Chicken Tabaka - een van de meest populaire gerechten

Misschien zijn er maar weinig mensen die zeggen dat niet graag een gerecht genaamd "Chicken tabak". Het is zeer smakelijk en lekker eten. Recept voor dit gerecht is eenvoudig en niet een groot aantal ingrediënten nodig. Het belangrijkste kenmerk van de bereiding ervan is de aanwezigheid van een speciale pan met onderdrukking. Maar zelfs als je niet de eigenaar van deze wonder pannen, kunt u gemakkelijk vinden van een uitweg, het gebruik van de middelen bij de hand.

Om de schotel te bereiden "Chicken tabak", hebben we een karkas gewicht van ongeveer één kilogram. Koken kip voor verdere verwerking. Het moet worden gewassen en gedroogd met een papieren handdoek. Dan kunt u voorzichtig af te slaan het karkas. We doen het voorzichtig om te voorkomen dat de mals vlees beschadigen. Wikkel de kip in cellofaan en afstoten met de zijkant hamer, die geen tanden heeft. Als een jonge vogel, eenvoudig kneed het met de hand. Dan moet het een goede spreiding-eagle zijn.

Nu is het mogelijk uitstrijkje van kip met zout en peper elke. Het is beter om een geurige zwarte peper nemen. Neem ook knoflook en geeft deze via een speciale pers. Dit geperste knoflook en wrijf de kip karkas. Hierna is direct klaar voor thermische verwerking. Jonge kip niet pre-beitsen vereisen. Knoflook en kruiden in het kookproces zal het vlees smaken geven. Maar als je tijd hebt, zet het karkas in een gesloten container in de koelkast voor enkele uren.

De tijd is gekomen om de kip in een speciale pan met plantaardige olie en zet druk te verspreiden. Na 20-25 minuten, zal plaatsvinden, moet u het deksel te openen en draai het karkas. Bak aan de andere kant van dezelfde tijd. In het geval dat er een speciale pan, kunt u alle goederen die aan de achterzijde van de omgekeerde deksel zijn geïnstalleerd.

Bereiden van kip tabak voor verschillende recepten kan afhangen van de aanwezigheid van kruiden en marinade samenstelling. Hier is het recept van kip voorbereiding met de originele saus. Eerst moet je de marinade te bereiden. Neem knoflook en pre-schoon te maken, die zich door de pers in een kom. Verder voegt er ongeveer twee eetlepels elk tomatenpuree. Nu moeten we de kruiden gieten, indien gewenst, en voeg citroensap. Alle ingrediënten die je nodig hebt om goed te mengen. We vernietiging van het saus opzij en ga naar de voorbereiding van de kip.

Karkas moeten goed gespoeld en daarna gedroogd met een papieren handdoek. Voorts moet langs de borst worden gesneden en plat. U kunt de bestrijding van de kip met een hamer, maar dit moet zorgvuldig gebeuren om te voorkomen dat het vlees te beschadigen. Of gewoon kneden met zijn handen, zodat alle gewrichten zijn zacht. Dan moet je gekookt kip marinade te smeren. We zetten het op een koele plaats voor enkele uren.

Na de kip marinade, we het op een goed verwarmd pan met plantaardige olie. Zet op de top van het deksel, waarop het gewicht is. Bak aan weerszijden van ongeveer 20 minuten. Bezorgdheid over het feit dat onder invloed van de belasting van tabak kip droog tevergeefs. Integendeel, dit gerecht is sappig, met heerlijke gebakken korst. Echter, je moet ervoor zorgen dat de kip niet verbrandt.

Mogelijk na roosteren in een pan zet de kip in een messing kamer voor enige tijd en zelfs zet de "grill". Voor dit gerecht zijn perfect verse groenten en kruiden.

De kip in de folie is ook een van de opties te bereiden van kip of tabak. Alleen in dit geval krijgen we een niet zo fris. Marinade nemen alle. Smeert ze bereid karkas en toevoegen kruiden naar smaak toe. We zetten de vogel op de folie en voorzichtig sluiten. Wij sturen de pan in de oven. Voor het einde van het koken, kunt u het openstellen van de folie om tabak kip bruin. Als er een functie "Grill", gebruik het dan om een mooie korst zolostistuyu krijgen.