Melon: glycemische index, calorieën, voordeel voor het organisme

Melon - een zoete, visueel aantrekkelijk fruit met een bijzondere delicate smaak. Een woordvoerster van Azië heeft nuttige spoorelementen en vitaminen. Natuurlijke suikers worden gemakkelijk verteerd door het lichaam, dus het is weinig calorieën. Maar hier is gecontra-indiceerd voor diabetici meloen, de glycemische index heeft genoeg hoog. Exotisch rijp product vaak vers geconsumeerd. De meest populaire rassen in Rusland zijn Farmer en torpedo's.

Algemene kenmerken van meloen

Voor onze landgenoten een van de meest populaire meloen is een meloen. De glycemische index, die wordt versterkt door het gebruik van meloen, moeten waarschuwen mensen die lijden aan diabetes. Voor de rest van de meloen - een opslagplaats van voedingsstoffen. De toename van de vraag naar het product is natuurlijk altijd zomer is. Melon is populair vanwege de zoete, sappige smaak. De kritische delen van de hersenen bij de foetus door het gebruik van "gelukshormoon", die stemming verheft.

Melon behoort tot de familie van de pompoen, komkommer - zijn naaste verwanten, daarom is het een groente. In plantkunde, is een vrucht genaamd de meloen. Het heeft een andere vorm afhankelijk van de soort. Kan cilindrisch, bolvormig. Kleur - geel, wit, bruin, groen, vaak met patroon of strepen. Binnen zijn de zaden, vlees wit. Kan een gewicht tot 20 kg, maar de gemiddelde vrucht weegt van 2 tot 10 kg. Russen zijn vooral Oezbeekse meloen torpedo en volwassen in de middelste rijstrook of Kazachka Farmer. Er zijn variëteiten van bittere meloen - Mamordika, rijpt in tropische omstandigheden.

Voordelen voor het lichaam meloen

Meloen in de samenstelling 40% water, betrokken melon watermeloen - 90%. Het bevat eiwitten, zetmeel, fructose, sucrose, koolhydraten. Het bestaat uit voedingsvezels. De genezende eigenschappen vanwege het gehalte aan fosfor, ijzer, magnesium, silicium, calcium, etc. De diverse en vitaminen :. C, PP, B1, B2, E, A. meloen Voordelen organisme samenspel. Calcium versterkt botweefsel, want het is nodig voor het hart en de bloedvaten. Enzymen die in meloen, het bevorderen van de vorming van bloed, de vrucht is nuttig in bloedarmoede. Diuretische eigenschappen maken het gebruik van meloen bij de behandeling van blaas. Bij regelmatig gebruik van het product afkomstig uit een organisme cholesterol. Silicon, hier gevestigd in overmaat, heeft een positief effect op de hersenen, dan - op het zenuwstelsel. Alle fysiologische processen in het lichaam weer normaal. Ascorbinezuur helpt bij het verbeteren van het immuunsysteem, zodat in de zomer hoeft alleen maar om voorraad op vitamine C door het eten genoeg van de meloen. Het wordt aanbevolen het product aan patiënten na de operatie helpt om het bloedvolume te herstellen.

Contra

Wat ook goed het product, moest hij een aantal contra-indicaties voor sommige mensen, kunnen ze schadelijk zijn voor de gezondheid. Zoals hierboven vermeld, is de meloen niet aan te raden om te gebruiken voor mensen die lijden aan diabetes of maagzweer. U kunt het opnemen in het dieet (in kleine hoeveelheden), op voorwaarde dat de andere koolhydraten worden verwijderd uit het menu. Meloen, de glycemische index, gelijk aan 65 is, drastisch verhoogt de bloedsuikerspiegel. Licht verteerbare suikers (pectine) in het product is 13%. Moeders die borstvoeding geven zijn ook niet aan te raden om een meloen te gebruiken. Moedermelk, verkrijgbaar in de meloen enzymen kunnen koliek bij zuigelingen baby hebben. Zoals voedingsdeskundigen zeggen, kunt u dit product met de eiwitten (melk, noten) niet te combineren. In dit geval, ervaren een allergische reactie, en maagproblemen. Eet meloen beter rauwe tussen de maaltijden, niet in combinatie met andere producten.

Meloen: calorie en glycemische index

Als we de meloen te vergelijken met andere producten, is het de moeite waard te vermelden dat de calorische waarde het heeft zeer weinig. Echter, wordt dit product beschouwd als een natuurlijke energie te zijn, want het bevat in zijn samenstelling van snel bruikbare suiker, die pectine wordt genoemd. Hij snel verteerd, en dit draagt bij aan een piek in de bloedsuikerspiegel. Als we kijken naar de glycemische index van watermeloen en meloen, dan is de index van overwinningen meloen - 65, van watermeloen indexcijfer hoger is - 72.

Dus hoeveel calorieën in meloen? Allereerst is afhankelijk van het ras. In ons land, de meest voorkomende - en torpedo Farmer. Tussen hen, zijn er geen grote verschillen, maar als je het fruit vooral plukken voor het dieet, moet u weten dat 100 gram product Kolhoznicy calorieën - 30, terwijl de Torpedo - 38.

