Delicious jelly crème met gelatine: de beste recepten, vooral koken en reviews

Ieder van ons uit de kindertijd liefde licht en heerlijke zelfgemaakte desserts. Daarom is bijna niemand van jullie afstand doen van de gelei met zure room. Recept met gelatine, leer je door het lezen van het huidige artikel.

algemene aanbevelingen

Opgemerkt dient te worden dat het niet duur lekkernij gemaakt van eenvoudige en betaalbare producten, waarvan de meeste zijn bijna altijd in elke keuken gehouden. is het wenselijk om alleen hoge kwaliteit en verse ingrediënten te gebruiken om een lekker en gezond dessert te creëren. Het is gebaseerd op gelatine, suiker en zure room. Dit laatste moet niet te zuur zijn. Met betrekking tot het vetgehalte, is er geen speciale eisen.

De diëtetische gelei, slagroom met suiker in plaats van gelatine of poeder kunnen natuurlijke of kunstmatige substituten worden toegevoegd. Om wat pret aan de smaak van het eindproduct dessert toe te voegen, is het mogelijk om een extra kokos, elke gehakte noten, melk, cacao, chocolade, bessen of stukjes fruit te zetten. Om een heerlijke smaak ervaren koks toegediend in een dergelijke samenstelling behandelt schil, essences, siropen, kaneel of vanilline geven.

De klassieke versie

Opgemerkt wordt dat de traditionele zure room jelly (gelatine recept hieronder besproken) wordt bereid met toevoeging van vanilline. Het kan worden gebruikt als zelfstandig behandelen, en kan worden gebruikt als vulmiddel voor verschillende gebak. Voordat u begint met het proces, er zeker van dat uw keuken beschikt over alle benodigde producten. Tot uw beschikking het zou moeten zijn:

• Vierhonderd gram verse room.
• Twee eetlepels gelatine.
• Honderd gram poedersuiker.

Om te hebben bleek heerlijk en licht zure room gelei met gelatine, de bovenstaande lijst van ingrediënten moet iets worden verlengd. Daarnaast introduceerde vijftig milliliter water en een pakje vanillesuiker. Overigens kan dit laatste onderdeel worden vervangen door zuivere extract of essentie.

De voorbereiding technologie

In een ware combinatie met gelatine en water wordt verwijderd, aan de zijkant gedurende dertig minuten. Na deze tijd de tank gevuld met gezwollen massa om het waterbad wordt verzonden en proberen om alle fijne deeltjes smelten.

In een aparte kom schoon zure room, vanille en poedersuiker. Alle behoorlijk opgeklopt met behulp van een conventionele paviljoen tot volledige oplossing van de kleinste korrels. Als gevolg hiervan, moet je genoeg vloeibare massa te krijgen. In de volgende fase wordt langzaam uitgegoten in gelatine, zonder op te houden zwaait bedienen. Een houder met het verkregen mengsel in de koelkast geplaatst. Na vier uur, goed gestold gelei met gelatine crème, het recept waarvan we overwegen in de publicatie van vandaag, versierd met kokos, verse bessen, stukken fruit of slagroom en serveer.

fruit versie

Dit recept is een beetje anders dan de traditionele. Voor de voorbereiding van dit dessert zal een iets andere set van ingrediënten nodig. Voordat u begint, moet u controleren of u binnen handbereik alles wat je nodig hebt. In dit geval moet uw keuken aanwezig zijn:

• Een halve kilo vet zure room.
• Twintig gram gelatine.
• Volgens een banaan en kiwi.
• 250 gram bruine suiker.
• De helft van oranje.
• Honderd gram aardbeien.

Op verzoek van jelly crème met fruit gelatine kan een derde van een theelepel vanille-extract toe te voegen.

Beschrijving van het proces

Eerst moet je doen met gelatine. Is gegoten derde beker warm water en gedurende ongeveer een uur. Gedurende deze tijd zal hij de tijd om goed te zwellen hebben.

In een diepe container gevuld met gekoelde room, stuur suiker en vanille-extract. Alle grondig geklopt met een mixer tot het volledig opgelost granen.

Pre-gewassen en geschild fruit in kleine stukjes gesneden. Het wegwerken van de stengels aardbeien te verdelen in de helft. Te groot fruit gesneden in vier stukken.

Gerechten met gezwollen gelatine wordt op de plaat, wordt op kookpunt gebracht en direct verhitten verwijderd. De verwarmde massa wordt langzaam uitgegoten in de crème en grondig gemengd. Daarna, in dezelfde functie van het verzenden van stukken van banaan, kiwi en aardbeien. Bijna klaar crème gelei met gelatine gelegd op kremanki, afgedekt met plasticfolie en in een koelkast geplaatst. Na twee uur, kan het dessert dienen.

walnoot versie

Dit recept is interessant omdat het een gemalen amandelen. Om vervolgens moest het kookproces te onderbreken en om deel te nemen bij het zoeken naar ontbrekende onderdelen, moet u vooraf te controleren of er is alles wat je nodig hebt in je keukenkastjes. In je arsenaal zou moeten zijn:

• Een halve liter zure room.
• 150 gram suiker.
• Een half kopje geroosterde amandelen.
• Zakje gelatine.
• Half glas melk.

Eerst moet je doen met gelatine. De melk wordt gegoten en even terzijde opzij. Na zwellen de korrels naar de pan en verhitte plaat niet vergeten voortdurend roeren. Kook gelatine is niet noodzakelijk. Belangrijk is dat het volledig is opgelost in de melk.

In een kom gevuld met zure room, giet de suiker en klop grondig met een mixer. Nadat de verkregen massa werd uitgegoten geleidelijk gelatine. Daarna is de basis voor de pre-dessert voeg gehakte amandelen in een koffiemolen en meng goed.

Het verkregen mengsel werd gegoten in ijs kommen of bekers en naar de koelkast. Enkele uren later, volledig bevroren gelei ijs met gelatine en noten geserveerd aan tafel.

reviews huisvrouwen

Vrouwen die regelmatig toegeeflijk zijn familie dit makkelijk dessert, beweren dat zijn smaak in geen enkel opzicht inferieur aan de gekochte cakes. Zijn blij om niet alleen voor volwassenen, maar ook kinderen eten.

Wat de gelatine, kan evengoed toegepast plaat en poeder uitvoeringsvorm. Echter, de meeste ervaren huisvrouwen raden het gebruik van een tweede, want het is veel toegankelijker en makkelijker te doseren.