Hoe maak je garnalen koken

Deze heerlijke en heel betaalbaar product is garnalen, net als heel veel. Sommigen van ons de voorkeur aan het vlees van de dieren, maar voor anderen is er niets beter dan de zeedieren. Als je het kan dragen tot de tweede groep, het recept hoe je garnalen koken voor u.

Het kiezen van garnalen

Hoe weet je wat bevroren garnalen zijn goed, en wat beter niet om zijn aandacht te trekken? Garnalen moet een briljante shell, dezelfde kleur en krullende staart hebben. Garnalen zijn onderverdeeld in twee hoofdtypen: warm water (koninklijke en tijger) en koud water (Atlantische Oceaan). Op de grootte van de koude-warmte-veel minder van hun "broeders", maar aangenomen wordt dat hun vlees is veel nuttiger.

Hoe sterker de gedraaide staart van de garnaal, hoe minder tijd lag vóór het invriezen. Maar deze verklaring is uitsluitend geschikt voor kleine koud water garnalen. Grote, goed, vanwege hun structuur, hebben niet altijd een gebogen staart.

Als je brokken sneeuw in de verpakking of bleke plekken opmerken op de schelp, moet u weten: deze garnalen werden in strijd met de thermische regime gehouden. Dat moet niet bang maken is een groene hoofd. Dit gebeurt bij personen die een speciaal soort plankton eet. Als de kop is bruin, het is over het algemeen leuk: het betekent dat de garnalen zwanger, en haar vlees wordt vele malen nuttiger.

Hoe maak je garnalen koken

Gewoon koken!

Begin met die Kook water in een pan. Voorafgaand aan deze, is het noodzakelijk om de venkel, kruidnagel, zwarte peper en een halve citroen toe te voegen. Daarnaast kan het water een paar lepels tomatenpuree en een hoofd van knoflook te zetten.

Zodra het water komt aan de kook met deze ingrediënten, dan kunt u in slaap vallen in haar garnalen. Laat ze Prokip vijf minuten, waarna zal smaakvolle garnalen klaar voor gebruik.

we doen barbecue

Als gekookte garnalen recept hierboven voor jou te saai en banaal, kan spiesjes van garnalen koken.

Je hebt nodig:

- 1 kg van garnalen;

- een paar takjes rozemarijn;

- olijfolie;

- zout;

- teentje knoflook;

- 1 citroen;

- pepers.

voorbereiding:

Je weet niet hoe je garnalen koken? Begin met het feit dat de scheur uit alle bladeren van de rozemarijn, was ze, droog en hak het fijn. Knijp knoflook. Nu bent u klaar om de marinade te koken: Meng het sap van knoflook, rozemarijn en vier eetlepels olie. Maak de garnalen, zet ze in de marinade, breng op smaak met zout en peper. Voor een paar uur in de koelkast.

Leg de garnalen op spiesjes, alle bak gedurende 5 minuten. Dan bestrooi met citroensap. Alle spiesjes van garnalen recept is heel simpel, er klaar voor!

garnaalsaus

Zeer geliefd bij velen recept "garnalen saus".

Voor de voorbereiding is vereist:

- 1 kg garnalen;

- 100 g boter;

- 4 teentjes knoflook;

- peterselie;

- chilipoeder en zwarte peper;

- zout.

voorbereiding:

Gooi garnalen in kokend water, zout en breng aan de kook. Daarna koken gedurende ongeveer 10 minuten, laat afkoelen en vrij van de mantel.

Vervolgens snipper de knoflook en plaats deze in de pan, die reeds boter wordt verwarmd. Licht bakken, voeg de eerder bereide garnalen, giet er de room toe en kook het allemaal voor 2 minuten. Daarna Doe de garnalen op het bord.

Dus in een koekenpan moet je een romige saus. Voeg de rode en zwarte peper, zout en de fijngehakte peterselie. Spoel alle mixen en vervolgens in een andere koekenpan ongeveer 3 minuten.

Zet de garnalen in de pan, verminking minuut, op een schaal en serveer.

Nu dat je weet hoe je garnalen koken, en in staat zijn om uw familie deze prachtige gerecht dat gewoon naar hun zin te behagen! Geniet van uw maaltijd en wees niet bang om te experimenteren!