Appeltaart met zure room: Recipe

Vandaag zijn er veel recepten voor appeltaart. Het deeg kan gisten, spons of bladerdeeg, vullingen diverse uitvoeringsvormen. Voor veel mensen is de geur van gebakken appeltaart in verband met het comfort en de warmte van het ouderlijk huis.

De belangrijkste koken geheimen

Er zijn een paar geheimen die worden gebruikt voor het maken appeltaart met zure room bleek heerlijk, sappig, met een knapperige korst. Om appels waren rauw, moet u eerst breng ze aan een warmtebehandeling. In dit geval is het niet nodig om een verdikkingsmiddel, die de smaak van appel kan bederven toevoegen. Cake gebakken door betere langzaam, op een laag vuur. Overtollig vocht geleidelijk verlaten en de appels zijn vorm behouden. Het beste is om de twee soorten suiker en specerijen en twee fruitsoorten te gebruiken. Als u de appelvariëteiten, neem dat het niet uitmaakt hoe prachtig ze ook mogen zijn, de smaak kan monosyllabic krijgen. Om de smaak van dergelijke bakken verbeteren, kunt u bruine suiker, citroensap en een beetje kaneel toe te voegen. Pie moet altijd worden alleen in de voorverwarmde oven op de laagste grill zetten. Als het onderste bruin is, moet de temperatuur worden verlaagd.

Hoe maak je het deeg te bereiden

Er zijn twee zeer belangrijke punten bij de voorbereiding van het deeg. Je moet altijd alleen werken met de gekoelde product. Anders zal het gescheurd zijn en zich aan het werkoppervlak. Je moet nooit het deeg uitrollen op één en dezelfde plaats, anders zal het moeilijk zijn, en appeltaart met zure room zal smakeloos en droog. Een van de belangrijkste geheimen goede keuken test is juist de ingrediënten te mengen. combineren eerst alle droge ingrediënten: zout, meel, suiker, gist, kruiden. Melk, eieren, boter, afzonderlijk slagroom en voorzichtig in droogvoer uitgegoten klonten te vermijden. Alle noodzakelijke producten voor een betere partij om op te warmen tot kamertemperatuur. Elke deeg kneden best bij een gemiddelde kamertemperatuur. Vergeet niet, het is bang voor tocht.

Appeltaart met zure room

Dit recept bestaat uit de volgende ingrediënten:

• 3 middelgrote appels;
• bloem 1 cup;
• 1 kop zure room;
• 1 kopje suiker;
• Eieren - 2 stuks;.
• boter - 1/2 pak;
• walnoten - 100 g;
• 10 g vanille suiker;
• 1,5 h. L. kaneel;
• bakpoeder 5g

Noten worden vermalen en gemengd met de kaneel en suiker. Boter moet worden gegeven om op te warmen tot kamertemperatuur. Pureer met een vork met de vanillesuiker. Klop de eieren in een aparte kom en meng met zure room. Appel schillen en in dunne plakjes snijden. Gevolgd door appels te combineren met het deeg en meng voorzichtig. Vervolgens de oven voor op 180-190 graden en gebruiksvoorwerpen voor bakken voedsel leggen folie of papier. Onderaan is gelegd de eerste helft van het deeg en kruim bestrooid bereid moer, het tweede gedeelte wordt vervolgens gelegd en ook noten bestrooid. Vervolgens zet de taart in de oven gedurende 45-50 minuten. Daarna is beter om het te laten brouwen voor een paar uur. Dit is een klassiek recept. Cake met appels (zure room geef het een zachte, geraffineerd, sappige smaak) wachten de gasten op elk gewenst theekransje.

Cheesecake met appels

Met een dergelijke lekkernijen kunnen gemakkelijk en heerlijke kaas om de baby te voeden. Iedereen is vertrouwd met het gebruik van dit product, maar niet iedereen houdt ervan om te eten. De belangrijkste producten die zijn opgenomen in de pap: kwark, zure room, appels. Ook moeten eieren, kaneel, bloem, boter en suiker. Eerst wordt twee glazen meel gemengd met 0,5 kopjes suiker, daarna voegt men een beetje kaneel en half packs boter. Daarna moet worden gereinigd 2 appels. Een pak wrongel maling tot uniform. Voeg 100 gram zure room, suiker en 2 eieren. Alle grondig blender, zet de gehakte appels. De bodem van de pan te bakken geolied, en daarna legde ze uit de resulterende massa. Verdere appeltaart in de room gebakken in een oven gedurende 50 minuten op 180 graden.

Taart met Antonovka

Deze variant van de koek, zoals de naam al aangeeft, is het het beste oven Antonovka. Cake met room en appels blijkt knapperig, die net smelt in je mond.

Ingrediënten voor de crème:

• zure room - 1 kop;
• een ei;
• Suiker - 200 g;
• Bloem - 30 g;
• twee appels.

Voor het deeg:

• bloem - 300 g;
• zure room - 1/2 kop;
• boter - 150 g;
• soda - 5 g;
• cup kristalsuiker;
• een ei.

Voor het deeg te mengen zodra alle onderdelen ervan. Het is zacht, dus het onmiddellijk zijn armen moeten verspreiden onder de vorm en maak kleine bumpers. Op het moment van de voorbereiding van het deeg crème is beter in de koelkast te zetten. Verdere schoongemaakt en versnipperen de appels. Crème vulling is eenvoudig: meng zure room, eieren, suiker, bloem en klop tot glad. Volgende op het deeg te verspreiden de appels, en dit alles op de top van gevulde crème. Bak een gerecht behoefte aan een uur bij een temperatuur van 180-190 graden.