Menselijke immuniteit en goede voeding

In de winter, het immuunsysteem is in het bijzonder aandacht nodig. de garantie van de gezondheid - de juiste voeding.

1. Eiwitten. Op de vraag of er genoeg voedsel in het menu van het eiwit is afhankelijk van de ontwikkeling van antistoffen in het lichaam. Het is een antilichaam dat bacteriën, virussen, bepaalde giftige stoffen, antigenen van andere oorsprong te herkennen en ze te vernietigen. Om een volledige immunoglobulinen synthetiseren, aanwezig in voedselproteïnen aminozuren leucine, tryptofaan, isoleucine, valine, threonine, methionine, lysine, fenylalanine zijn. Daarom, om de menselijke immuniteit op het juiste niveau blijft, het dieet wordt aanbevolen om te vormen met de dagelijkse consumptie van 100 g eiwit.

Vlees, vis, gevogelte, eieren, kwark en kaas worden gewaardeerd als een bron van dierlijk eiwit. Peulvruchten, graanproducten, champignons bron van plantaardige proteïnen.

2. Vetten. Specifieke cellen van het immuunsysteem lymfocyten en macrofagen beschermhuls. Zij zijn samengesteld uit lipiden die cholesterol bevatten. Dat is waarom je vetarme veganistisch dieet niet kunt gebruiken in de winter. Dit is een direct pad naar de verzwakking van hun gezondheid. Menselijke immuniteit afhankelijk van de sterkte van de muren van lymfocyten en macrofagen verslindende pathogene agressor cellen. Voedingsdeskundigen sterk aangeraden in gerechten op te nemen 10 gram vet van dierlijke oorsprong, en 20 gram vet van plantaardige, zelfs die vrouwen die het cijfer op de voet volgen.

Een apart onderwerp van vet. Immunomodulerende waarde ligt in het vetgehalte van arachidonzuur. Vanuit deze meervoudig onverzadigde zuur overdracht hangt immuunrespons. Het gebruik van vet in de optimale hoeveelheden voorgeschreven normen Diëtetiek, is een effectieve manier om immuniteit te verhogen mens.

3. Koolhydraten. Intercellulaire vloeistof, lymfe, urine, bloed, secretie klieren - overal zijn er koolhydraten. Heavy fiber normaliseert het fokken milieu gunstige darmflora. Biologische vloeistoffen getransporteerd mediators van de immuunrespons. Koolhydraten zijn dan ook essentiële voedingsstoffen die nodig zijn voor het normaal functioneren van het immuunsysteem.

Als verbruikt dagelijks tot 300 g van dierlijke producten - bronnen van eiwit, 100 g van granen en 350 g van gistdeeg producten, de gewenste hoeveelheid koolhydraten getypt van deze zelfde producten. verder toe te voegen aan het menu koolhydraatrijk voedsel niet hoeft te, als het gaat om het dieet in 2000 kcal.

4. Hoe de verhoging van de immuniteit van het lichaam met behulp van groenten en fruit. Het immuunsysteem gewoonlijk ondersteund door vitaminen en sporenelementen. Een evenwichtige voeding van mensen met een lichamelijke werken met de aanbevolen calorie ongeveer 6000 kcal, is er voldoende vitaminen. Aanvullende maatregelen voor hun aanvulling is vereist. Bij de vrouwen de macht opties die dieet is gericht op het beperken van calorieën moet worden ingevoerd in de eerste plaats, de C natuurlijke bronnen van vitamine, vooral in de winter.

menselijke immuniteit in de strenge winters, werden onze voorouders op een hoog niveau met de hulp van zuurkool gehouden en gedroogde rozenbottels. Vandaag de dag, een populaire bron van ascorbinezuur nummer één beschouwd citrusvruchten, evenals ui, kiwi, frambozen, honing.

Vitamine A en E zijn in vet oplosbare groep. Daarom, groenten en fruit, ze bevatten moeten worden gebruikt in combinatie met plantaardige olie of zure room, de verteerbaarheid van het lichaam te verbeteren. Groenten en fruit van de rode, oranje en gele kleuren natuur nam de eerste plaats in de inhoud van caroteen. Vette vis, granen, lever, plantaardige oliën zijn leveranciers van vitamine E.

Hoe snel pick-up van het immuunsysteem met de hulp van bioflavonoïden. Vitamine P - een krachtige antioxidant die het immuunsysteem stimuleert. Groep P vitaminen hebben de neiging om in fruit, gekleurd in violet tinten, met inbegrip van wijnen. Om de immuniteit op te heffen is het noodzakelijk in het dieet van bosbessen, bessen, druiven, donkere variëteiten, gerechten van hen aan te gaan.