Heerlijke aardappel pannenkoeken: calorie, en is voorzien van de beste recepten koken

Hoe de familie menu, de schotel genoten door volwassenen en kinderen op hetzelfde moment te diversifiëren? Aardappelpannenkoeken zijn geschikt voor dit doel perfect. Volgens hun smaak lijken ze op frieten, waarbij jonge smaakpapillen zullen behagen. Als volwassenen zullen het traditionele recept voor veel landen te waarderen. Aardappel pannenkoeken, calorische inhoud van die klein en hangt af van de technologie van de voorbereiding kan worden geserveerd voor ontbijt, lunch en zelfs diner.

Een paar tips

Ondanks de eenvoud van dit gerecht, er zijn een paar geheimen van hun uitstekende smaak. De hoofdregel - is de juiste keuze van de aardappel. We moeten alleen die rassen die perfect zijn voor frituren zijn te nemen. Mag niet fijn worden rasp de aardappelen, niet om een geheel andere maaltijd te krijgen. Neem een grote rasp, ideale vorm stukken bak goed en blijken zeer smakelijk. Geraspte aardappelen moet worden weggenomen door het verwijderen van de overtollige sap. Koken pannenkoeken, aardappelen, waarvan de calorie is niet hoog is, is het noodzakelijk onmiddellijk, een goede warming-up pan. Om aardappelen niet verduisterd, het deeg voeg een beetje zure room, yoghurt of fijngehakt uien. Lot van meel toegevoegd aan dit gerecht niet nodig is, moet het natuurlijke smaak van de aardappel blijven. Om de pannenkoeken brengen gaar, dek de pan kan worden gedekt, maar pas nadat ze bruin aan elke kant. Hier, misschien, en alle geheimen van succesvolle voorbereiding van dit gerecht.

Een klassiek recept

Calorie aardappelpannenkoeken is afhankelijk van de technologie van de voorbereiding en extra ingrediënten. In de keuken, veel landen hebben analogen van dit gerecht, en elk gezin zal zijn oorspronkelijke versie van deze culinaire creatie te vinden. Maar laten we eerst rekening houden met de klassieke recept. Om dit gerecht vindt u drie middelgrote aardappel, een ei, zout, peper en plantaardige olie nodig om te bakken voor te bereiden. Vanuit dit minimumpakket van producten die u kunt heerlijke pannenkoeken aardappelen te bereiden. Calorie gerechten zal niet veranderen, als je wat kruiden (peterselie, dille) toe te voegen. Dus, het reinigen van de aardappelen en drie met behulp van een grove rasp. Verwijder vervolgens overtollige sap en proberen om het ei te drijven. Alle meng goed en sypem op smaak met peper en zout, versgemalen beter. Zet de pan op het vuur met boter en opnieuw grondig gemengd mengsel. Neem nu een eetlepel, en het mengsel werd verspreid in de vorm van kleine beignets. Fire doen matige tot pannenkoeken tot bruin, maar niet verbrand. Zet de klaar gerecht op een bord. Aardappelpannenkoeken calorische gehalte van 190-200 kcal per 100 g, gevoed met room. Maar in dit geval, zal dit cijfer te verhogen.

Aardappel pannenkoeken met spek

Dit recept is voor degenen die niet bang zijn van calorieën en geeft de voorkeur aan een stevig, lekker en heerlijk. Ter voorbereiding nemen 700 gram aardappelen, kruiden, 150 gram rauwe spek, ui, twee grote eetlepels bloem, een beetje koriander, dille en vers ei. Om te beginnen, snijd het spek in kleine blokjes en bak ze in een pan. Het toevoegen van kruiden aan het. De mate van roosteren hangt af van persoonlijke voorkeur. Hoe hoger het is, hoe meer knapperige baconplakken verkregen. Dan krijgen we ze in een aparte kom, en het gebruik van het achtergebleven vet voor het bakken van aardappelkoekjes. Maar voordat dat reinigen en drie op een grove rasp aardappelen. Voeg daarbij gesnipperde ui en giet het overtollige sap. Nu het verkregen mengsel werd uitgespreid op een verhitte pan met een lepel, waardoor het de vorm van kleine beignets. Bak ze aan beide kanten goudbruin en de verspreiding op een bord. Serveer het gerecht met spek, groenten en kruiden. Aardappel pannenkoeken, calorieën per 100 gram, die in dit recept zal toenemen blijken heerlijk en geurig.

