Ase smakelijke kalkoen: verschillende opties koken

Azu kalkoen blijkt niet alleen lekker, maar ook nuttig. Omdat we weten allemaal dat dit soort vlees is een voedingssupplement. Vandaag kijken we naar twee verschillende manieren van koken oosterse gerechten, waarvan er één wordt gedaan in een pan op het fornuis en de andere met een moderne keuken unit - Multivarki. Zowel de opties die worden verkregen zo heerlijk en stevig, dat ze kunnen ook van toepassing op de feesttafel.

Hoe te ase kalkoen koken op het fornuis?

Om dit gerecht te maken, is het beste om een diepe hapjespan gebruiken. Na ase bereiden niet alleen vlees, maar ook uit andere sappige voedingsmiddelen die een dichte en geurige bouillon te vormen.

nodige ingrediënten

Om ase kalkoen op het fornuis, moet je voor te bereiden:

• tomaten rijp rood groot - 2 stuks;.
• witte uien - 2 koppen;
• gekoeld kalkoenfilet - 600 g;
• plantaardige olie geurloos - 6-7 grote lepels (roosteren vlees);
• grote verse wortelen - 1 pct.
• geurige kruiden en zout en verse kruiden - voeg optioneel.

Bereiding van de hoofdproducten

Azu van kalkoen recepten die zullen we kijken naar vandaag, moet beginnen aan een verwerkend kerncomponenten te bereiden. Om dit te doen, was gekoelde filets, en laat hem dan los van de huid en de botten en snijd ze in middelgrote. Vervolgens moeten we de zoete witte ui en rode rijpe tomaten snijd ze in kleine blokjes. Je moet ook wrijven op een groot rasp verse wortelen.

Het warmtebehandelingsproces

Zodra de basisingrediënten te bereiden, is het noodzakelijk een pan op hoog vuur de plantaardige olie gebracht en giet erin. Wanneer vet weinig inflame, in een kom moet de eerder gesneden kalkoenfilet pour. Fry dergelijk product wordt gewenst voor het eerste gezicht (ongeveer 16-20 minuten). Naast het vlees ingrediënten die nodig is om ui giet witte ui, wortel en zet rijpe tomaten. Alle benodigde kruiden om de smaak en sluit het deksel. Stew in hun eigen sap producten moet ongeveer 45 minuten. Indien tijdens het kookvocht zal verdampen, dan toe te voegen aan de pan liet een beetje gekookt water.

Hoe om te dienen voor het diner?

Bestaande ATPase kalkoen geserveerd aan tafel met de voedende garnituren zoals spaghetti of noedels, gekookte rijst en boekweit. In aanvulling, naar aanleiding van de schotel wordt gepresenteerd, roggebrood tarwe of, verse kruiden en een salade van rauwe groenten.

Azu kalkoen in multivarka: een stap voor stap recept

Deze methode van het koken van Oosterse gerechten zeer vergelijkbaar met de vorige. Echter, sommige verschillen bestaan. Dus, moet de volgende onderdelen te kopen om een stevig en smakelijk ase te maken:

• een deel van kalkoenen - 500 g;
• pickles - 2-3 pct.
• tomatensaus - 3 grote lepels;
• pepper green bell - 1 pct.
• grote wortel - 1 pct.
• uien paarse uien - 1 kop;
• zeezout en peper - voeg naar smaak;
• drinkwater - naar het oordeel van.

De verwerking van de belangrijkste producten

Om een dergelijke eenvoudig te bereiden, maar heerlijke gerechten kalkoenvlees moet goed worden gewassen, bevrijd van alle botten en huid. Vervolgens moet een stuk vlees worden gesneden in kleine stukjes. Ook verplicht om augurken, bel groene pepers en paarse uien snijden. Wortelen gewenst apart rooster op grote rasp.

Warmtebehandeling van voedsel

In tegenstelling tot de vorige recept ase van Turkije multivarka bewerkt zonder dat het voorbakken het vlees component. Het moet in de kom apparaat worden gebracht, samen met ingrediënten zoals ingelegde komkommer, geraspte wortelen, groene peper en uien paars. Verder zijn alle van de producten die nodig zijn om de smaak tomatensaus en zwarte peper in een erwt. Daarna moet de componenten worden gemengd, voeg water in een hoeveelheid van 1-1,5 bekers, bedekken en stel het bakprogramma een uur. Periodiek ase aan te raden om te openen en meng met een lepel. Als gevolg van deze acties, moet u een smakelijke en rijkdom van oosterse gerechten met geurige bouillon krijgen.

Hoe de tafel te brengen?

Gekookte ase in multivarka moet worden voorgelegd aan de tafel, samen met een bijgerecht alleen warm geserveerd. Als gevolg van een dergelijk geurige tomatensaus diner zeer sappig en stevig. Probeer het - en je zult het zelf zien.

Handige tips huisvrouwen

Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke smakelijke oosterse gerecht zoals ATPase kunnen worden bereid, niet alleen met vlees van kalkoenen, maar met behulp van kip, varkensvlees, rundvlees of kalfsvlees. Ze lunch uit niet minder lekker. Bovendien, om de saus smaak en dichtheid te wijten aan het aanbeveling tarwemeel, vooraf verdund met water en geraspte bieslook voegen. Wat het laatste bestanddeel moet worden verspreid als laatste, na het afzetten van de plaat of de geselecteerde modus Multivarki voltooien.