De beste manier om courgette met vlees en rijst voor te bereiden

Gevulde groenten - dit is een uitstekende gelegenheid om niet alleen uw dagelijkse voeding te diversifiëren, maar ook om te proberen een favoriete gerecht meer voedzame en voedende maken. Een uitstekend voorbeeld van dergelijke combinaties kunnen vrucht met gehakt en rijst. Er zijn vele manieren om dit gerecht te koken. slechts enkele van hen kan worden beschouwd als een voorbeeld.

geweldig alternatief

De meeste huisvrouwen wennen aan het feit dat het spul kan alleen koolbladeren. Dat is niet helemaal waar. Fatsoenlijke alternatief gevulde kool kan courgette met gehakt en rijst te maken. Bovendien zijn ze nog gemakkelijker gemaakt.

Om dit gerecht dat je nodig hebt voor te bereiden:

2 jonge squash vers 300 gram gehakt vlees (varkensvlees of gemengd met een rundvlees), paprika, uien 1, 100 g rijst, zout, greens balk (dille, peterselie).

En de noodzaak in te vullen:

1 wortel, 2 eetlepels room, paar tenen knoflook, ui, eetlepel tomatenpuree en een glas water (of bouillon).

Cook courgette met gehakt en rijst is als volgt:

1. De eerste stap is om de courgette te wassen en snijd ze allebei tops.
2. Het resterende deel van het product transversaal gesneden in meerdere stukken met een dikte van niet meer dan 4 centimeter.
3. Elke uitgeboord zodat de voorvorm leken ring zucchini.
4. Om de vulling moet je eerst koken achterhalen tot half gaar staat voor te bereiden. Gehakt groene ui, en vervolgens gemengd met gehakt producten, zout en het toevoegen van een beetje peper.
5. De volgende fase - de voorbereiding van de vulling. Hiervoor eerst de boeg moet worden in blokjes gesneden en licht bak het in een beetje olie.
6. Voeg vervolgens de gehakte wortelen en de gehakte courgette vlees.
7. Voer de overige ingrediënten toe en stoof ze gedurende 5 minuten.
8. Ringen courgette gevuld met gehakt en leg ze in een diepe koekenpan (u kunt de ketel te gebruiken).
9. Giet de kokende saus en laat gedurende 40 minuten.

Proces beter te houden onder het deksel om het vlees en groenten waren klaar op hetzelfde moment.

Een originele manier

Courgette met gehakt en rijst kan geheel worden gekookt. In dit geval is het beter om het recept voor die je wilt hebben te gebruiken:

1 courgette, half kopje rijst en dezelfde room, ei, 300 gram gehakt, 1 wortel, zout, 2 middelgrote tomaten (of tomatensap 1 kop) en de groene bundel.

Het kookproces zal er anders uitzien:

1. Courgette moet worden gewassen, gesneden in twee delen langs en laat elk van hen uit zaden.
2. Rice kook gedurende 5 minuten en spoel, gooien het in een vergiet.
3. Fruit de ui een beetje goudbruin.
4. Het vullen mix gehakte, gesneden groente, rijst, zout, uien en eieren te bereiden.
5. Vul het mengsel met glijbaan helft zucchini, en dan bedekken met het tweede gedeelte.
6. In een koekenpan het blussen van de geraspte wortel en tomaat, en na 5 minuten om de crème te zetten.
7. Courgette zetten utyatnitsu en vullen met het bereide groentemengsel.

Om de vereiste 35-40 minuten te bereiden. Door bij de tafel kunnen gevulde groenten kruiselings worden gesneden in verschillende stukken en giet het mengsel waarin zij gestoofd.

bakken geheimen

Het is erg handig om courgette met gehakt en rijst in de oven koken. Door dit te doen is niet moeilijk. Het is alleen nodig dat de volgende producten op het bureaublad:

300 gram gehakt, zout, 1 wortelen, een glas rijst, 2 courgettes, specerijen, uien, 100 gram kaas en sommige plantaardige oliën.

Bereid het gerecht als volgt:

1. Ten eerste, het beter doen vulling. Om dit te doen, het eerste wat je nodig hebt om de rijst koken, en spoel het onder stromend water.
2. Geschilde uien snijd ze in blokjes en hak de wortelen op een rasp. Daarna moeten beide producten licht worden bakken in een pan met een beetje olie.
3. In een plaat te verzamelen rijst, bruin gemalen vlees en groenten. Voeg een beetje kruiden, zout en meng goed.
4. Courgette gesneden met een scherp mes in de lengte in twee gelijke helften, het verwijderen van elke kern. Deze pulp is noodzakelijk Chop en toe te voegen aan de al gekookt vulling.
5. Vul dit mengsel van de vrije ruimte in de courgette.
6. Top leeg bestrooid met geraspte kaas.
7. Gevulde voedingsmiddelen op een bakplaat en stuur het in de oven. De temperatuur in op 190 graden.

