Scherp van bladerdeeg met kaas en andere vullingen

Zelfs beginnende koks weten dat de voorbereiding bladerdeeg is gemakkelijk en eenvoudig. Er zijn tal van recepten voor traditionele en moderne gerechten die geen speciale kennis of vaardigheden vereisen. Vanuit dit artikel leer je hoe je een taart te koken van bladerdeeg met kaas en andere vullingen.

khachapuri

Georgische keuken is bekend over de hele wereld, en de gerechten zijn erg populair. Khachapuri - een taart van bladerdeeg, recepten kan die in verschillende delen van het land zeer verschillend van elkaar zijn. Soms is de basis van een normaal deeg en vullingen gist gebruikt als vis of vlees. Het is interessant dat dergelijke bakken verschillen niet alleen in samenstelling, maar ook in vorm. Wij bieden u een klassieke taart van bladerdeeg met kaas kok:

• Neem suluguni 500 gram of een mengsel van kaassoorten (feta kaas en mozzarella), hak ze met een rasp. Indien gewenst kunt u altijd voeg een beetje verse kaas vulling.
• Breek een ei in de kaas en voeg een lepel gesmolten boter. Wilt u een taart van bladerdeeg met kaas bleek geurig, dan toe te voegen aan de geraspte knoflook, kruiden en een beetje zout.
• Rol het deeg op de tafel niet te dun en snijd de vierkanten met een mes 15-15 cm.
• Doe de vulling in het midden - niet beknibbelen en vergeet niet dat de meer kaas in de taart, de smakelijker zal blijken.
• Vouw het deeg envelop en pinch temidden van de vier hoeken. Aan de andere kant neemt u de rechte hoeken en zet ze naar het midden. Als gevolg hiervan, moet u een kleine ronde taart. Zet hem klapt naar beneden en voorzichtig rol de deegroller.
• Voor het koken de taart je wat tijd om te doorboren met een vork en maak een klein gat in het midden nodig.
• Vouw de taarten op een bakplaat promazhte hun dooier en stuur bak goudbruin.

Taart klaar bladerdeeg met ui en kaas

Om te gaan met de voorbereiding van de aromatische bakken kan zelfs novicemeesteres en tijd besteed aan de voorbereiding, laat weinig.

• Maak eerst de vulling: snipper twee grote uien en bak ze in een druppel plantaardige olie, 150 gram kaas rooster, hakken een grote bos van venkel en zweep in een aparte kom kippenei.
• Rol twee bladen van het afgewerkte deeg en zet de pan op een, voorheen de laid perkament.
• Pasta's worden verdeeld in lagen in de volgende volgorde: eerste, ui, kaas, eieren en greens.
• Bedek de taart de volgende tweede laag deeg, Pinch randen en maak er met een mes, snijd de pizza. Vergeet niet om een lekke band met een vork te maken en strooi je gebak met sesamzaadjes.

Wanneer cake van bladerdeeg met roomkaas en ui klaar is, snijd het in driehoeken en hete thee toe te passen.

Outdoor champignons pie

De smaak van deze verwennerij is speciaal bedacht voor de gasten, als de vulling u echt hout paddestoelen te gebruiken. Om de taart van bladerdeeg te bereiden, moet u:

• In kleine stukjes gesneden 350 gram champignons en dezelfde geschilde aardappelen.
• Giet het mengsel in de pan 200 gram melk en 140 gram slagroom, leg ze op het vuur. Wanneer de vloeistof begint te koken, voeg de aardappelen, fijngehakt teentje knoflook toe en bak tot ze gaar zijn. Aan het einde van de vulling dient zout, peper en kruiden specerijen (bijvoorbeeld nootmuskaat) zijn.
• Paddestoel bakken met boter, zout.
• Rol het deeg uit en plaats het op het perkament. Knijp de randen zodat zijn vorm doet denken aan een mand.
• Doe de vulling als volgt: aardappelen, champignons, geraspte kaas. Dat de kaas niet verbrandt, is het beter in vijf minuten te zetten tot ze gaar zijn.

Na 15 minuten kunt u familieleden uitnodigen om op smaak te proberen taart met aardappelen. Bladerdeeg is heel snel gekookt, zo lekker eten is niet lang te wachten.

Indoor champignons pie

Als u wilt iets lekkers te eten, er is niets makkelijker - een eenvoudige taart van bladerdeeg. Vullingen want het kan heel verschillend zijn, maar paddestoelen behoren tot de meest heerlijke:

• Braden in een pan gehakte ui (twee koppen) en het mengsel werd paddestoelen (300 gram). Aan het einde moet u zout en peper.
• 100 g van elke harde kaas wrijven over een kleine rasp.
• Rol twee vellen deeg. Aanvankelijk lag van de vul- en bestrooien met kaas en de tweede nauwe pie.
• Bakken moeten worden bereid in de oven tot ze tot ze bruin bladerdeeg.

Taart met champignons kunnen zorgvuldig worden gesneden in vierkanten of driehoeken. Serveer het met thee of als een aanvulling op de eerste gerecht.

Taart klaar bladerdeeg met kaas en kruiden

De oprichting van dit heldere en hartige taart zal heel wat tijd in beslag nemen, en de aangename smaak van uw familie zal onthouden voor een lange tijd.

• Rooster harde en zachte kaas (elk 150 gram moeten nemen).
• Hak de dille, peterselie en groene uien. Meng alle producten.
• Vullend genoeg voor twee taarten, zodat u klaar bent voor de uitrol van vier vellen van ontdooide deeg moet zijn.
• Een gesloten taarten, prik ze met een vork, borstel met eigeel en stuur bak gaar in de oven.

