Koolsalade met wortelen. Eenvoudige salade met kool

Vanuit de kool is zeer eenvoudig en makkelijk om lekkere en gezonde salade te maken. Bijna alle salades met de toevoeging van kool is een dieet, zodat je het lichaam niet alleen verzadigen met vitaminen, maar ook kan een paar extra kilo's te verliezen.

Koolsalade met wortelen

Voor de voorbereiding heb je nodig: 300 gram kool, twee middelgrote wortelen, een ui (bij voorkeur rood), een snufje komijn.

Voor de vulling: twee theelepels appelazijn (of citroensap kan worden genomen), een eetlepel suiker, vijf eetlepels olijfolie, een eetlepel mosterd en een snufje zout. Om koolsalade met wortelen krijgen een smakelijke, neem Dijon mosterd.

Bereiding: Kool hoofd knippen en zo dun mogelijk shinkuem het. Wortelen mijn, verwijder de schil en wrijf op een grove rasp zelf. Ui gesneden in dunne, halve ringen. In een diepe kom Doe de groenten en bestrooi met karwijzaad. Alle meng goed met de hand.

Nu de voorbereiding van de vulling. Neem een klein kopje, terug te zetten de suiker, zout, mosterd, voeg het citroensap en meng met behulp van een mixer. Tegelijkertijd geleidelijk giet de olijfolie en blijf roeren tot het mengsel de consistentie niet vergelijkbaar mayonaise zijn. Koolsla met wortelen gekleed met voorbereide saus en meng goed. We hebben het in de koelkast voor een uur of 's nachts. Zo maakte hij de meest verzadigd met saus en zal veel smakelijker zijn. Koolsalade met wortelen kunnen worden voorbereid op voorhand, zal de smaak alleen maar verbeteren.

Kool salade met bieten

We moeten: 300 gram kool, suikerbiet, een wortel, twee groene appel, 50 g rozijnen, twee augurken, bos groene uien, een paar theelepels komijn, 70 g selderij (root), een eetlepel appelazijn, vier eetlepels olijfolie , een snufje peper en zout.

Bereiding: biet, appel en wortelen gewassen, verwijder de schil en drie op een grove rasp zelf. Maak de bleekselderij en hak ze fijn. Dun shinkuem kool. Ingelegde komkommers in kleine blokjes gesneden. Hak groene uien. Rozijnen giet er kokend water en laat gedurende tien minuten.

Verhit de pan en gebakken zonder toevoeging van komijn olie. Vervolgens verspreid in de beker, het toevoegen van olijfolie, appelazijn, zout en peper. Allemaal goed, klop met een mixer.

Alle ingrediënten zijn verdeeld in een grote kom en vul deze met voorbereide saus. Alle mix, en we kunnen brengen naar de tafel.

Kool salade met ei

Ter voorbereiding op de salade te nemen de volgende producten: een halve kilo kool, een komkommer, drie gekookte eieren, verse dille of peterselie, mayonaise en een beetje zout.

Voorbereiding: Eerst shinkuem kool, hoe dunner hoe beter, zout en Mnemonic handen tot het sap. Komkommer en in mijn middelgrote reepjes gesneden. Zuiveren en scheiden van het eiwit van de dooier. Eiwit in blokjes gesneden, combineer de dooiers met mayonaise en een goede grond om een gladde pasta. Kool mengen met komkommers, eiwit en voeg eigeel mayonaisemengsel. Meng goed en zet in een slakom. Bestrooi met gehakte kruiden.

Eenvoudige en snelle salade met kool

We hebben nodig: 200 gram verse kool, Bank van ingeblikte erwten, een ei, ui, 120 ml azijn, verse kruiden en een snufje zout.

Voor de dressing: mayonaise, peper, suiker en zout.

Voorbereiding: fijngesneden kool prisalivaem licht, giet de hete azijn toe en roer tot kool Settles. De resulterende sap wordt afgevoerd.

Snij de ui halve ringen giet azijn en laat een half uur, ging ik naar de bitterheid. Voeg de erwten, mayonaise, peper, zout en meng. Op de top van salade greens versieren.