Wat is de beker? Recept voor een klassieke en frisdrank, voer etiquette

Cup, zoals zo veel van wat we eten en drinken vandaag, uitgevonden door de Fransen. In de vertaling van het woord «Cruchon» betekent "jug" - dat wil zeggen tafelgerei, die al lange tijd genomen om een drankje te gieten. Deze kruik werd verondersteld om een brede nek. Sterker nog, in een klassieke kop recept vereist zetten fruit (vooral kersen). Moderne dranktoevoerleidingen etiquette aan tafel enigszins verschilt van het origineel. Nu zijn er speciale kristallen Jorum - breed en diep kommen met razlivatelnym schoppen.

De beker verschilt van dezelfde stempel (andere Franse uitvinding) of glühwein (na de oprichting behoort tot de Duitsers)? Het feit dat een eerste vereiste toevoer van de drank - pre-koeling. De vloeistoftemperatuur mag niet boven 10 ° C, zodat het wenselijk om kom met haar beslagen. Het drankje wordt geserveerd voor het dessert. Classic cup recept is niet erg ingewikkeld, bestaat uit wijn en cognac met vruchtensap of siroop. Zoals u kunt zien, niets om te koken, marineren en aandringen het is niet nodig - net meng de ingrediënten en in de koelkast.

Methoden voor de bereiding van de drank, zijn er veel, en het is mogelijk om te komen met een nieuwe. Dus het was niet een cocktail, namelijk beker, meng de ingrediënten recept biedt een grote kom en in de koelkast na het koken. Dit is om ervoor te zorgen dat alle onderdelen hebben de mogelijkheid om met elkaar te verbinden. De enige uitzondering is champagne. De fles kan op ijs gebracht en uitgegoten afzonderlijk in een mengsel voor rechtstreeks toegevoerd aan het spelen bubbels niet verdwenen.

Dus de klassieke cup recept voorschrijft doen formule: vruchten (bijvoorbeeld blik perziken, 8 stuks) in stukken gesneden, in een schaal gebracht, strooi suikerglas, giet 40-60 ml cognac, een fles witte tafel wijn, fruitsap half kopje ( bijvoorbeeld, oranje of citroen). Dan laat het staan voor ongeveer twee uur. Giet dan nog een fles witte wijn, roer, zet koel. Voor het serveren giet het in een kom met gekoelde fles cider.

Hetzelfde principe wordt gedaan en andere cup. Recept met champagne omvat het vervangen van de appelcider druif mousserende wijn. U kunt Catalaanse cava, Italiaanse prosecco, Duits Lieblich ook gebruiken. Op festivals van de kinderen mooie fruitschaal, gevuld met vruchtensappen, siropen en babyzacht champagne kunt toepassen. Kijk goed in de andere beker "pop", "Fanta", "Coca-Cola" is de gebruikelijke frisdrank.

Er is dus slechts één, maar de onveranderlijke regel: fruit licht gerijpt in alcohol met suikerstroop, zodat ze "dronken" te worden, en vervolgens gevuld met vruchtensappen of water. Het mengsel werd afgekoeld en voordat deze koolzuurhoudende champagne, cider of zoete "pop". Alleen kan deze drank "kop" worden genoemd. Het recept beveelt een zachte of zacht de bessen (frambozen, aardbeien, bosbessen), of het gebruik potten met cocktail set nemen (kersen, perziken, ananas, mandarijnen, meloen). Zeer interessant watermeloen cup. Om de drank astringency kan een beetje theebladeren toe te geven.