"Slak" kaas

De ongebruikelijke vorm van dit feest is gebonden aan de aandacht van uw bezoekers te trekken en verdien veel complimenten. Echter, je hebt om te besteden in de keuken een beetje meer tijd dan gebruikelijk:

• Voor het vullen rooster 200 g harde kaas (Parmezaanse of Nederlands) en 100 g zachte (of kaas Adyg).
• Aan het deeg ontdooien, uitrollen en gesneden in lange repen de breedte van vijf tot tien centimeter (afhankelijk van uw wensen en de hoogte van de uiteindelijke koek). Wij raden u aan de kant deeg zonder gist, die niet in vellen en rollen wordt verkocht.
• Smeerkaas over de lengte van de strip en zaschipyvaem randen teneinde een buis te verkrijgen. Wij voeren deze operatie met de andere delen.
• Uitgespreid op vetvrij papier of siliconenmat voor het bakken. Klaar deegstrengen verdeeld naar het midden en draai de spiraal stevig elkaar geklemd.
• Smeer de "slak" eidooier en bestrooi met sesamzaad.

Voor de bereiding van deze originele traktaties kunt u ook gebruik maken van en schilferige gistdeeg. Recepten (gebak) eenvoudig kunnen worden gewijzigd op basis van persoonlijke voorkeuren. Bijvoorbeeld, toe te voegen aan de vulling van spinazie, kip of champignons.

rolls

Gekookte worst - een product dat op grote schaal wordt gebruikt om feestelijke maaltijden te bereiden door veel burgers van ons land. Dat is de reden waarom we niet de taarten van bladerdeeg konden negeren (recept met worst)

• Rol ontdooid lakens en smeer ze van zure room saus en mosterd.
• Worst en kaas (de hoeveelheid voedsel die u kunt nemen naar eigen goeddunken), rooster en meng met gehakte kruiden. Vergeet niet om zout en peper toe te voegen.
• Giet de vulling op het vel gelijkmatig beurt drukrol en de randen. U kunt knippen in porties tien centimeter breed, indien gewenst.
• Voordat de rollen in de oven, moeten zij worden bekleed met eigeel verdund met wat water.

Pie met kaas en spinazie

De gunstige eigenschappen van spinazie is bij velen bekend, maar weinigen gebruiken in hun menu. Bereid een eenvoudige taart voor dit recept en zorg ervoor dat de vulling uit het blijkt heerlijk. Het zou perfect voor de vakantie tafel.

• Braden in een pan met gehakte ui (één hoofd) en spinazie (300 gram). Zout en peper naar smaak toe.
• 150 gram kaas en dezelfde hoeveelheid kaas rooster.
• Verbind alle producten bij elkaar, voeg een twee rauwe eieren in een pan en opwarmen gedurende enkele minuten.
• Leg op het bladerdeeg vullen, sluiten de tweede velrand en knijp. Top maken meerdere lekke banden met een vork en stuur bakken tot ze gaar zijn.

Loranskaya cake

Dit traditionele Franse keuken kan worden op vele manieren bereid. Maar we besloten om te stoppen op de optie waarin de vulling wordt gebruikt voor kaas en bevroren spinazie:

• Rol het deeg vel. Met een mes, pizza geef het een ronde vorm. Zet het op een bakplaat, de laid papier voor het bakken.
• Bevroren spinazie warm in een pan, en vervolgens door een pers overtollig water. Mengen met geraspte kaas (feta kaas of kaas).
• In een andere kom Klop twee eieren, voeg een kopje melk. Zout en peper.
• Cover deeg kaas dunne laag en leg spinazie, vullen en opnieuw een laagje kaas. Verspreid op de top van een prachtig dunne plakjes verse tomaat.

Deze koek wordt eerst bij hoge temperatuur (20 minuten) en vervolgens gebakken bij een minimum (een half uur).

Samsa bladerdeeg

Heerlijke taarten, driehoeken kan worden gedaan in een kwestie van minuten, als je ze te gebruiken voor de bereiding van kant-en-klare bladerdeeg. Om dit te doen moet doen:

• Neem twee of drie grote kipfilet, verwijder de huid, verwijder het vlees, snijd hem in kleine blokjes en bak tot ze zacht zijn.
• Twee grote uien en snijd ze in blokjes. Meng ze met de kip, breng op smaak met zout, voeg de komijn, kaneel en peper.
• Knip vierkantjes deeg, plaats in het midden van elke vulling (het hoort bij een glijbaan) en breng ze teneinde een driehoek te maken.
• Doe bakken samsa naad naar beneden, vet ei, sesam besprenkelen in de oven en bak gaar.

In het origineel, deze oriëntaalse gebakjes gemaakt van vet schaap en gistdeeg. Misschien wel het meest mannen sterk verwerpen dit recept en zal zijn klassieke prestaties verkiezen. Echter, dames, Weight Watchers, zal blij zijn om een lichtgewicht versie te leren en waarschijnlijk neem het mee naar de notitie.

strudel

Populair in ons land appeltaart kan op verschillende manieren en uit verschillende testen worden gekookt. Voor degenen die liever om tijd te besparen, we raden u aan een trekje, gekocht in een winkel:

• Schil een kilo van groene appels en snijd ze in kleine stukjes. Doe ze in een grote kom, voeg de suiker en gemalen amandelen. Schud meerdere malen vulling en plaats in de koelkast voor een half uur.
• Met een deegroller, rol het deegvel ondersteboven op een handdoek en smeer olijfolie.
• Neem appels handen strak vast zodat zodra stroomde uit het sap, en vormen een heuvel aan de rand van het vel.
• Met de handdoek, twist roll, borstel met olie en stuur bakken tot ze gaar zijn.

Pies van bladerdeeg, foto's van die je hebt gezien in dit artikel, kan elke koken. We hopen dat onze recepten nuttig zal zijn en diversifiëren uw gebruikelijke menu.