Voor gewichtsverlies zijn er vele diëten die dieet meloen bevatten. Een juiste naleving waardoor het voor een week om zich te ontdoen van een paar kilo. Het belangrijkste kenmerk van het dieet - het kleine maar frequente porties. Vergeet niet dat de meloen heeft een mild vochtafdrijvend effect, dus vergeet niet om veel water te drinken (tot 3 liter per dag). De essentie van dit dieet - het lossen en rust voor het hele spijsverteringskanaal. Het kennen van de calorie meloen, kan iedereen voor zichzelf te creëren een individueel dieet dat geschikt is voor uw lichaam is.

meloen torpedo

Degenen die de meloen markt op hun eigen gekozen, waarschijnlijk al gemerkt dat de rassen verschillen in vorm, kleur, kleur. Hoofdcomponent is natuurlijk het vlees. De zoetste meloen - rang torpedo, zodat de calorische waarde hoger is dan die van anderen, in 100 gram - 38 kcal. Als we vergelijken met de 15% th yoghurt, kan worden geconcludeerd dat deze laatste veel meer calorieën. Daarom Torpedo toegeschreven aan dieetproducten. Degenen die kijken naar hun cijfers, kan gemakkelijk opnemen in uw dieet. De glycemische index torpedo meloenen - 68, moet aandacht besteden aan de persoon die lijdt aan diabetes.

meloen Farmer

Als je pick-up een meloen variëteit om op te nemen in het dieet om gewicht te verliezen, kunt u veilig de voorkeur geven Collective Farm. Bij de eerste proef, kunt u meteen vaststellen dat dit ras is malser, heeft geen dergelijke suikerhoudende-zoete smaak, als een torpedo. 30 kcal - 100 g: Bijgevolg wordt het calorische gehalte van het product minder dan hebben. Glycemische index Melon Farmer ook iets kleiner dan de Torpedo, is 65 jaar Diabetici kunnen veroorloven om collectieve boerderij op te nemen in het menu, indien uitgesloten van het dieet van andere koolhydraten.

Wat te overwegen

Laten we de belangrijkste conclusies die moeten worden overwogen bij het gebruik van deze zoete sappig fruit, je gezondheid niet te schaden:

• Rassen met gereduceerd gehalte aan suiker hebben een lage calorische waarde, maar als gevolg van pectine - een hoge glycemische index. Het resultaat - een scherpe, zij het voorbijgaande, verhoging van de bloedsuikerspiegel. Patiënten met type 2 diabetes m, obesitas ontvangen een positief effect (vermindering van het lichaamsgewicht), maar komen ongunstige schommelingen in het bloedglucosegehalte. De reden voor dat - een meloen, die de glycemische index hoog genoeg is. Het moet hiermee rekening te houden.
• Voor patiënten met 1 type diabetes is toegestaan om een meloen te gebruiken, maar daarbij rekening houdend met de principes van het dieet. De belangrijkste vereiste in dit geval - de hoeveelheid koolhydraten geconsumeerd moeten volledig aan de dosis insuline, en lichaamsbeweging.
• Voor alle gebruik van meloen wordt aanbevolen in de eerste helft van de dag. Niet nodig om het te combineren met andere producten. Het veroorzaakt een scherpe intestinale stimulatie. Het is beter om te delen met de rest van de vertering van voedsel te voorkomen.
• Overweeg in een eetdagboek de hoeveelheid koolhydraten geconsumeerd.

Wat is de glycemische index (GI)

Glycemische index geeft aan hoeveel kan stijgen in bloedsuikerspiegel bij het consumeren van bepaalde voedingsmiddelen. Dit is belangrijk om dit te controleren? Everything. Maar vooral voor degenen die willen afvallen of die lijden aan endocriene ziekten. De glycemische index meet hoe snel het lichaam ontbindt koolhydraten in suikers, die we nodig hebben voor energie.

Wat doet de glycemische index schaal? Gemeten door de snelheid van 1 eenheid 100. Hoe lager de koolhydraten in voedingsmiddelen, dus lager. Lage prijzen van GI geven aan dat het product niet leiden tot bloedsuiker schommelingen. De gemiddelde waarden van GI matige verhoging van het niveau van glucose. High lezingen GOP oorzaak pieken suiker, met een verhoogde insuline niveaus, en het lichaam begint om vet te accumuleren.

Geconcludeerd kan worden dat de voorkeur moet worden gegeven aan producten die lagere GI hebben. Van deze producten gelijkmatig koolhydraten worden omgezet in energie, terwijl de hoogste percentages van GI koolhydraten onmiddellijk worden geabsorbeerd. Als het misbruik van dergelijke producten, het lichaam begint om energie op te slaan, dat wil zeggen, op te slaan in het lichaamsvet.

Tabel glycemische index

En nu kijken naar de basislijst van voedingsmiddelen met glycemische index. Hiermee kunt u uw menu correct vorm te geven.

Voedingsmiddelen met een lage GI:

• Kefir - 15.
• Pinda's, verschillende noten - 15.
• Sojabonen - 16.
• Beans - 19.
• Cranberry, veenbessen, kersen, fructose - 20.
• Donkere chocolade, bessen - 25.
• Ondermelk - 32.
• Magere yoghurt - 33.
• Bran brood - 35.
• Barley brood - 38.
• Boekweit, havermout, vijgen, kruisbessen - 40.
• Spaghetti, macaroni, sinaasappels, mandarijnen - 42.

Producten met een gemiddelde GI:

• Erwten, abrikozen, perziken - 43.
• Kvass, bier - 45.
• Grapes - 46.
• Figure - 47.
• Gerst vlokken, kiwi, mango - 50.
• Blik bonen - 52.
• Boekweit, havermout koekjes, haver zemelen - 55.
• Gekookte aardappelen - 56.
• Melon - 65.
• Rozijnen, gedroogde vruchten - 67.
• Aardappelpuree, maïs, witte rijst - 70.

Voedingsmiddelen met een hoge GI:

• Watermelon - 72.
• Tarwe brood, friet - 75.
• Caramel corn flakes - 80.
• Honey - 88.
• Gepofte rijst - 94.
• Maltose -105.
• Glucose - 100.