Welke gerechten verjaardag kan worden geserveerd aan de gasten

Het middelpunt van de aandacht op een verjaardagsfeestje is, natuurlijk, de jarige. Maar de tafel mag niet minder dan perfect zijn. Gerechten verjaardag onderscheiden zich door hun schoonheid en originaliteit. Gastvrouw proberen om indruk te maken en verras uw gasten met zijn culinaire hoogstandjes. Daarom zullen we praten en dat zowel betrekking hebben op de tafel voor mijn verjaardag.

Op de tafel in zo'n vakantie moet een verscheidenheid aan eten en drinken aan elk van de gasten kozen hun favoriete gerecht en probeer altijd iets nieuws. Om te beginnen, laten we omgaan met warm en koud. Er moet minstens twee. Eerst diende enige tijd na het begin van de viering, en de tweede - in de tweede helft van het banket. In het eerste geval moet het een gerecht dat je kunt eten in het hele feest zijn. Voor deze doeleinden is het mogelijk om burgers of zrazy koken. vleesrolletjes zijn ook geschikt. Laten we stilstaan bij het gehaktbrood.

Neem het vlees en snijd ze in zijn lagen. De hoeveelheid vlees is afhankelijk van het aantal gasten, maar rekening houden met het feit dat het niet de enige gerecht op tafel zal zijn. Elk stuk vlees, we vechten terug en bestrooi ze met zout en peper. Vulling kunnen heel verschillend nemen. De eenvoudigste optie zou champignons, gebakken met uien zijn. Om dit te doen, snijd de champignons in kleine blokjes en bak ze in een pan. Voeg vervolgens de gehakte uien en bak ze allemaal binnen 7-10 minuten. 1 kg vlees moet ongeveer 300 gram champignons. neem de vleeslaag en spreid het een beetje vulling. We draaien broodjes en steekt ze met een houten stok. We bak ze in een pan, en stuur het dan in de oven.

De tweede warme schotel kan zijn vlees, gestoofd met champignons. Karbonade (1 kg) reepjes en bak in de pan. Vergeet niet om zout toe te voegen en bestrooi met peper. Dan verspreid het op de folie en zet in de oven. Ondertussen, in een koekenpan bak de plakjes gesneden champignons platen (300-400 g) en giet ze 200 ml rode wijn. Wanneer deze gedeeltelijk verdampt, 200 ml bouillon. Na 10-15 minuten Giet 200 ml van de room en kook tot de vloeistof enigszins is verdikt. Dan voeg de champignons om het vlees in de saus en roer. Schakel en serveer.

Vleesgerechten verjaardag moet een aanvulling garnering. Het vlees kan worden ingevoerd aardappels en visgerechten - rijst.

Op de feestelijke tafel moet aanwezig zijn als salades en snacks zijn. Als voorgerechten passen canapés, sandwiches en gesneden. Neem kaas, gezouten zalm en olijven. On wand bank voor gaatjes olijf (het moet aan de bovenkant), en vervolgens een stukje vis en aan het einde - een kubus van kaas.

Salades verjaardag is het noodzakelijk om verschillende soorten te bereiden. Men kan meer voedzame en bevredigend zijn, bijvoorbeeld, "Olivier" of "Mushroom glade". Laatste salade als volgt bereid. Neem de gekookt kippenvlees (200 gram) en snijd het zeer fijn. Verdeel het in een slakom eerste laag. Dan komt de gekookte aardappelen, geraspte. De volgende laag is de Koreaanse wortelen (100 g), in kleine stukjes gesneden. Dan zet gebakken champignons (100 gram) wordt ook zo fijn mogelijk gesneden. De laatste laag van de drie gekookt ei. Elke laag is nodig om jas met salade mayonaise. Op de top van een salade strooi veel groen. De verzonken greens gemarineerde champignons, om de indruk van champignon glade creëren.
Gerechten verjaardag zou moeten zijn voor iedereen. Daarom, om de huidige en gemakkelijk salade zijn. Het kan worden gemaakt van gesneden tomaat en komkommer. Voeg de groenten toe aan de blaadjes sla en kruiden. Vul de schaal met olijfolie en giet er een beetje van appelazijn.

Vergeet niet ook over de rode wijn bij vlees en witte wijn met vis. In de laatste dessert.

Gerechten verjaardag kan elk zijn. Het belangrijkste ding dat de gasten waren blij en goed gevoed en weggevoerd met de viering enige aangename herinneringen.