Yoghurtijs: Recepten favoriete behandelen

Zelfgemaakte yoghurt ijs - een geweldig alternatief goodies gekocht in de winkel. Ten eerste kan je pick-up van de ingrediënten om uw wens. Ten tweede, geld besparen. Ten derde, opent u de kookkunsten. Het artikel geeft een paar ijs recepten op basis van yoghurt. Wij wensen u veel succes in de keuken!

algemene informatie

Lekker en gezond dessert - alle yoghurt ijs. Caloric het hangt af van de ingrediënten. Het varieert van 80 tot 150 kcal per 100 g Voor degenen die de figuur volgen, raden we het gebruik van bessen (bosbessen, frambozen, bramen, enz.). Als je niet bang bent van stout, kunt u het dessert bananen en druiven toe te voegen. Hieronder staan de recepten. Kies een van hen en ga naar het praktische gedeelte.

Zelfgemaakte yoghurt ijs: een recept met banaan

Noodzakelijke ingrediënten:

• 30 ml sinaasappelsap;
• 3 g vanilline;
• Bananen - 2 stuks;.
• yoghurt - ½ cup.

voorbereiding

1. Waar beginnen we? Verwijder de schil van bananen. Het vlees in stukken gesneden.
2. In een blender giet de yoghurt in de juiste hoeveelheid. Er sturen ook stukken van bananen. We malen deze ingrediënten tot puree. Voeg de vanille en sap. Weer, schakelt de blender.
3. De resulterende massa wordt gevuld op de vormer. In het centrum plaatst houten stokken. Wat is het volgende? Vormt zich naar de inhoud te sturen in de vriezer. Na 4 uur krijgen we yoghurt ijs. Het is helder en ongelooflijk lekker. U kunt zelf zien.

ijs optie op basis van aardbei yoghurt

set eten:

• vloeibare honing - 8 voldoende art. l.;
• 200-300 g verse aardbeien;
• sap van een limoen;
• 0,4 kg van ingeblikte perziken op siroop ;
• 1 liter yoghurt en 450 g aardbeien;
• witte chocolade - '25

Het praktische gedeelte

1. Neem een rechthoekige taartvorm. Bedekt met folie, zodat de randen een beetje hangen van de richels. Pour aardbeiyoghurt, vlak afwerken. Verwijder de vorm van een half uur in de vriezer.
2. De bewerkingskom tot perziken in blik (alleen zonder siroop), 3 el. l. 400 g honing en yoghurt. Er overleven ook het sap van de limoen. Door te klikken op de knop "Start", malen ingrediënten.
3. We krijgen de vorm uit de vriezer. Boven de aardbeiyoghurt giet massa eerder verkregen. Vlakken. Dat is niet alles. We moeten de overige producten te gebruiken.
4. In een kom, combineer 600 gram yoghurt en honing. Giet het mengsel in taartvorm. Dit wordt de derde laag. Onze dessert moet 2-3 uur in een vriezer staan.
5. 20 minuten voor het serveren gat yoghurtijs, ondersteboven wordt op een bord. Verwijder de eerste vorm, en vervolgens de film.
6. Witte chocolade moet worden gesmolten in een waterbad.
7. Bereidde ons ijs ziet er al smakelijk. Echter, is het raadzaam om aardbeien te versieren. En op de top Giet gesmolten chocolade. Verkregen gewoon geweldig dessert.

Chocolade yoghurtijs thuis

Lijst van producten:

• 2 el. l. ongezoet cacaopoeder;
• ¼ uur. L. vanille-extract;
• 100g reep chocolade (cacao gehalte van 70%);
• zeezout - genoeg te knijpen;
• ½ kop zure room 15% vet;
• 300 g yoghurt.

gedetailleerde instructies

Stap №1. Om te beginnen, smelt de chocolade in een waterbad.

Stap №2. In een aparte kom combineer cacao met zeezout in poedervorm.

Stap №3. chocolade eerder gesmolten, sloeg zure room. Zodra de massa homogeen wordt, aan te vullen een mengsel van zout en cacao. Voeg de vanille-extract. Alle deze massa verschuiving we een menger naslijpen.

Stap №4. Yoghurt chocolademengsel wordt in een beker gebracht. Op de uur durende set in de vriezer. Wederom sloeg de massa in een blender. Nu verdelen we het in een cirkelvormige shaper. Na 4-5 uur gereed chocolade yoghurtijs. Wij wensen elkaar bon appetit!

Het recept voor vegetariërs

ingrediënten:

• Cacaopoeder - pinch;
• handvol noten (facultatief);
• 2 el. l. amandelmelk (leidingwater ook leuk);
• Bananen - 2 stuks.

cooking

Wat moet ik eerst doen? Duidelijke bananenschil en vries ze. Na een half uur te krijgen en snijd ze in plakjes. Schip bananen in een blender. Voeg amandelmelk en cacao. Klop deze ingrediënten. Pour gewicht vormen, waarvan elk een stokje ingebracht. Het blijft onze bevroren dessert. Meestal duurt het 2-3 uur. Voor het serveren, versieren met kaneelijs en noten.

aanbevelingen

• U kunt komen met een heleboel opties, het combineren van verschillende vruchten en bessen. Ook geschikt bevroren. Immers, redde ze meer inhoud dan in de verse vruchten die hele dagen in de winkelrekken zijn.
• Wilt u ijs smaak van Ierse bier karamel te maken? Dan, in plaats van een conventionele suikerriet.
• U kocht te vloeibaar yoghurt? Haast je niet om het terug naar de winkel. Neem de zeef, plaats het op gaas gevouwen 2-3 lagen. Giet de yoghurt in. Overtollige vloeistof decanteren. Dichtheid van yoghurt zal toenemen.
• De bevroren dessert is het veranderen van de smaak. Wil je zien voor jezelf? Probeer dan het warm geslacht gewicht. En dan is het proeven van de afgewerkte ijs. Het is een minder zoet. En terecht.

• De beste optie - Griekse yoghurt. Het heeft een grote consistentie en een uitstekende smaak. Echter, het vinden van dit product in vele Russische steden, is het zeer problematisch. Maar er is een alternatief - om het zelf te koken.
• Houten stok bij het opdrijven van bevroren dessert. Waarom is dat? Dankzij haar, kunt u gemakkelijk het ijs te verwijderen uit de mal. Dit zijn de geheimen hier.

Tot slot

Nu dat je weet hoe je yoghurt ijs te maken, met behulp van een klein aantal producten. Kinderen en echtgenoot zal de smaak kwaliteit van het dessert te waarderen, en dienovereenkomstig en uw culinaire vaardigheden.