Gerechten uit kwarteleitjes

Gerechten uit kwarteleieren zijn populair onder huisvrouwen, die weet hoe ze nuttig zijn. Ze worden vaak gebruikt in de voeding voeding. En moeders liever kwarteleitjes kip wanneer kinderen deel uitmaken van het dieet. Immers, zij zijn minder allergeen. En in de smaak superieur aan eieren van andere vogels. Gebruik ze in een andere vorm: gekookt, gebeitst, gebakken, al dan niet gebrand. Eten kwarteleitjes en vaak dienen als de basis, en diende als snacks. Wat is inbegrepen in de samenstelling? Vitaminen, aminozuren, eiwitten, fosfor, kobalt, koper en vele andere nuttige componenten.

Gerechten uit kwarteleitjes, recepten zal die zal worden gepresenteerd in dit artikel geen gourmet met de gastronomische voorkeuren, lekker en vierkante maaltijd mogelijk te maken. Laten we beginnen met de drank rauw ei. Als je ziek om dit product te gebruiken in zijn ruwe vorm, dit recept is nuttig voor u. Neem vijf kwarteleitjes, sloegen ze met een mixer, voeg dan het kopje koffie, vruchtensap, of rode wijn en honing of suiker naar smaak. Deze drank is zeer voedzaam en geschikt voor dagelijks gebruik.

Gevulde kwarteleitjes zal een perfecte snack voor een feestelijke tafel. Vooral als je van kaviaar. Je moet niet ontkennen zelf het genoegen om dit gerecht te proeven. Neem 10 eieren, 50 g kaviaar, 100 gram kaas, een komkommer, greens, twee en olijven (ontpit noodzakelijkerwijs). Eieren moet worden gekookt en gepeld, snijd ze doormidden en verwijder de dooiers. Deze culinaire meesterwerk stabiel was op een plaat, kan elke helft enigszins stuurde de bedplaat. Nu veilig gevuld met hun kuit. Op een schotel, leg de plakjes tomaat (ze klein in omvang zijn), dan wordt de kaas in dezelfde vorm (schijfjes kan met glazen), hierna - de komkommer en bovendien - ei. De afgewerkte schotel is versierd met greens, eierdooiers en olijfbomen.

Van deze prachtige producten, kunt u ook koken en salades. Gerechten van kwarteleitjes, en in dit geval zal voedzaam en gezond zijn. Voor de bereiding van één van hen 12 testes, 100 gram worst of ham, glas in blik erwten, augurken, twee aardappelen, theelepel elke hete saus en 200 gram crème. Niet doen zonder zout, peper en kruiden. Het geheim van het maken van deze salade is eenvoudig: je moet alle voedsel in kleine blokjes gesneden, voeg dan zure room. Bij het serveren van de schotel moet worden bestrooid met geraspte kaas en kruiden.

En hier is een geweldig recept dat is handig voor u, als u gasten te verwelkomen. Schotel met kwarteleitjes in dit geval - het gehaktbrood. Dus, een kilo gehakt (rundvlees), een halve liter melk, 250 gram wit brood, grote ui, wortel, twee eiwitten, twee teentjes knoflook, 4 eetlepels olie (zonnebloem), een bosje peterselie en, natuurlijk, kwarteleitjes (moet je 20 stuks). Nu zet de vulling in een kom, voeg het geweekte brood in de melk, opgeklopte eiwitten, en vervolgens een aanvraag voor een container in de koelkast. Kook de kwarteleitjes en wortelen, peterselie, knoflook en uien grondig verpletteren die vervolgens bak ze in boter. Nu kunt u groenten toe te voegen aan het vlees, zout het, peper en meng met peterselie. Bereid met bakpapier voor het bakken, gesmeerd. Het is noodzakelijk om de vulling in de vorm van logs te zetten. Dan nemen gepelde kwarteleitjes en gelijkmatig druk ze erin. Voordat u een brood te sturen in de oven, moet worden gesmeerd en verpakt in papier. Bak gedurende 40 minuten bij een temperatuur van 200 graden. Te rollen gebruind, is het noodzakelijk om het papier te snijden in ongeveer 15 minuten voordat je het uit de oven. Dit recept is zeker van pas komen in het harde leven van een goede huisvrouw.

Schotel met kwarteleitjes zal zeker om uw huis voor te bereiden om niet alleen voordelen, maar ook een diep gevoel van voldoening uit het werk en de daaruit voortvloeiende smaak te brengen.