Nuttige eigenschappen van zuring zijn beschreven in de tijd van de oude Griekse genezers, evenals oude Slavische medische handleiding. Deze plant van de familie Polygonaceae op ons grondgebied groeit bijna overal: in open plekken in bossen, uiterwaarden, langs de wegen. Het kan worden gevonden op bijna elke tuin of datsja. Nuttige eigenschappen van zuring die inherent zijn in de hele plant: zijn wortels, bladeren, stengels, zaden en bloemen. Zijn populaire naam - zuring, ook al is het verkeerd. Hij groeit tot 1,5 meter, de plant stam is recht, de wortelstok - veelkoppige. Onderste bladeren voldoende groot, top - de smalle Ones. Root - een sterke, enigszins vertakte. De bloemen zijn groenachtig en klein.
Nuttige eigenschappen als gevolg zuring stoffen die zij bevatten. In de bladeren hebben flavonoïden, rutine en hyperoside met P-vitamineactiviteit, kalium, fosfor, ijzer, mangaan, koper, fluor, molybdeen, strontium, nikkel, arseen, ascorbinezuur. De wortels zijn rijk aan mineralen. Ze bevatten emodin hrizafanol (antrachinon componenten), tanninen, rumitsin, flavonoïden en nepodin nepozid. Alle delen van de plant hebben appel, citroen, koffie en oxaalzuur. Bijzondere aandacht zou moeten zijn paard zuring, de genezende eigenschappen ervan worden beschouwd als de sterkste te zijn, omdat het een groot deel van vitamine C en essentiële oliën bevatten.
Voor therapeutische doeleinden gebruikt gras en wortels, verzameld in de herfst. In de traditionele geneeskunde wordt de heilzame eigenschappen van zuring gebruikt om hoge bloeddruk van de eerste en tweede fase te controleren. In kleine doses, heeft het samentrekkende, en is in grote laxeermiddel. Het wordt voorgeschreven bij spastische colitis (chronische) om de stoel aan de anus kloven, aambeien te vergemakkelijken, om constipatie te voorkomen vanwege darmatonie. De drugs ter bestrijding van ulceratieve stomatitis, scheurbuik, gingivitis toevoegen zuring (geneeskrachtige eigenschappen van deze plant is nuttig in deze gevallen).
In de volksgeneeskunde, wordt dit kruid nog veel meer op grote schaal gebruikt. Het wordt aanbevolen voor schurft, als anthelmintica en samentrekkend bij diarree. Bouillon van zuring wortels worden gebruikt om huidaandoeningen, huiduitslag, ringworm, zweren bestrijden als wondgenezing preparaat. Hoge werkzaamheid bij de behandeling van bloederige diarree en kinderen. Bovendien wordt afkooksel van de wortel gebruikt voor stimulatie van de larynx, farynx, catarre van de bovenste luchtwegen, rhinitis, hoest, Front.
Kolf zaden wordt gebruikt als een antiseptisch en anti-inflammatoir middel. Verder wordt aangenomen dat de formuleringen vertonen zuring hemostatische werking. Bij tuberculose diathese en het kan ook worden gebruikt als een helende agent. Er zijn studies die suggereren dat zuring voorbereidingen bijdragen aan de behandeling van blaas papillomatosis, bloedarmoede, nierziekten, alcohol, pellagra, tumoren (met inbegrip van kwaadaardige), syfilis, nicotinezuur deficiëntie. Tibetan genezers gebruikt zuring winderigheid, polyartritis, oedeem, vochtophoping in de buikholte.
Daar en contra-indicaties, indien overmatige consumptie Shchavlev overtreding kan mineraal stofwisseling in het lichaam optreden verergeren jicht, urolithiasis. Niet aanbevolen drugs van hem en tijdens de zwangerschap.