Korte peptiden en polypeptiden als onderdeel van sportvoeding. Wat te kiezen?

Peptiden zijn een populair middel dat wordt gebruikt in systemen in de voorbereiding van de sportvoeding van de atleten in amateur en professionele sport [3]. Alle peptiden - sportvoeding componenten - kan worden verdeeld in 2 groepen: kort (klein) peptiden en polypeptiden ( "grote"). De peptiden zijn samengesteld uit eenvoudige componenten - aminozuren. Indien een peptide dat een klein aantal aminozuren, bijvoorbeeld 3 of 4, - is een kort peptide. Indien het peptide 20-30 aminozuren, en - het is een polypeptide. Polypeptiden - dit is bijna hetzelfde als die van de eiwitten - de belangrijkste moleculen in ons lichaam. Waarom is het zo belangrijk om de indeling in korte peptiden en polypeptiden? Van de lengte van het peptide is voor zijn functie, efficiëntie en veiligheid bij gebruik in sportvoeding.

populair als een sport voedingscomponenten zijn er polypeptiden die de vetverbranding te bevorderen, toename van de spiermassa, verhoging van de immuniteit, het verbeteren van de algehele gezondheid. Echter, ze hebben aanzienlijke nadelen. Polypeptiden, met name peptidehormonen, kunnen incompatibel zijn met elkaar, verstoren de natuurlijke hormonen in het lichaam. Bovendien zijn alle de "grote" peptiden zijn vreemd voor het lichaam en kan allergische reacties veroorzaken. Hoge lichamelijke activiteit die constant de sporter test, vaak bijdragen aan een afname van de immuniteit, die verder verhoogt de kant allergische reacties van het gebruik van de polypeptiden. Omdat de polypeptiden vaak geïsoleerd uit dierlijk organisme [2, 3, 9], strijd reinigingstechniek daarin schadelijke verontreinigingen aanwezig kunnen zijn - vreemde eiwitten, DNA fragmenten, virussen, prionen, die ook immunogeniciteit bezitten (vermogen allergie te induceren) en kan leiden tot de ontwikkeling ziekten.

Is het mogelijk om dit te doen, om nuttige eigenschappen van bioregulerende polypeptiden te houden en tegelijkertijd om hun tekortkomingen weg te nemen? Ja, nu is het mogelijk geworden. Door jarenlang onderzoek, bleek dat elk polypeptide een actieve centrum - dat een klein deel daarvan, dat verantwoordelijk is voor de functie van het peptide. Op basis van de analyse van de samenstelling van polypeptiden volgens een speciale techniek Ideaal Pharma GmbH korte peptiden zijn gemaakt, bestaande uit 2, 3 of 4 aminozuurresiduen [5, 6, 7]. Dergelijke korte peptiden niet noodzakelijk te isoleren uit dierlijke weefsels en zij kunnen chemisch worden gesynthetiseerd. Het is veiliger, omdat synthetische peptiden niet ingrediënten die allergieën veroorzaken. Aldus IPH korte peptiden van de structuur volledig identiek aan natuurlijke actieve (functionele) polypeptidemoleculen centra en worden door het lichaam gezien als vreemde stoffen. Het is belangrijk op te merken dat korte peptiden IPH, in wezen "functie" van een polypeptide molecule gebruikt in sportvoeding op een niveau dat lager is dan de "grote peptiden."

Een ander belangrijk voordeel van het WIV korte peptiden is hun vermogen wordt beter opgenomen door het lichaam ten opzichte van de polypeptiden. Hoe gaat dit gebeuren? Eiwitten en polypeptiden die door het lichaam met voedsel, voer de maag en darmen. Er zijn ze met behulp van speciale enzymen (peptidasen) "cut" in kleinere fragmenten - korte peptiden die bestaan uit 2 of 3 aminozuurresiduen. Dan korte peptiden in het bloed en vervoerd naar de spieren en andere organen en weefsels, die een regulerend effect hebben. Het grootste deel van de polypeptiden, die we als onderdeel van sportvoeding te ontvangen zal worden "cut" peptidase en zal niet het gewenste effect hebben, of het effect zal zwakker zijn. In deze korte IPH peptides maken deel uit van sportvoeding zal onmiddellijk uit de maag en darmen in de bloedbaan en weefsels, zonder te breken. Momenteel Ideaal Pharma GmbH ontworpen en gesynthetiseerd een reeks van korte peptiden, genaamd IPH, voor de farmaceutische, levensmiddelen, cosmetica en sport-industrie, die het immuunsysteem, het zenuwstelsel en endocriene systemen te stimuleren, hebben antioxiderende eigenschappen, activeert de stofwisseling en dienen voor de preventie van kanker en langere levensduur [5, 6, 7, 8]. Opgemerkt wordt dat de polypeptiden niet altijd het exacte mechanisme van biologische activiteit, terwijl voor korte peptiden WIV Dergelijke studies houden veel eenvoudiger en kunnen we naar genen sporen het gehele peptide werkingsmechanisme [1, 5, 6, 7, 8, 10 ]. Zo kunt u vol vertrouwen voor te bereiden op de werkzaamheid en veiligheid van korte IPH peptiden geproduceerd door Ideal Pharma GmbH (Duitsland).

