Hoe kan ik een omelet koken in een pan

uitstekend ontbijt

Omelet - een favoriete ontbijt van een zeer groot aantal mensen over de hele wereld. Eerste - dit voedzaam gerecht, en ten tweede - het is de voorbereiding voor een paar minuten, dat is zeer belangrijk, vooral in de ochtenden en pietluttig, en ten derde - het recept omelet is zo simpel dat het gemakkelijk te hanteren en kunnen kinderen en bachelors. Bovendien, na een lange dag van het werk, vaak niet willen knoeien rond in de keuken, in dit geval omelet - is ook een goede optie.

Om de schotel nam niet de moeite te maken, kunt u het diversifiëren met extra ingrediënten die past bijna alles wat er in de koelkast. Heerlijk gekookt een omelet in de ochtend - een belofte van levendigheid voor de hele dag.

Hoe kan ik een omelet koken in een pan

Delicious omelet - een belangrijke taak, ondanks het feit dat het kookproces zelf is heel simpel, je moet nog steeds volgen een aantal aanbevelingen.

Voordat hoe je een omelet te koken in een pan, controleer de inhoud van de koelkast en kies de ingrediënten voor het. Omelet kan een conventionele of zoet zijn. Hoe kan ik een omelet in de pan koken? We zullen verschillende opties voor het selecteren van recepten op volledigheid te bieden:

1. Klassieke Franse versie. Eieren, melk en kruiden. Alles is gemengd en gebakken in een pan.
2. Japanse omelet - "tamago". Eieren, sojasaus, Japanse mayonaise, mirin (Japanse wijn) en suiker. Alle gemengd en gezeefd door een zeef. Giet olie in een verwarmde rechthoekige pan. Giet een dun laagje van het mengsel wanneer het wordt geroosterd, dubbelgevouwen en vervoeren pour volgende batch, etc. Het resultaat is een kleine rol af te snijden en serveren.
3. Normaal. Melk (0,25 L), meel (100 g), eieren (4 items), zout, plantaardige olie (50 ml). Mengen tot uniform, uitgegoten in een verwarmde pan, kook 10 minuten, daarna naar de andere kant en kook nog 10 minuten
4. Omelet met vulling. In de rol van de vulling kan zijn: vleesproducten (worst, ham), vis en zeevruchten, groenten (tomaten, paprika's, kleine blauwe, courgette, champignons, erwten, enz.), Kruiden (ui, dille, peterselie, etc. ), kaas en zelfs kaas. Wenselijk de vulling fijngehakte beneden en voorgebakken in dezelfde pan, bijvoorbeeld worsten en groenten. Giet het vloeibare mengsel uit eieren, melk (zuur) en bloem bestrooid boven en anjers. Als optie: U kunt toppings toe te voegen aan de eieren met de melk en het zout mengen (bloem - op aanvraag), roer goed en giet het in de pan de uiteindelijke samenstelling; kunt u de vulling binnen de omelet, pannenkoek als, naar keuze te verpakken. Courgette, sinenkie, wortelen, paddestoelen voorkeur pre koken of verloren gaat.
5. Omelet "Poulard 'eieren (5 stuks), boter (50 g), crème (0,5-1 el.), Peper en zout. In tegenstelling tot zijn - voor te bereiden. Dooiers en het wit afzonderlijk slagroom. Eerst wordt in een verwarmde pan gegoten dooiers en gezouten wanneer dooiers dikker, toegevoegd slagroom en bovendien eiwitten gegoten. Het resultaat is een tweelaags omelet.
6. Spaanse versie. Eieren (6 stuks), maiszetmeel (50 g) en melk (1 kopje), vet (80 g), uien, champignons (100 g), paprika (rood, zwart), zout, plantaardige ISSA. Eieren, zetmeel, melk, zout, peper garde. Bak spek op voorhand, voeg de uien in de pan. Champignons stak, koel en toe te voegen aan de mix, giet het in de pan en bak ze.

Hoe kan ik een omelet in de pan koken? Omelet is wenselijk om te koken in een pan met een deksel, nadat aan hem een "te bereiken" 5-10 minuten. Omelet kunnen worden aangeboden in de vorm van rollen, in de vorm van pannenkoek, een hoge cake. Garneer met kruiden, tomaten, enz. Een verscheidenheid van ingrediënten en je verbeelding laat je niet vervelen omelet te krijgen.

Hoe kan ik een omelet kinderen koken

Voor kinderen van 3-4 jaar veld voedzame maaltijd ook geschikt. Om dit te doen, neem 1 ei, 1 theelepel zure room, 1 theelepel bloem 10 g boter. Ei, zure room en klop de bloem, op een hete koekenpan, aanwezig zijn op beide kanten. Vouw de envelop. Maar het gerecht zal het makkelijker zijn als het wordt gebakken in de oven of koken voor een paar.