Hoe de "monastieke" salade te bereiden

Salad - een echte kunst, de geschiedenis van die vele eeuwen geleden begon. Gedurende al deze jaren hebben mensen komen met tienduizenden verschillende recepten, die elk speciale aandacht verdient. Neem, bijvoorbeeld, de "monastieke" salade. Het is nu moeilijk te zeggen wie eerst bereid het. Echter, te oordelen naar de naam, kan men denk dat ze waren monniken. Het meest waarschijnlijk, zodat ze wel een gerecht dat u veilig kunt eten tijdens religieuze vasten. Tot op heden zijn er enkele tientallen verschillende versies van deze salade. Denk bijvoorbeeld aan de meest interessante van de hen.

oosterse traditie

Uitstekende optie lean menu kan dienen als een "kloosterlijke" salade, gekookt volgens de recepten van de oosterse meesters. Maak het gemakkelijk. U hoeft alleen maar pre-purchase de volgende producten: 2 tomaten, radijs 10, 2 aardappelen, sla, 2 komkommer, chinese kool, verse kruiden en ¾ kopje pompoenpitten en zonnebloempitten.

Voor de vulling: Saus "Worcester", zout, sesamolie en peper.

Voorbereiden "monastieke" salade zeer snel:

1. Eerst moet je licht bak de zaden. Maak het beter in een droge pan.
2. Na dat, is het noodzakelijk om groenten te hakken. Daarvoor is het noodzakelijk te snijden tomaten, komkommers - quarters, gekookte aardappelen - blokjes en radijs - dunne plakjes.
3. Dan is het noodzakelijk om pleinen kool, fijngehakte verse kruiden en salade gewoon scheuren met de hand afbrokkelen.
4. Alle producten worden bereid om te verzamelen in een kom, voeg zout naar smaak en voeg een beetje peper.
5. Breng op smaak met een mengsel van boter en voeg de saus om de smaak een paar druppels.

Het blijkt een prachtige "monastieke" salade, die met recht een echte groenteschotel genoemd kan worden. Het belangrijkste effect is om de oorspronkelijke vulling. De stichting is de sesamolie, die het Oosten is erg populair.

De eenvoudigste optie

Russen hebben hun eigen idee over de beste manier om een salade, "Monastic" voor te bereiden. Recept voor dit gerecht is speciaal ontworpen voor de vastenperiode. 3 aardappelen, 1 tomaat, verse kruiden, een teentje knoflook, 1 ingelegde komkommer en plantaardige olie: om de benodigde meest eenvoudige ingrediënten werken.

Het hele proces van het opstellen van dit salade komt neer op twee fundamentele stappen:

1. Het eerste wat je nodig hebt om alle groenten te hakken. Dit kan willekeurig worden uitgevoerd. Er is geen speciale regels en voorschriften. Maar het is beter als de plakjes zijn groter. Anders kan de salade om te zetten in een lelijke "brij."
2. Bereid om de ingrediënten te verzamelen in een slakom en vul met olie.

Het blijkt een eenvoudige maar smakelijke salade "monastieke". Het recept is interessant omdat het bijna nooit gebruikt zout en kruiden. By the way, zijn ze niet nodig. Flavor balans past augurken, en boter alleen helpt verenigen individuele geuren van alle componenten.

correcte salade

Onder het enorme aantal recepten van dezelfde gerechten kunt u altijd degene die het beste past bij zijn naam en thema. Het wordt dan ook beschouwd als de meest correcte, natuurlijk, een salade "Monastic" kool zijn. Hij werkelijk vegan, groente en echt mager. 500 gram kool, 2 verse komkommer, paprika 1, 20 gram zout, 30 gram van appelazijn, kruiden (peterselie, basilicum, dille) en 8 gram suiker: Om een dergelijke sla behoefte te bereiden.

kooktechnologieën:

1. Groente in dunne reepjes. Het is beter om het te doen is niet erg lang, dus het was handig om salade te eten.
2. Kool strooi een beetje zout en licht mash je handen, dus ze laat het sap.
3. Bereid voedsel te verzamelen in een diepe kom en voeg ze toe naar de rest van de ingrediënten.
4. Meng goed, dek af met een schone bord en geven het gerecht een beetje standaard.

Deze frisse en geurige salade perfect voor elke vakantie. Het is niet nodig om een religieus karakter hebben.

Schotel met de geur van het bos

Speciale aandacht moet salad "Monastic" paddestoelen. Het kan ook worden bereid op verschillende manieren. Voor vakantielijst ideaal variant waarbij de volgende componenten gebruikt: 2 uien, gedroogd eekhoorntjesbrood 8, zout, 3 grote wortels, zwarte peper, 135 g plantaardige olie en stoom eetlepels tomatenpuree.

Bereid het gerecht dat je nodig hebt op voorhand:

1. Eerst moet je champignons voor een paar uur te laten onderdompelen in koud water, dan koken tot ze zacht zijn.
2. Worteltjes in reepjes en bak 15 minuten in de olie, het toevoegen van een beetje water.
3. Bow crumble halve ringen, vervolgens aan passage goudbruin tint.
4. Combineer beide producten, voeg ze toe aan de pasta, kruiden en laat gedurende 5-6 minuten.
5. Giet het bereide mengsel gekookt champignons en een goede mix.

Voor het gebruik, deze salade is op een koele plaats om te staan voor ten minste 10-12 uur. Pas na dat het mogelijk zal zijn om de tafel te brengen.