Recept kippenpoten in de oven

Als u plotseling vrienden belde en vroeg voor een bezoek voor het diner (waarschijnlijk hebben ze voor deze zeer belangrijke gelegenheid!), Dan is het eerste ding dat komt te letten over dat, "wat ga ik om hen te voeden?" het is eenvoudig en in feite een heel feestelijk gerecht, zoals gebakken kip benen. Bovendien kunnen zij bereid zonder aardappelen en geen moeite met een aparte bijgerecht. Recept kippenpoten in de oven is zo eenvoudig dat zelfs de man die verschijnt alleen in de keuken om de vrouw te vragen kan beheersen, toen er zal diner.

Hoe te kippenpoten in de oven koken?

De makkelijkste recept voor kip benen in de oven zal de volgende ingrediënten nodig:

- benen vers of vers ingevroren kip (3-4 st.)

- aardappelen 6-8 stuks. middelgrote

- 4 teentjes knoflook

- 100g mayonaise

- kruiden, zout naar smaak

- 1 el zonnebloemolie

- harde kaas 100g

Eerste benen, als ze zijn bevroren, moet u ontdooien. Dit kan gedaan worden op verschillende manieren. De makkelijkste en snelste - ontdooien in de magnetron. Maar als je dat niet doet, kunt u op de ouderwetse manier te gebruiken en in stukken ijs met warm water te vullen en laat ze een half uur. Als ze al van elkaar gescheiden kunnen worden, kun je beginnen met koken.

Snijd de benen in de helft, dat wil zeggen, de dij en onderbeen, net zodat ze passen op kleinere bakken, en het eten van hen is handiger.

Grondig hen gelegd in diepe kom en wrijf elk stuk zout, zwarte peper en kruiden. Knijpen knoflook om hetzelfde door middel van chesnokodavilku, voeg mayonaise, obmazyvaya ze aan alle kanten. Bij deze werkwijze wordt opgeschort voor een uur en een half tot een hele poot gemarineerd. Zij niet per se te sturen in de koelkast, kunt u op dezelfde plaats in de keuken te houden. En op dit moment te maken met aardappelen. Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Plakjes moet zeer dun zijn om niet te verbranden in de oven ongeveer een centimeter dik. Ook hun zouten en jas met plantaardige olie, een scant.

Wanneer gemarineerde kip benen (of al op de weg gasten), neem de pan ingevet met plantaardige olie, verspreid over zijn benen, om hen heen zet de aardappelen en zet het allemaal in de oven op 200 graden. Van tijd tot tijd om onze kip is niet verbrand. Wanneer de benen zullen worden gedekt knapperige bruine korst, moet je ze te controleren op beschikbaarheid. Dit gaat als volgt: een tandenstoker doordrongen vlees, als het licht van een heldere vloeistof stroomt, dan zijn ze bijna klaar. Als de vloeistof is roze, moet je wachten.

De volgende stap die we allemaal bestrooi het gerecht met geraspte kaas en zet nog eens 15 minuten in de oven op 180 graden, zodat de kaas zaplavil vlees en aardappelen.

Als gevolg daarvan, slechts een uur en een half krijg je een zeer smakelijk gerecht, met een minimum aan inspanning aan de voorbereiding.

Er is nog een recept voor kippenpoten in de oven, bijvoorbeeld de poten van de mof. De methode voor het marineren van de kip is hetzelfde, het verschil ligt in het feit dat in plaats van het bakken van je vlees en aardappelen te plaatsen in de koker voor het bakken. Hier moet rekening worden gehouden met het feit dat het vlees zal eerder dan stoom bak, zodat aan het einde van de bereiding noodzakelijk is de mof snijden in het bovenste gedeelte, dat er een knapperige korst.

Manieren van marineren de kip ook een groot aantal, met inbegrip van, als je niet van mayonaise, kunt u uw fantasie te zetten en komen met een recept voor marineren kippenpoten, bijvoorbeeld, voeg witte wijn of azijn, of bier, als een optie.

Welk recept kippenpoten in de oven u ook kiest, het vlees blijken lekker en sappig. En je vrienden zullen blij zijn met het feit dat uw man een lekker kan koken (als je, uiteraard, in staat zal zijn om hem over te halen om te ontdooien en marineren benen voordat je thuis kwam zijn) zijn.