Hoe heerlijk om egels in de oven met saus

Wilt u een eenvoudige, maar zeer smakelijk en sappig vlees gerecht, die aan een familie diner kan worden gebracht, en de vakantie tafel te koken, dan aandacht besteden aan ons recept. Vandaag laten we u zien hoe u de egels te bereiden in de oven met de saus. Smakelijk vlees ballen met rijst en jus - een keuze die u kunt een tomaat of een romige melk maken - heel weinig mensen onverschillig laten. Ze houden van hen en volwassenen en kinderen. Om het kookproces kan zelfs novicemeesteres beheersen, en de ingrediënten zijn bekend en gemakkelijk - gehakt (naar keuze) en wat rijst. Kies een van de favoriete opties (met name de saus) en de behandeling van uw familie met lekkere gehaktballen met jus.

Recept: egels in de oven (met foto's) uit van tomatenpuree saus en melk

Voor een groot deel voor de lunch, moet u:

- 800 gram gehakt van uw keuze, maar het is het beste om een mengsel van varkens- en rundvlees te nemen;
- 1 kopje gewone rijst;
- 2 kippeneieren;
- 1 grote ui en een paar teentjes knoflook;
- 3 eetlepels tomatenpuree, 4 eetlepels tarwebloem en 2 kopjes melk voor de saus;
- en plantenboter (20 g) Olie;
- kruiden: gedroogde kruiden, zout en peper mengsel.

Egels in de oven met de saus kan worden gemaakt van geen vlees, huis of winkel, geen bijzondere verschil. Neem aangegeven hoeveelheid fijngemaakt vlees, kippeneieren hamer 2, voeg boter, die eerst moeten smelten, fijngesneden ui en knoflook wordt geëxtrudeerd, vervolgens het zout en peper. Kook 1 kopje rijst, spoel het met stromend water. Nadat de rijst toe te voegen aan de vulling, meng goed. Om egels in de oven met een smakelijke saus en draaide tijdens het koken niet uiteengevallen, strooi in een veel vlees in een paar eetlepels bloem.

Uit de resulterende vermalen met rijstbolletjes mode grote formaten een mandarijn en plaats ze op een bakplaat voor het bakken. Na de voorbereiding van de saus. Hiervoor geroosterde plantaardige olie 4 el. l. meel, totdat het een mooie gouden kleur. Leg vervolgens de inhoud van de pan in een kleine pan, voeg melk en tomatenpuree, zeer zorgvuldig roeren. Kook op hoog vuur, niet te weinig zout. Merk op dat de vloeistof niet brokken zou moeten zijn. Giet saus in vorm met gehaktballen, deksel of folie, in de oven gedurende 30 minuten (temperatuur dient 180-200 graden). Na een bepaalde tijd in de oven met de egels tomatenpuree saus en melk klaar is, kunt u brengen naar de tafel. Bijzonder smakelijk is, als je boekweit garnering koken. Of koken zelfgemaakte aardappelpuree.

By the way, en u kunt experimenteren met de saus. Bijvoorbeeld, in plaats van melk, voeg room of magere zure room, of gewoon doen tomatenpuree, maar meng het met een half glas verse fijngehakte greens. Hoe dan ook, zal het gerecht blijken zeer smakelijk en sappig. Nu dat je weet hoe je egels doen in de oven. De uitgaven voor hun koken slechts 1 uur, kunt u de familie en gasten een smakelijke vleestraktatie behagen.

Bon appetit en succesvolle experimenten!