Cake "Luntik" voor de kinderen vakantie

Ondanks de schijnbare complexiteit van een dergelijke moeilijke vaartuig als het maken van cakes, om te gaan met het zelfs een leek kan niet artistieke en culinaire onderwijs. dessert productieproces bestaat uit drie stappen: het bakken van taarten, kookroom, decoratie van het eindproduct.

Overweeg om te beginnen, wat zijn de mogelijkheden van zoete gebakjes.

soorten cakes

Cakevarianten, zijn er veel, maar ze kunnen worden onderverdeeld in categorieën, afhankelijk van het deeg en crème gebruikt bij het bakken. Cake "Luntik" kan worden bereid met behulp van een dergelijke soorten deeg:

• Biscuit. De meest populaire optie voor de taart. Gekookte heel eenvoudig met suiker, eieren, bloem. Koekjes zijn delicate smaak en zijn ideaal voor het bakken van kinderen.
• Zandkoekjes. De samenstelling van dergelijke gebak noodzakelijkerwijze boter of margarine. Technologie van de voorbereiding is heel eenvoudig, en als gevolg daarvan krijg je een dunne en krokante basis voor de taart.
• Op basis van zure room. Cakes worden verkregen door de lucht en zacht. En de room aan dergelijke taart kunt u elke gebruiken.
• Flaky. Als u ervoor kiezen om hun eigen zulk een deeg te bereiden, dan krijg je klaar voor een lang en moeizaam proces. Echter, gelukkig, vandaag de winkel wordt verkocht klaar bladerdeeg, die zal werken met u in de vreugde.

Cake "Luntik" kan niet zonder de crème. U kunt kiezen uit de volgende opties:

• Curd crème. Ideaal, ook voor kleine kinderen.
• Vla zal perfect worden gecombineerd met het bladerdeeg.
• Oil - het meest gebruikt voor het maken van taarten. Ze kunnen niet alleen pluis gebak, maar ook om de afgewerkte dessert te versieren.
• Zure room - zeer eenvoudig en zacht.

Hoe de cake "Luntik" koken?

Als basis nemen we de deeg biscuit , en zure room. 6 eieren, een kopje bloem en een kopje suiker: aan de spons te bereiden. Als u wilt dat chocolade cake, zal de cacao en bakpoeder nemen.

Klop zes eiwitten in dichte schuim. Afzonderlijk, meng de dooiers met de suiker, voeg de bloem en het bakpoeder. De gerede massa voorzichtig eiwitten in en meng de bodem met een lepel. Nu lay-out van het deeg in de vorm en bak gedurende 50 minuten. De temperatuur moet ongeveer 180 graden.

Terwijl de cake is gebakken, laat ons koken crème. Meng de zure room met de suiker tot een aangename smaak gewicht te krijgen. Afzonderlijk weken zakje gelatine in warm water. Om het proces te versnellen, kan het water verwarmd worden, maar laat niet koken. Wanneer de gelatine is opgelost, giet het mengsel in de crème, onder voortdurend roeren. De resulterende crème wordt de koek vet.

Kinderen zijn dol op cartoons, en een van de meest populaire personages - het Luntik. Cake met zijn beeld precies waarderen kruimels. Maak een figuur van de maan bij kan worden gemaakt van marsepein. Voor de voorbereiding nodig: 100 gram amandelen, suiker en water. Ook handig kleurstof.

Fry amandelen gedurende 20 minuten. Verwijder vervolgens de schil naar de witte noten te krijgen. In een blender maal de amandelen aan de bloem staat. Het verkregen poeder kan een beetje water toe te voegen aan de consistentie van aardappelpuree.

Verwarm het water en de suiker zodanige toestand dat de suiker volledig opgelost. In de siroop, voeg de gehakte amandelen toe en meng goed. Vuur tot een dikke en viskeuze massa.

En nu is het de moeite waard het herinneren van de lessen van het modelleren in de school. Marsepein mastiek betrekking op de folie, zodat deze niet wordt uitgehard, maar om te voorkomen plakken aan de handen van de onder toepassing poedersuiker.

Scheid de twee stukken van marsepein ongeveer dezelfde grootte. Toe te voegen aan hen de paarse kleurstof. Nu moet je beeldhouwen het hoofd Luntik en zijn lichaam. Sluit de twee stukken met een tandenstoker. Armen en benen zonder hulpmiddelen aan het lichaam. Met behulp van kleuren en penseel razrisuy stripfiguur.

"Luntik" cake is bijna klaar. Het blijft alleen het biscuitgebak gesneden voor de vorming van 2-3 en impregneer deze met room. De zeer gemakkelijk om het dessert met mastiek, die we hebben gebruikt voor het modelleren versieren. Op de top van de bovenste figuur gehesen Luntik. Als je wilt, kun je koken en vrienden van de maan bij.