Absinthe thuis - het is gemakkelijk!

Absinthe - dit is een van de meest populaire alcoholische drank dat zeventig procent alcohol bevat. Deze drank verscheen in Zwitserland in 1782 als een remedie voor vele ziekten. Absinthe thuis voorbereiding vrij eenvoudig, en maken het naar het extract van bittere alsem. Ook in de kan omvatten kamille, koriander, citroenmelisse en andere kruiden. De reden dat absint thuis gemaakt, is in de eerste plaats, de prijs die niet iedereen zich kan veroorloven om te betalen voor een drankje. Ten tweede, de onafhankelijke bereiden van de drank mogelijk maakt voor zijn gebrek aan thujone - een schadelijke stof, waardoor een snelle en krachtige bedwelmende effecten.

Absinthe thuis gebeurt in drie fasen: de eerste fase - het aandringen, de tweede - de destillatie en, ten slotte, de derde - schilderij. Voor infusie, moeten we:

- 1 liter alcohol;

- 100 gr. alsem;

- 60 gr. anijszaad;

- 60 gr. venkelzaad;

- 20 gr. mint;

- 30 oz. kamille;

- 15 gram. gemalen koriander;

- 10 gr. nootmuskaat;

- 30 oz. melissa.

Al deze ingrediënten kunnen worden gekocht bij de apotheek. De alcohol moet worden verdund tot 85%, d.w.z. 850 ml alcohol is noodzakelijk om 150 ml water toe. Dan is het noodzakelijk in een plaat een beetje chop dragon, meng voorzichtig ontdaan van vuil en gras stengels, giet ze in de pot. Giet vervolgens in een pot verdunde alcohol en goed sluiten. De Bank moet op de batterij te zetten, en binnen twee weken in te drukken, waarna het kookproces is voltooid.

Absinthe thuis kan niet worden gedaan zonder distillatie, waarvoor wij een maneschijn nodig.

De derde stap is om vlekken te drinken. Dit is nodig om ervoor te zorgen dat het een speciale smaak en heeft verworven emerald kleur. Om dit te doen, moeten we om te kopen in een drogisterij 5 gr. St. Janskruid, neem een andere 15 gram. mint en de schil van een halve citroen. In de helft van de drank ingrediënten en voeg de bovenstaande eisen voor vijf uur. Nadat het filter de infusie door kaasdoek. Als gevolg daarvan krijgen we pure tinctuur, die voegen we de resterende helft van de drank.

Alsem drank kan de klassieke manier - een suikerstroop, brandglas en kan men bereiden cocktails met alsem thuis, zoals "alsem boom", waarbij in een stuk suiker wordt gegoten "sprite". Of complexere, bijvoorbeeld "sweet contrast" wanneer het in een glas van 100 ml appelsap uitgegoten, gevolgd door 20 ml Berry siroop en 50 ml alsem, en de top 3 toegevoegd ijsblokjes. Ook zeer beroemde cocktail "lion's milk", die een zeer milde en delicate smaak heeft. Voor de bereiding van de drankmengsel noodzakelijk in een blender half banaan, 30 ml en 50 ml alsem melk, werd het verkregen mengsel gegoten in een glas. U kunt de container cirkel banaan versieren.

Op het einde zou ik willen opmerken dat alle drankjes in het huis zijn de meest schadelijk zijn dan hun winkel gekocht tegenhangers, omdat ze worden bereid zonder inachtneming van de technologieën die worden gebruikt in de fabrieken. Bij het vervaardigen accumuleert grote hoeveelheden toxische stoffen zoals aldehyden, foezels, die verder het optreden van zweren kunnen veroorzaken. In ieder geval, wees voorzichtig dat je niet de gevolgen betreuren.