Maaltijden opwippen

In de moderne tijd het ritme van het leven begint zijn eigen wetten, dus niet iedereen, om welke reden dan ook, heeft de tijd om een enorme lunch of diner te bereiden dicteren. Maar beide wilt uzelf en uw dierbaren heerlijk en hartige gerechten te behandelen. Dit is waar het voedsel kunnen komen in haast, omdat hun kookkunsten veel tijd en moeite niet neemt.

Bijvoorbeeld, overweeg dan een paar recepten.

1.Rassolnik.

Ingrediënten: twee liter bouillon en vijftig gram augurk komkommer, tweehonderd gram kool, vijfhonderd gram aardappelen, honderd gram wortelen, vijftig gram van de wortel peterselie en selderij, honderd gram uien, tweehonderd gram komkommers gebeitst, vijftig gram boter en zure room, een baai blad, zout en specerijen, kruiden.

Deze eerste cursussen in de haast om te beginnen voor te bereiden op het feit dat komkommers worden gereinigd van de huid en zaden, pripuskayut bouillon. Bow en alle wortelgroenten (behalve aardappelen), gesneden en gebakken in boter. In bouillon zet de kool en koken voor ongeveer tien minuten, voeg de geroosterde groenten en gesneden aardappelen en kook verder voor nog eens vijftien minuten. Vervolgens toegevoegd komkommers, zout en kruiden en gekookt gedurende tien minuten, waarna het gefilterde pekel, op kookpunt gebracht en van het vuur. De afgewerkte schotel wordt gelegd op de top van de zure room en bestrooi met kruiden.

2. Vlees gebakken (varkensvlees gerechten in een haast).

Ingrediënten: achthonderd gram varkensvlees zonder botten, honderd gram ui, vijf teentjes knoflook, vijftig gram olijfolie, en vijftig gram soja saus, een lepel zout, een snuifje zwarte peper, een eetlepel van elke kruiden om het vlees.

Varkensvlees, knoflook en ui met zout en kruiden, voeg de boter en saus. Meng goed, verspreid in een schotel en bak vijfentwintig minuten in een goed verwarmde oven.

3. soep met varkensvlees.

Ingrediënten: driehonderd gram gerookt varkensvlees, vier aardappelen, een wortel, ui, tweehonderd gram groene bonen, tweehonderd gram groene erwten, polkochana kool, zout en peper.

Dergelijke maaltijden zweep de hand geserveerd in de pot en beginnen koken met, aardappelen, wortelen, bonen en uien en snijd schoon, voeg gehakte varkensvlees, roer, uitgespreid op een pot, giet er kokend water. Voeg vervolgens de erwten en koken voor een half uur in de oven, rustend gedurende vijf minuten voor het einde van het koken gesneden kool, zout en peper.

4. aardappelgerechten opgeklopte (Kartofelnikov).

Ingrediënten: driehonderd gram bloem, vijftig gram wei, twee eieren, tien gram gist, tweehonderd gram aardappel en een eetlepel citroensap, een kopje room, suiker, zout naar smaak, peterselie, zwarte peper poeder.

Kneed het deeg. Voor dit serum, gist, bloem en ei mix, voeg zout en suiker en laat voor een tijdje om het deeg te laten rijzen.

In de tussentijd, het reinigen van de aardappels, wrijf op een rasp, voeg de greens en ei, zout en peper, room en roer alles.

Als het deeg toeneemt, wordt geplaatst op het bed pan, en gaat deeglaag aardappel weer. Kartofelnikov zet in de voorverwarmde oven gedurende een half uur.

Zo kunnen de gerechten in haast erg lekker en voedzaam zijn. Kook ze is niet al te moeilijk, en het huishouden per se gewaardeerd hen waardeert.