Bereid courgette met rijst en vlees in de oven ongeveer 35 minuten. En daarna kan je ze eet, het toevoegen van in portie plaat sommige verse groenten en zure room.

dieetopties

Bij de voorbereiding vulling gebruik pluimveevlees, zal de schaal zachter en minder voedzaam. In het kort, courgette - Yum. De noodzaak om te nemen als belangrijkste ingrediënten:

4 jonge squash, kip, zout, 200 gram kaas, ui, wortelen 1, mayonaise, tomaat, plantaardige olie en peper.

Voor de saus:

30 gram dille, bieslook 1 en 100 gram mayonaise.

Het bereiden van dergelijke courgette is ongebruikelijk:

1. Eerste filets moet goed zijn te wrijven met zout, bestrooi met peper en bak ze in een hete koekenpan onder het deksel tot ze krokant.
2. Wortel, tomaat en ui gesneden in gelijke blokjes en gemalen kaas op een grove rasp.
3. Courgette met een mes verdeeld in twee longitudinale helften, en elk van hen een theelepel scrub kern.
4. Courgette gevouwen in vorm, strooi zout en laat gedurende 10 minuten, zodat ze laten het sap.
5. Fruit de uien en wortelen.
6. Vlees netjes in blokjes gesneden of chop in een blender.
7. Contact maken met kip, bruin groenten en tomaat, en vul dan de boten van courgette gekookt vulling.
8. Daarna moeten zij zorgvuldig worden gelegd op een ingevette bakplaat, giet mayonaise en in de oven gedurende ongeveer 30 minuten op 180 graden.
9. Semi bestrooi met kaas en kun je sturen naar bakken 5-10 minuten, tot de kaas volledig gesmolten is.
10. Afzonderlijk, kun je geurige saus koken, het toevoegen van mayonaise met gehakte kruiden en knoflook.

Gekookte schotel ziet er erg smakelijk, zoveel noemen deze courgette "Yum." Dit kan direct worden gezien na de proeverij.

Toestellen in de woning

Courgette gevuld met vlees en rijst, kunnen worden bereid met behulp van een speciale keukenapparatuur. U zult multivarka en een minimumpakket van producten nodig:

2 courgettes, 100 g gekookte rijst, zout, eetlepel tomatenpuree, 100 ml ijs en slagroom, en 400 g gehakt en kruiden.

voorbereiding:

1. Courgette schil en snijd kruiselings in 3-4 stukken en verwijder het zachte kern.
2. Vulling verbinden met rijst en kruiden die vervolgens gevuld met het mengsel vooraf bereide plantaardige cilinders.
3. Semis verticaal in een kom en giet ze Multivarki zure roomsaus, room, kruiden en tomatenpuree.
4. Sluit het deksel en ingesteld op 40 minuten, "Aflossing" mode. Voor grote squash zal meer tijd (01:00) nemen.

Serveer dit gerecht beter in kommen, overvloedige water kopjes courgette gevuld met tomaat roomsaus. De schoonheid van het recept is die van het voedsel tijdens de voorbereiding niet hoefde te kijken. Multivarka er alles aan doen zichzelf en geven een signaal wanneer het proces is voltooid.

inderhaast

Als de kooktijd is beperkt, is het beter om een ander recept te gebruiken. Courgette met rijst en gehakt kan eenvoudig worden gedoofd. Dit gerecht zal zien als een pilaf. Om vereist werken:

1 courgette gewicht van 300 gram peper peul 1, 200 g rijst, een grote ui, bieslook, 1 wortel, zout, 450 gram gehakt elk, peper, citroensap halve en 2 eetlepels sojasaus.

Het kookproces is uiterst eenvoudig:

1. Eerst moet je koken in gezouten water Fig.
2. In blokjes gesneden paprika, ui en gezuiverd merg. Wortelen beter te wrijven op een rasp.
3. Het begint allemaal met het bakken van uien. Na een paar minuten om het in de pan, dan kun je wortelen toe te voegen.
4. Na nog 2 minuten totaalgewicht, voert de courgette en peper. veel tijd nodig zou zijn voor gestoomde groenten. Vijf minuten zal genoeg zijn.
5. Dan moet je het gehakt samen gedurende 10 minuten onder voortdurend roeren toe te voegen en het koken van voedsel.
6. Dan moet je giet de sojasaus en citroensap, en na 30 seconden, zet de gehakte knoflook.
7. In ieder geval is het noodzakelijk om de rijst te vullen, roer het eten en na 2-3 minuten zet het vuur uit.

Nu moest het gerecht te brouwen. Het is genoeg om tien minuten.