna squeeze een kleine hoeveelheid knoflook en olie de kip. Nu kan je de vogel in de koelkast zetten, of als de kamer niet te warm is, laat het gewoon op de tafel.

Laat het gedurende enkele uren in alle ingrediënten weken. Bovendien kunt u de gehele nacht zelfs de kip gemarineerd laten, maar alleen in dit geval is het nodig om het in de koelkast te reinigen.

Nadat de kip gemarineerd is, moet u de oven inschakelen voor verwarming. Tegelijkertijd begint u de aardappelen te poetsen. Schoongemaakt? Snijd het nu in cirkels, alleen niet te dun, ongeveer 6-9 millimeter in dikte.

Leg op de bakplaat een laag aardappelen. En kies de bakplaat, die diepe zijkanten heeft, maar niet zo groot in grootte. Zo aardappelen die je niet droogt. Vergeet het niet te zouten. Daarna snijd u dunne uien met uienringen en verspreiden u op de aardappelen. Vul alles met zure room of mayonaise om een sappiger en ruddy aardappel te krijgen. Bovenop deze, regelt u de kip. Zet de bakplaat in de oven en bak voor minstens een uur bij een temperatuur van 180 graden.

Samenvattend alles wat hierboven is geschreven, begrijpen we dat:

1) om de gebakken kip in de oven lekkerder, sappig en aromatisch te maken, moet het voorgemarineerd zijn;

2) Als u niet wilt dat uw aardappelen uitdrogen, voeg een kleine hoeveelheid water toe (ongeveer een glas voor een kleine bakplaat). En van tijd tot tijd is het de moeite waard om de vloeistof te gieten als de verdamping sneller voorkomt dan het koken van de kip;

3) een andere tip om het drogen van aardappelen te voorkomen: gebruik een diepe en kleine pan om te koken;

4) wil een gebakken kip met een knapperige korst, niet alleen bovenop, maar ook aan elke kant? Vergeet niet om de vogel om te zetten. En je kan je geen zorgen maken over het feit dat dit de korst zal verwennen. Dit gebeurt niet.