Koteletten van rundvlees lever en andere recepten

Cutlets rundvleeslever zijn een verrassend "uitvinding" culinaire gedachte. Immers, zij kunnen niet alleen worden gemaakt van verschillende ingrediënten, maar ook dienen met elk bijgerecht. Bovendien, rundvlees lever Koteletten lekker en eenvoudig met brood. Ze kunnen worden gevoed iedere saus. Dit alles is onbetwistbare voordelen van dit gerecht. Daarom zal dit artikel je leren hoe om te koken voor een verscheidenheid van recepten.

twee eieren, een kilo van de lever, twee aardappelen, drie teentjes knoflook, zout en peper: Dus, zal hamburgers rundvleeslever in de klassieke versie van het gebruik van bepaalde ingrediënten nodig. U moet grondig te wassen de lever en snijd in plakjes het en gehakt samen met knoflook. Gewoonlijk koks raden om de film uit de lever verwijderd, maar in dit geval is het mogelijk te maken. Aardappelen je hebt schoon te maken, wassen en rooster (klein), en vervolgens naar de vulling, verschoven door een vleesmolen. Daaraan werd gebroken eieren, wordt zout toegevoegd en een halve beker koud water. Nu alles wat nodig is om te mixen en maak kennis met het kookproces. Op een verhitte pan met boter lag eetlepel karbonades. Bak ze aan beide kanten en serveer.

Koteletten van de lever kan worden bereid met behulp van diverse recepten. Hier is er een die niet onberoerd laten als je wilt paddestoelen. U krijgt een pond van rundvlees lever, vier uien, 200 gram champignons, een ei, een bosje dille, 50 gram paneermeel, een beetje plantaardige olie en zout en peper nodig hebben. Buig je moet schillen en in grote stukken, dille kruiden knippen - karbonade, lever - gewassen en gesneden, gewoon wassen paddestoelen. Alle bovenstaande ingrediënten gehakt, toevoegen resulterende gemalen vlees met zout, peper, ei, worden alle mengen. Cutlets vereiste vorm, dan rollen in broodkruim en stuur in de pan met hete olie. In eindproduct pasteitjes bestrooid Runderlever dille.

Hier is een andere manier van koken. Deze sappige hamburgers rundvlees zeker verrassen u en uw gasten. Neem een halve kilo lever, aubergine een 20 ml tomatensaus, bieslook bundel, twee lampen 50 g broodkruimels, wat plantaardige olie, 20 g mosterd en zout en peper. Je moet een aubergine, ui en de lever gehakt. Voeg vervolgens de tomatensaus, zout en peper. Nu vormen pasteitjes, brokkelen ze in paneermeel en voorleggen aan de koekenpan. Eindproducten moeten worden gesmeerd met mosterd, op een mooie schaal, bestrooi met gehakte groene uien.

Burgers kunnen niet alleen uit runderlever worden gekookt. Gebruik bijvoorbeeld kip. Neem een halve kilo lever 100 gram bonen (blik), een ei, een bol, 100 g meel, paneermeel dezelfde 20 ml melk, zout en plantaardige olie. Uien en kippenlever worden door een vleesmolen en voeg hun de melk, peper, zout, paneermeel. Nu moet je geroerd worden rundvlees, vormen ovale koeken, en voordat deze naar de pan wentel ze door de bloem. In het midden van elke aangelegd bonen en Karian zaschipyvaem. Vervolgens ondergedompeld schnitzels in ei en gebakken in plantaardige olie. Dit gerecht is een aangename verrassing voor iedereen die het nog nooit geprobeerd zijn.

Algemeen koteletten lever kan worden bereid met de toevoeging van verschillende ingrediënten. In de cursus zijn knoflooksaus, wortelen, broccoli, rijst, kruiden en andere producten. Je hoeft alleen te komen met een heerlijk bijgerecht, garneer het gerecht en serveer het plezier zelf, leden en gasten familie. Eet smakelijk.