Vandaag broodbakker in bijna elke familie. Het is gewoon onmisbaar geworden, want elke ochtend ik wil de heerlijke geur van vers brood op te vangen en te voelen zijn unieke smaak. Veel gemakkelijker om te koken in de huishoudelijke apparaten en het deeg voor taarten, ravioli of pizza. We kunnen zeggen dat elektrische broodbakmachine - is de beste vriend van elke huisvrouw. Hoe het te koken direct in het deeg?
Een paar tips
deeg en het bakken van brood op deze manier heeft een aantal eigenaardigheden. Bijvoorbeeld, als je het niet droog en verse gist gebruiken, dan stamp ze fijn en meng in een kleine hoeveelheid warme melk. Slechts 20 minuten later kunt u deze toevoegen in de techniek. Het deeg in de broodbakmachine voor ravioli of pizza wordt verkregen beter in tegenstelling tot handmatig voorbereid. Een groot aantal gist of vloeibaar maken brood los. Daarom is het noodzakelijk om precies volgen de verhoudingen. Als het deeg in de broodmachine voor ravioli bleek niet te zacht, was zo weinig water toegevoegd.
cooking dumplings
Dit gerecht is geliefd bij velen, maar hoe moeilijk het kneden van deeg te koken! Bovendien is de werkwijze tijdrovend. In dit geval helpen huishoudelijke apparaten. Het deeg in de broodbakmachine voor de ravioli bereid zonder enige problemen, en heeft niet veel tijd in beslag nemen. Voor de bereiding daarvan 450 g bloem, 210 ml water, zout en de helft van een kleine ei nodig. Zet het mes om het deeg te mengen in de broodmachine. Nu, lag in een kom alle ingrediënten. Verder bloot het programma "Dumplings" en wacht tot het deeg klaar is. Hier hebben we een paar dingen te overwegen. In de eerste plaats gebruiken we alleen water op kamertemperatuur. Up geproportioneerd, anders wordt het deeg zal niet perfect consistentie. Als de kwaliteit van mengen niet is voldaan (zoals een deeg), maak het dan met de hand. Om dit te doen, we trekken uit het deeg en met de toevoeging van meel mesim zijn handen. Maar in principe, als de technologie werd waargenomen, het resultaat is uitstekend. Na het einde van het kneden van het deeg kan worden achtergelaten in de broodbakmachine is niet meer dan een uur. Als je het hebt gepost, vergeet dan niet te dekken met folie. Gekookte deeg voor ravioli in de broodbakmachine heeft overleefd. In dit geval zwelt gluten, waardoor het elastischer. By the way, als er geen programma "Dumplings" (het is niet op alle modellen), dan gebruiken we de functie "test". Opgemerkt dient te worden dat het deeg in de broodmachine voor ravioli wordt gekneed gedurende 20 minuten. Deze keer zal genoeg zijn om de vulling voor te bereiden op de geselecteerde gerechten zijn.
tenslotte
Van groot belang is het brood machine model. Ze komen in verschillende maten, en dus de kom helemaal anders. Daarom moet u zorgvuldig de instructies lezen, bestaande recepten en kooktechnieken, die verbonden zijn aan elke huishoudelijke apparaten. Afhankelijk van de grootte van de kom moet worden gekozen en de benodigde hoeveelheid van de ingrediënten en verhoudingen. Ook moet worden opgemerkt dat de exacte recept voor uw model kan alleen worden bepaald door ervaring en op basis van de gegevens in de instructies. En dan zult u uw eigen exacte manier waarop je het deeg in het brood machine kan maken. Wees niet bang om te experimenteren, om een nieuwe variëteit van brood te bakken. U kunt een van de producten die zij meer geurige en heerlijke zal maken toe te voegen.