Gebakken ijs: het recept en batch cake dessert "Alaska"

Een echt ongebruikelijke en originele dessert - gebakken ijs. Het recept hiervan (het eerste gezicht lijkt onwaarschijnlijk) behandelt eenvoudig. Op dezelfde manier kun je koken en cake, waarvan het heet "Alaska." Recept gebakken ijs met foto's om u te bewijzen wat dit gerecht gemakkelijk te koken. En dat het toegankelijk is voor bijna iedereen. Ga naar de winkel voor ijs en beginnen koken.

Gebakken ijs. recept

Koop kilogram van uw favoriete ijs. Het is beter dat het een crème of vanille-ijs. U vindt er ook een pak van zoete cornflakes, een paar eieren en moeten kokosnoot aan het beslag. Fried ijs recept dat wij raden u proberen de beste te maken gevuld met bessen. Dan zal een dessert een afgewerkte look te verwerven en zal een verscheidenheid aan smaken te spelen. Als u een speciale lepel om ballen van ijs te vormen, zal het de werkzaamheden te vergemakkelijken. Als dit niet gebeurt, overgeslagen de gebruikelijke dessertlepel - is het noodzakelijk om schep het ijs te verzachten een beetje en legde in het midden van aardbeien, frambozen en kersen ontpit roll. De resulterende parels in de vriezer om ze te harden. Het duurt ongeveer twee uur in beslag nemen. Bereid ondertussen het beslag. U kunt nemen in plaats van cornflakes en meel, maar in dit geval, de gebakken ijs, het recept van die in detail moet worden gelegd, zal het niet zo zacht zijn. Vlokken malen in een blender of met de hand. Klop de eieren in een aparte kom, giet kokosnoot en genieten van een keuken frituren. Om dit te doen in een diepe koekenpan giet de gedeodoriseerde olie, verwarm het tot honderdzestig graden Celsius. reiken dan voor ijs ballen, Dompel ze eerst in het ei en vervolgens in kokos chips, en vervolgens in cornflakes. Als u deze procedure meerdere malen te herhalen, krijg je een dikkere korst. Dompel elke bal voor dertig seconden in de olie en het verwijderen van zijn gestapeld op een papieren handdoek. Serveer dessert gewoon hot!

Cake "Alaska"

Zodra u de gebraden ijs hebben voorbereid (met foto's stap voor stap om dit te doen is eenvoudig), je waarschijnlijk al begrijpt hoe geavanceerd is de combinatie van warme en koude in het dessert. Dit basisrecept zal je laten zien dat je een echte taart van ijs zo ongelooflijk als het ook mag klinken kunt bakken. Je moet een koepelvormig glazen kom, vier eieren, tweehonderd gram suiker, honderd gram bloem, een eetlepel maïzena, een beetje bakpoeder, een snufje zout, een lepel van warm water, zeshonderd gram van uw favoriete ijs, aardbeien en vanille (likeur) naar smaak. Dek de kom af met huishoudfolie. Snijd de aardbeien in kleine stukjes. Meng ijs in een kom tot plasticiteit, roer de gehakte aardbeien, in een houder met de film. Zet het allemaal in de vriezer. Verwarm ondertussen oven en klop eiwitten gescheiden dooier, met suiker en zetmeel. Eigeel en mash met suiker. Meng de eidooiers met de bloem en het bakpoeder. Uit de test is het noodzakelijk om een cake lage bakken. Wanneer het afkoelt op door het ijs van de koeler naar de koek, het manteleiwit en opnieuw in de vriezer kantelen. Wanneer het gehele ontwerp is uitgehard plaatsen in de voorverwarmde oven gedurende maximaal vijf minuten. Dien meteen op.