Aardappelpannenkoekjes met kaas

Er zijn veel recepten voor dit gerecht, elk in zijn eigen originele. Voor dit recept is het noodzakelijk om drie vrij grote aardappelen, 80 gram kaas (Nederlands), twee eieren, ui, kruiden, drie eetlepels bloem en bakolie (Zonnebloem) nemen. Versnipperen ui en aardappel en kaas, drie op een rasp. Meng alle drie ingrediënten, voeg de kruiden en proberen om de eieren te drijven. In ieder geval wel de bloem en alle mix. Het deeg moet snel worden gedaan en meteen beginnen met bakken, of aardappelen donkerder. Fry pannenkoeken aan elke kant op een hete koekenpan. Serveer met groenten en zure room.

Pannenkoeken met champignons

Het toevoegen van nieuwe ingrediënten, kunt u sterk verbeteren van de smaak van voedsel en maken het origineel. Take 200 gram champignons, 150 g bloem, 500 g aardappelen, een ei, 10 ml melk, specerijen en plantaardige olie. Op te starten leningen paddestoelen. Champignon fijn gesneden en gebakken in een koekenpan met plantaardige en bij voorkeur boter. Gedurende deze tijd, kunt u schillen en rasp de aardappelen. Zorg ervoor dat overtollige vloeistof te verwijderen. Meng de champignons, aardappelen, melk, eieren, meel en kruiden en meng alles goed, zorgen voor uniformiteit. Nu lay-out van het deeg in de pan op een conventionele manier en bak aardappel pannenkoeken. Volgens de heerlijke recepten kun je dit gerecht te bereiden een heleboel opties, en dit is een van hen.

Pannenkoeken zonder meel

In de klassieke recept, wordt het meel vervangen door een groot aantal eieren, maar u kunt griesmeel gebruiken. De benodigde 5 middelgrote aardappelen, een ei, half kopje yoghurt, dezelfde griesmeel en zure room, plantaardige olie en kruiden te bereiden. Hoeveel calorieën in aardappel pannenkoeken, gekookt tot verschillende recepten kan worden berekend door met als uitgangspunt de klassieke recept. Hier zullen ze een beetje meer als gevolg van de yoghurt en zure room zijn. Wrijf de aardappelen grof en giet de overtollige vloeistof. Vervolgens Solim gewicht, om het ei te drijven en giet yoghurt. Alle roer en geleidelijk in te voeren griesmeel. Voeg de kruiden toe. De afgewerkte deeg overblijft voor 10-15 minuten. Vervolgens bak pannenkoeken, leggen ze in kleine porties over een verwarmde pan. Calorie pannenkoeken aardappel met zure room hoger zal zijn, toch geeft hen een ongeëvenaarde smaak.

Pannenkoeken met pompoen

De originaliteit van dit gerecht rolt net over, en het is een poging om te koken waard. U zult 500 gram aardappelen, 100 gram gezuiverd pompoen, ui, 20 gram zure room, een ei, een teentje knoflook en kruiden nodig. Aardappelen en duidelijk de drie op een rasp (groot). Toe te voegen aan deze massa gesnipperde uien en geraspte pompoen. Daarna laat het overtollige sap. Nu, in een poging om het ei, zure room te rijden en zet een beetje gehakte knoflook. Sypem kruiden naar smaak toe. Al de mix. Zet de gekookte massa met behulp van een eetlepel gedeelten aan de voorverwarmde pan met plantaardige olie. Fry pannenkoeken aan elke kant en verspreid over een vlakke plaat, het toevoegen van groenten, saus en greens.

conclusie

Calorie inhoud van dit gerecht niet kan worden beschouwd als hoog, vooral als je het koken op het klassieke recept. Het is zo divers dat u voortdurend nieuwe smaken aan uw dierbaren te behagen. Geschikt recept bestaat voor elke en veeleisende gourmet. Voor degenen die zorgvuldig op hun gewicht letten, kan het aan te raden om te verwijderen uit het recept zure room en eieren. Smaak gerechten zijn een beetje anders, maar het houdt niet op verzadigd. Hoeveel calorieën in aardappel pannenkoeken zonder eieren? Dit cijfer is ongeveer 170-180 kcal. Voor de liefhebbers van lekker en voedzaam eten opties voor het koken met vlees. In dit geval, de vulling verpakt in een mengsel van aardappelen en gebakken aan beide zijden. Zeer ongebruikelijk en smakelijk gerecht die zeker is om een sterke helft van de mensheid te genieten. Zoals u kunt zien, kunt u een recept voor elk wat wils te vinden. Het belangrijkste ding - het is niet bang om te experimenteren, omdat de keuken - een geweldige plek voor culinaire creativiteit en nieuwe overwinningen. Een dankbare eters zal al uw heerlijke meesterwerken te waarderen.