Valois paddestoelen. Hoe om heerlijke gerechten te bereiden van hen?

Valois champignons worden gewaardeerd als zeer als paddestoelen, champignons, champignons. Maar de echte paddenstoelenzoekers zijn erg blij toen ze het vinden zij. Ze weten hoe lekker en geurig, deze paddestoelen. Gerechten gemaakt van hen, zijn echte delicatessen. En als je betrapt in de bossen op de as van de ogen, aarzel dan niet, en onmiddellijk zet ze in de mand. Wat moet ik doen nu met hen? Tips je nu leren in dit artikel. Het is belangrijk om dat absoluut niet kan worden gedroogde paddestoelen as herinneren. Hoe maak je een snack van hen gebeitst, augurken en zelfs hamburgers koken, lees hieronder de beschrijvingen.

Valois paddestoelen. Wat u moet weten over hen?

Voor eten alleen geschikt jonge exemplaren zijn van gemiddelde grootte. Large cap strak om aan te raken, en vrijwel alle wormstekige. Direct na het verzamelen van de as moeten worden gedrenkt in schoon water en weerstaan dus ten minste drie dagen. Na deze tijd werden de champignons gewassen onder stromend water, en dan pas hen voorbereiden maaltijden.

Snack van de Valois naar de feesttafel

Gebeitst paddestoelen - dit is precies wat je nodig hebt met wodka en aardappelen. Daarom bieden wij u om te leren hoe te maken ingelegde paddestoelen schacht. Hoe kan ik hen voor te bereiden? Bereid schimmels in een hoeveelheid van 1 kg van koken in zout water gedurende 20 minuten. De brij wordt afgevoerd. In een andere pan kokende marinade van 2 liter water, 4 eetlepels. l. zout, 30 ml azijn. Bereid de kruiden naar uw smaak: piment, laurier, kruidnagel. Giet de hete pekel paddenstoelen, kruiden toe en kook voorvormen 25 minuten. verpakk dit in steriele potten en laat afkoelen. Houd snacks in de koelkast of kelder.

Hoe om paddestoelen te koken as zout?

Met het oog op een dergelijke schaal te maken, krijgt u de volgende producten nodig:

• Valois - 4,5 kg;
• steenzout - 150 g;
• bladeren van mierikswortel - 2 grote;
• dille - 2 paraplu;
• 10 kers bladeren.

Gebeitst paddestoelen schacht. Hoe de hartige snacks koken?

Kook paddestoelen in zuiver water voor ongeveer 10 minuten. Verder drainage. In de pot as verspreid lagen te bestrooien met zout. Tussen elke tier plaats versnipperd parasols dille en mierikswortel bladeren en kersen. Deksel met een schone gaas werkstuk en druk juk. Laat snack solitsya veertig dagen. En pas na deze tijd, kan de champignons worden gegeten. Doe ze in potten en bewaar in de koelkast.

Koteletten, in het kader waarvan er paddestoelen schacht

Hoe kunt u deze hamburgers koken? Neem die nodig is voor de voorbereiding van dit gerecht ingrediënten:

• rundvlees - 200 gram;
• Valois zoute - 6 stuks van gemiddelde grootte;
• aardappelen - 5 stuks;
• tarwecrackers;
• dille, peterselie;
• plantaardige olie.

Rundvlees en aardappelen koken, cool en maal in een vleesmolen. Gebeitst paddestoelen fijnsnijden. In het vlees de boter en de as vermengd. Verder beeldhouwen schnitzels, te bedekken met paneermeel en bak ze in een pan. Het eten van een warme schotel met de toevoeging van room of mayonaise. Bij het serveren bestrooi met kruiden.

Champignons schacht, recepten van gerechten uit die je hebt geleerd, zijn zeer voedzaam. Ze zijn letterlijk de eerste paar seconden zult u veroveren met zijn aroma en smaak. Niet voorbij aan de partij in de bossen dit Mushroom! Probeer om te koken en zorg ervoor dat het product uw aandacht verdient.