Kruisbessen: calorie en heilzame eigenschappen

Kruisbes kreeg grote populariteit onder de zomer bewoners en tuinders. Dit is niet verwonderlijk, want dit is een geweldige plant. Pretentieloos, uiterst opbrengsten, zal slechts één volwassene bush je 20 kg verse bessen te geven. In dit geval zijn de struiken niet veel ruimte in beslag nemen en kan zelfs groeien in een schaduwrijke hoek van de tuin waar het land leeg zou zijn. En hoe lekker rijp kruisbessen. Calorische deze voldoende laag, slechts 44 kcal per 100 g product. Je kunt het eten met bijna geen actie en niet schadelijk voor je lichaam.

De geschiedenis en de meest populaire rassen

In de XI eeuw monniken in Engeland is gegroeid kruisbessen. Calorie dit jaar toegestaan om het te gebruiken, zelfs in de meest strenge vasten, bovendien, diende het als een belangrijke bron van vitaminen. Maar de echte doorbraak in de teelt vond plaats in de negentiende eeuw, toen het vervangen van de wilde soorten hebben nieuwe, waardoor Bole grote en zoete vruchten. Geleidelijk aan heeft de cultuur bereikt en Rusland, dat vond en nog steeds worden gekweekt in grote hoeveelheden tot nu toe. Vandaag de dag, vaker in tuinen en boomgaarden kunt u dergelijke rassen als Emerald en Change, honing, Russisch, Moskou, Spring, Rose vroeg, Chernomor, souvenir en anderen vinden.

De samenstelling van bessen

Niet alleen voor de eenvoud van zijn agrarische technieken, maar ook voor een heerlijke smaak waarderen we kruisbessen. Calorie zijn vruchten laag is, dat wil zeggen, het is een waardevolle opslagplaats van vitamines en minder belangrijke bron van koolhydraten, die niet overdag doet pijn. By the way, de meest bruikbare is de kruisbes donkere kleur, dus er is een behoefte om bessen goed rijp. Vruchten bevatten vitamine C, A en p, naast een groot aantal B-vitaminen B. Het is een geweldige bron van jodium en kalium, natrium en calcium, mangaan, ijzer, zink, kobalt, koper en fosfor in de bessen tannine en pectine. Het is ook een waardevolle bron van citroenzuur en appelzuur, flavonoïden, en serotonine. Dergelijke gewone tuin kruisbessen. Calorie, zoals we al hebben opgemerkt, is vrij klein, slechts 44 kcal per 100 g product.

nuttige eigenschappen

Kruisbessen - het is de juiste remedie voor veel gezondheidsproblemen. Elke bes is rijk aan vitaminen en goed voor uw gezondheid, maar ook nu nog, vestigen wij de aandacht op de netelige bush. Het wordt aanbevolen om speciale aandacht te besteden aan de rode kruisbessen. Calorie het is niet helemaal het bovenstaande, maar bevat veel meer vitaminen dan andere rassen. Laten we eens een kijkje op welke ziekten is het raadzaam om te gebruiken.

Problemen en oplossingen

Deze heerlijke bessen zijn uitstekend te versterken bloedvaten. Dankzij hun regelmatige consumptie van treinen geheugen, dat is zo'n eenvoudige en betaalbare middel van het vertragen van de ontwikkeling van multiple sclerose. Het volgende punt is vooral belangrijk voor de inwoners van grote stedelijke gebieden en ecologisch achtergestelde gebieden. Bessen het bevorderen van de uitscheiding van schadelijke zware metalen zouten. Voor een groot deel deze woning zijn donkere bieren. Er dient echter te worden opgemerkt dat het nuttig en groene kruisbessen. Calorische zijn iets lager omdat minder suiker, ongeveer 35 kcal per 100 g bevat

Maar dat is niet alles, de rijpe bessen hebben een geweldige woning aan de groei van verschillende tumoren te vertragen. Elke vrucht die Briar toelaten om hoge bloeddruk te verlagen. Daarnaast kunt u meer informatie over het verminderen van het cholesterolgehalte in het bloed te vinden, hoewel de officiële geneeskunde zegt dat de beste hulp voor dit doel rozenbottels tinctuur.

Voor u, lieve vrouwen

Meestal, low-calorie voedsel, in dit geval, bessen, rente is de mooie dames. Misschien, maar zo velen van hen zijn zo dol op kruisbessen. Calorieën per 100 gram is vergelijkbaar met een karamel, en de voordelen dus onevenredig groot. Maar laten we teruggaan naar de voordelen voor de gezondheid. Deze verbazingwekkende bessen fungeren als een diureticum, laxeermiddel en choleretic, dat wil zeggen, degenen die op hun gewicht letten of last heeft van problemen met deze organen, hierbij toont in de eerste plaats. Veel meer dan kan nuttig zijn voor eenvoudige tuin kruisbessen zijn. Calorie (profiteren van het een stuk meer) mag u niet de moeite, het is zeer laag. Bessen het bloeden te stoppen, versnellen herstel van verschillende ontstekingen. Daarnaast moet worden opgemerkt dat ze normaliseren stofwisseling en het immuunsysteem te versterken.

Contra

Ondanks alle voordelen van groene kruisbessen kunnen worden uitgesloten van uw dieet in sommige gevallen. Dit is voornamelijk individuele allergische reacties. Het is raadzaam om contact op met uw arts, zodat hij je de nodige aanbevelingen heeft gegeven. Kruisbessen kan niet worden gebruikt met producten zoals yoghurt en yoghurt. Maar kaas is een perfecte aanvulling op de heerlijke bessen.

U kunt niet voorbijgaan aan het feit dat de netelige struik vaak behandeld met bestrijdingsmiddelen. Dat is de reden waarom het risico van vergiftiging bessen is zeer hoog, als ze niet grondig wassen onder stromend water. Moet oppassen niet te kruisbessen in grote hoeveelheden aan degenen die de neiging hebben om indigestie eten. Bovendien zijn niet alleen de bessen, maar bouillons uit de bladeren hebben een vochtafdrijvend effect, en in combinatie met diarree, die kan leiden tot uitdroging.

Geoogste kruisbes voor de winter

In gedroogde toestand van deze bes is slecht opgeslagen, zodat het vaker huisvrouwen bereiden jam kruisbes. Calorie-gehalte van dit product is vrij hoog, ongeveer 200 kcal per 100 g, omdat de basis van suiker, in plaats van een bes. Het is echter jam blijft de maximale hoeveelheid voedingsstoffen. Natuurlijk, is het noodzakelijk om de juiste kooktechniek observeren. Om dit te doen, eerst bessen vullen met suiker en laat gedurende enkele uren. Dan, in brand gestoken, en bracht aan de kook, en vervolgens uitgezet en afgekoeld. Na volledige afkoeling moet de bessen verwarming weer. Na de derde verwarmingsplaat jam is klaar voor capping. Je kon de maximale hoeveelheid vitaminen en mineralen op te slaan en voorraad voor de winter jam, die niet alleen een heerlijk dessert, maar ook een bron van voedingsstoffen.