Zo is de korte peptiden WIV, met alle biologische effecten van polypeptiden, veilige, niet-immunogeen, hebben op wetenschap gebaseerde werkingsmechanisme en is de beste oplossing als sportvoeding componenten [4] en de vector van de ontwikkeling van de moderne farmacologie en moleculaire geneeskunde.

Bronnen bevestigen de werkzaamheid en veiligheid van korte peptiden

1. Ashapkin VV, Linkov NS, Havinson VH, Vanyushin BF Epigenetische mechanismen peptidergisch regulatie van genexpressie in humane cellen verouderen // Biochemistry. - 2015. - V. 80, Issue. 3. - P. 374-388.
2. Žilov IS Eiwit componenten in gespecialiseerde voeding voor sporters // Nutrition. - 2014 - T.83, №53. - 133 C..
3. Mezenova NY, vertuhaya VV, Volkov VV, Baydalinova LS Mezenova PB Bepaling van de technologische parameters van poeders van actieve peptiden uit vis schubben als onderdeel van bio-product aan de sportvoeding // Proceedings van de universiteiten. Applied Chemistry and Biotechnology. - 2016. - №2 (17). - S. 104-114.
4. Havinson VH, Trofimova SV, Trofimov AV, Kachan EY, Wiener Usmanov IA Terekhina RN, Kryuchek ES, EA Pyrozhkov Methoden gebaseerd op het verhogen van het niveau van de voorbereiding van hoge klasse turners gebruik van speciale fysieke training en peptide bioregulators. // Guidelines. - St. Petersburg: Bio-regulering en gerontologie Institute.. - 2013. - 44 p.
5. Khavinson V.Kh., Polyakova VO, Linkova NS, Dudkov AV, Kvetnoy IM Peptiden Regulate corticale Thymocyten Differentiatie, proliferatie en apoptose // Journal of aminozuren. 2011. artikelID 517137. P. 05/01.
6. Khavinson V.Kh., Tendler SM, Rfsyanenko NA, Tarnovskaya SI, Linkova NS, Ashapkin VV, Yakutseni PP, Vanyushin BF Tetrapeptidetoediening KEDW interageert met DNA en regelt Gene Expression // American Journal of Biomedical Sciences. - 2015. - Vol. 7, N3. - P. 156-169. Khavinson V.Kh., Tendler SM, Vanyushin BF, Kasyanenko NA, Kvetnoy IM, Linkovan.S., Ashapkin VV, Polyakova VO, Basharina VS, Bernaotte A. Peptide regulatie van genexpressie en eiwitsynthese in bronchusepitheel // Lung. - 2014. - Vol. 192. - P. 781-791.
7. Medvedeva EV, Dmitrieva VG, Povarova OV, Limborska SA, Skvortsova VI, Myasoedov NF, Dergunova LV Het peptide semax de expressie van genen betrokken bij het immuunsysteem en het vaatstelsel in rattenhersenen focale ischemie beïnvloedt: genoom-brede transcriptionele analyse // BMC Genomics . - 2014. - Vol. 15. - P. 228.
8. Stadnik J., P. Kęska Vlees en gefermenteerde vleesproducten als bron van bioactieve peptiden // ActaSci Pol .Technol. Aliment. - 2015. - Vol. 14 3. N - P. 181-190.
9. Sweetwyne MT, Pippin JW, Eng DG, Hudkins KL, Chiao YA, Campbell MD, Marcinek DJ, Alpers CE, Szeto HH, Rabinovitch PS, Shankland SJ-mitochondriale gerichte peptide, SS-31, verbetert de glomerulaire architectuur in muizen van gevorderde leeftijd // Kidney Int. 2017. S0085-2538 (16) 30652-4.