Recept voor donuts

Donuts - een gerecht dat is gebakken in de wereld. Zij worden verscheiden genoemd, voorbereid, maar de essentie blijft hetzelfde. Dit weelderige en heerlijk gebak, die zijn gebakken in een veel frituren.

Laten we ook de meest eenvoudige en gemakkelijke overwegen recept voor het maken van donuts met melk. Hiertoe neemt 150 g meel, dezelfde suiker, 1 liter melk, 8 eieren, 1 citroen, paneermeel en weinig plantaardige olie te frituren in een voldoende hoeveelheid.

We beginnen met het feit dat de spreiding in de kom van suiker, waardoor de 4 hele eieren en 4 eidooiers van links, geraspte citroenschil en met dit alles, meng zorgvuldig klop klop. In een andere kom, meng de bloem en melk, zodat er geen klonten. Nu combineren de twee mengsels en opnieuw mengen. Overflow resulterende massa in de pot, zet het op een laag vuur en kook het al roerend houten spatel tot dik. Dan zullen we breed gerechten met lage marges nodig hebben om te laat hem afkoelen deeg choux, eerder die het oppervlak geëgaliseerd. Niet het nemen van gerechten, snijd het deeg in diamanten, brokkelen ze in de geraspte broodkruimels en weglaten ze in de resterende eiwitten, die ook onze pre-opgeklopte. Donuts klaar om te frituren in een grote hoeveelheid olie tot ze bruin. Voor het serveren moeten ze worden bestrooid met poedersuiker.

Je denkt toch niet dat dit de donuts met poedersuiker. Helemaal niet. Voor informatie over hoe u dit soort donuts te doen - een apart gesprek. Recept voor donuts met poedersuiker een beetje anders dan het bovenstaande. Onder de ingrediënten neemt het grootste deel van kwark. We moeten nemen ten minste 600 gram kwark gewenst is. Maar de eieren zullen aanzienlijk minder nodig hebt - alleen 3. Een ander neem een glas van meel en suiker, veel poedersuiker en zout op de punt van een mes. Hebben voedsel en bakpoeder of soda, gebluste met azijn.

Hoe maak je donuts met poedersuiker te maken? Alle ingrediënten behalve poedersuiker mix, gewreven tot een gladde massa, voeg de bakpoeder en meel opgehoopt zorgvuldig te bemoeien. Het deeg mag niet in staat zijn om vloeistof door zal moeten ballen vormen. Fry donuts, lag in een vergiet of zeef, zodat overtollig vet afgevoerd en nu, rol ze in poedersuiker twee keer, en heet donuts met poedersuiker.

Originele recept donut-kransen. Voor hen, moet je 350 gram bloem, een half glas droge witte wijn, 2 eieren, 50 gram boter en suiker te nemen. Goed, donuts verplichte componenten: zout, poedersuiker en plantaardige olie te bakken.

Het voorbereiden van deeg eenvoudig. Alle componenten worden grondig gemengd en gereinigd op een rijskast, die ongeveer 30 minuten duurt. Hierna wordt het deeg uitgerold tot lange strengen pyatnadtsatisantimetrovye welke paren zijn getwist met elkaar, en dan verbonden rondjes. De verkregen ring gebakken in een grote hoeveelheid kokend frituren en bestrooid met poedersuiker. Eet donuts zijn hot.

Recept voor donuts zou onvolledig zijn als we niet geven de beschrijving van de schaal met de vulling. Kook ze met noten en citroen, maar u kunt een andere toppings vervangen. Voor deze donuts nodig: 6 kopjes bloem, 10 g gist, half kopje suiker, 2 kopjes melk 8 eieren, 6 eetlepels zachte boter, 100 gram gesmolten boter, sap van 1 citroen, 2 eetlepels cognac. Voor de vulling: 400 gram noten, 2-3 citroenen en een halve kopjes suiker.

Het deeg werd gekneed, mocht naderen, rol 2 een gemiddelde dikte van uitgesneden cirkels. Men zet de vulling, bedek met elkaar en de randen worden gedrukt. Na het frituren bestrooi met poedersuiker.

Bon appetit!