Roerei met worst: als een verscheidenheid aan gerechten

Iedere volwassene weet dat het ontbijt - de belangrijkste maaltijd. Zonder dat kun je niet doen, vooral kinderen. Maar wat te koken, en dat was lekker en gezond? Veel koks aanraden dit gerecht zoals gebakken eieren met worst. Het kookproces duurt in totaal niet meer dan 10 minuten. Het gerecht blijkt lekker en redelijk voedzaam. De beste recepten zal overwegen in het artikel.

Het succes van de voorbereiding van roerei

Veel mensen vragen zich af: "Hoe kan ik een omelet met worst te koken, het gerecht heerlijk bleek?" Secrets zijn vele, ervaren koks staan klaar om ze te delen:

1. Alle gebruikte in de schotel producten moet vers zijn. Beter om een huis te eieren te kopen. In dit geval, de dooiers zijn oranje, het gerecht zal helder komen. Liefde dieetproducten? Maak dan gebruik van kwarteleitjes.

2. Worsten moet van goede kwaliteit zijn. Klik hier voor de producten van bekende merken. Besteed aandacht aan de indeling (alleen de hoogste graad geschikt).

3. De olie is het beste om twee soorten te gebruiken: boter en olijfolie. In dit geval zal de schotel een niet-vettig, met een rossige korst.

4. Extra ingrediënten die je nodig hebt om te frituren op voorhand. En pas dan giet de eieren. Het gerecht zal komen zonder de extra calorieën en vloeistoffen.

5. Oil Gebruik alleen goed opgewarmd. Zo niet, pak de schotel veel vet, terwijl de grillen lang zal duren.

6. Classical eieren warm geserveerd.

7. Laat geen gekookt gerecht in een pan, zal het verder worden gebakken en kan branden. Onmiddellijk leggen eieren op een bord.

Het kennen van deze geheimen kan uitstekend gerecht koken. By the way, roerei met tomaat en worst van de vraag in vele cafés. Vooral als dit gerecht wordt aangeboden in vaste maaltijden.

We maken gebruik van de voordelen van de beschaving

Roerei met worst - een vrij eenvoudige gerecht. Het kan zelfs een kind kok. Maar ervaren huisvrouwen gebruik van moderne technische hulpmiddelen. Bijvoorbeeld, multivarka. De meest populaire recept hieronder beschreven.

Gebakken eieren met gebraden worst

Voor dit gerecht heb je de volgende ingrediënten:

• Eieren - 2-3 stuks;

• 50 g boter, 6 eetlepels olijfolie;

• 1 worst;

• specerijen;

• greens.

Om de kom Multivarki nodig om de boter te zetten, met inbegrip van het programma te starten "Hot". Worst gesneden in cirkels, licht bak ze goudbruin te geven.

Activeer het programma "bakken". In een kom giet de olijfolie voorzichtig voeg de eieren, specerijen, kruiden. Koken tijd - ongeveer 10 minuten. Nadat het audiosignaal multivarku uitgeschakeld.

Uiterlijk is erg belangrijk maaltijden

Zeker veel ouders kennen de situatie, wanneer kinderen weigeren te eten. Wat te doen in dit geval? Psychologen in een stem dringt erop aan dat het gerecht een representatieve uitstraling moet hebben. Roerei met worst in de vorm van een bloem is een uitstekend ontbijt. Geloof in deze schalen zal de eetlust van de baby veroorzaken.

Eerst moet je een worst te doen. Om dit te doen, snijd het in de helft (samen), aan de zijkanten maken ondiepe sneden. Vouw de ring bevestigen van het einde van een tandenstoker. Bloemblaadjes klaar zijn, is het tijd om halverwege.

Verhit de pan goed, giet de olie, zet de worsten. Vervolgens zullen we omgaan met eieren. Hebben zorgvuldig gescheiden van de dooier eiwitten. Een groot aantal manieren.

Om gerecht kwam helder, niet verspreid, is het beter om een eierdooiers gebruiken. plaats ze voorzichtig in het midden van de worst, goed bak. Speciale spatel, verwijder de schaal uit de pan, zonder de structuur. Versier je meesterwerk. De steel kan worden gemaakt van veer groene uien, blad - peterselie of andere kruiden.

Meest populaire recepten

Roerei met worst - een gerecht dat wordt geserveerd, zelfs in restaurants. Er zijn tal van interessante recepten. Een van hen - "Menemen". Het gerecht kwam bij ons uit Turkije. Er wordt beschouwd als traditioneel.

We hebben nodig:

• uien;

• peper;

• tomaten;

• kruiderijen;

• greens;

• worst;

• eieren.

Eerst moet je bak de uien en paprika. Om proces sneller was, moeten ze worden gehakt. Vervolgens worden de tomaten. Reinig hen uit de huid, klop blender of maal door een zeef. Dit alles wordt in een pan en verdampt, om het overtollige water te vermijden. Voeg de worsten, is het beter om een hele bak, zonder te snijden.

Voer vervolgens het belangrijkste ingrediënt - eieren, klop met een mixer. Alle meng goed met groenten, geven nog eens 5 minuten voor te bereiden. Zodra we de pan van het vuur te verwijderen, dek af met een deksel. Na 2 minuten kan het gerecht worden geserveerd aan tafel.

Roerei met worst - een populair gerecht. Om het te maken, geen speciale culinaire kennis niet nodig hebben. Zorg ervoor dat de ingrediënten niet verschroeid, en genieten van een stevige maaltijd en nuttig.