Forel (vis): Beschrijving. Forel van de zee, het meer en beek

Trout - een vis die behoort tot de familie van de zalm. Bovendien is een typische vertegenwoordiger. Er zijn veel ondersoorten van deze vis, en elk van hen heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken. Bijvoorbeeld, sommige punten niet meer dan 2 kg wegen, is het resterende gewicht bereikt meer dan 20.

Forel is zeer smakelijk en rijk aan mineralen van het vlees. Daarom is over haar droom van vele vissers. Op sommige plaatsen is het Rusland - vissen. Het vetgehalte, een normale hoeveelheid calorieën per 100 gram gewicht, evenals uitstekende verteerbaarheid - dit alles is de belangrijkste voordelen van de vis.

leefgebied

Heel gewoon is forel vissen. Foto vissers met de bijbehorende trofee is heel gebruikelijk, zowel in particuliere collecties en in diverse fora en gespecialiseerde websites. Dus je kunt niet zeggen in het kort over zijn habitat.

Anadroom en zoetwatervertegenwoordigers zijn meestal te vinden in de stroomgebieden van grote rivieren met de juiste water. Caspian forel geeft de voorkeur aan de Kaspische Zee, zoals blijkt uit zijn naam. En op een moment dat het wordt verzonden om te paaien, kan het veranderen in zoet water. paartijd vindt plaats op de rivier de Kura. Een andere vertegenwoordiger - zalm, leeft in de Azov en de Zwarte Zee. Zo vissers zijn veel plaatsen waar je een prooi te vangen.

Zoals gezegd, de onderscheidende kenmerk van alle hebben zee of meer vis van de soort. Het ligt in het feit dat Kumzha, in feite, maakt niet uit wat voor soort water: zout of zoet. Het kan overal wonen. Dit heeft een positief effect op de brede verspreiding.

verschijning

vertegenwoordigers etniciteit van de zalm familie zal variëren afhankelijk van de ondersoort. Meest typische exemplaren, zoals forel Taimyrskaya, communiceren of zoetwater, inherente karakteristieken hieronder beschreven.

• Roth, pokoshenny beneden.
• Wanneer een bijzonder grote schaal dan de onderkaak heeft een kenmerkende haak.
• Een kleine vin op de rug.
• Krachtig staart.
• Kleine vetvin.
• Vlekken over het hele lichaam.

Zee en vis uit het meer gelijkaardig in verschijning, lichaamsbouw en zelfs een smaak. Het verschil is alleen in de woonplaats, die zij naar eigen inzicht kunnen veranderen.

Gewichts gevallen variëren. Het grootste is forel de Kaspische vis. Foto op niche sites introduceert vissers met instanties in de 10 en 20 kg. In het algemeen kan de massa van de verwachte productie worden bepaald op basis van hun leefgebieden. Als de vijver is klein is, zal het gewicht en de grootte klein zijn, en vice versa.

reproduktie

Trout - vis, die kiest voor het paaien gebieden zoals vijvers met ondiep en er is een hoop stenen. Dit is te wijten aan het feit dat kleine eieren verborgen onder hen of begraven zich in het zand, als het groot is.

Een opvallend kenmerk van de forel is dat tijdens het paaiseizoen blijft om te eten. Na het uitbrengen van een gemiddelde van 7-12.000. Eieren, vis rustig bezig met vissen op rivierkreeft, haring en ga zo maar door.

Fit te bakken ongeveer 5-6 mm in diameter. Ga naar de vrouwelijke paaien mag niet meer dan 10 keer in een mensenleven. Kinderen wonen Eerst in de plaats waar paaien opgetreden. Na ontkiemen, gaan ze na de volwassen individuen in de zee of een meer.

Trout - vissen die kunnen leven 19-20 jaar. Doorvoer en marine hebben een kortere duur van het leven, in tegenstelling tot het meer. Echter, dit keer is genoeg voor de visserij, is het mogelijk om te genieten van volwassenen vlees, zonder zich te bemoeien met de voortplanting.

levensstijl

Er wordt aangenomen dat alle vissen van de zalm familie (de lijst van vertegenwoordigers is zeer groot) zijn door de natuur roofdieren. Veel mensen op het moment van slachten te detecteren kleine kankers in de maag. Er zijn ook andere vis. In het algemeen hebben de forellen niet fixeren op uw dieet, is het klaar om alles wat zijn weg komt eten.

Maar er zijn andere voorbeelden. Het Meer van Ohrid heeft twee vertegenwoordigers van het ras. Eerst, forel, bereikt een gewicht van 10 kg en wordt aangedreven uitsluitend vleesproducten. Het tweede exemplaar - kleine zilveren vis. Zijn dieet bestaat uit slechts kleine kreeftachtigen en plankton. Beginners en amateurs nemen ze vaak voor de leden van verschillende families. En weinig in uiterlijk kan worden gezegd dat ze behoren tot een enkele soort.

Trout brengt het grootste deel van hun leven in zout water. Spawn het zwemt in zoet water rivieren. Er is ook de vissen groeien. Als volwassene, keerde hij terug naar de zee of een meer met zout water.

Interessante feiten over vis

Zoals gezegd, de grootste vertegenwoordiger van de Kaspische is een zeeforel. In de geschiedenis van geregistreerde geval, wanneer de visser ving een gewicht van 51 kg. Maar vandaag grote individuen beschikbaar als overal gebruikelijk forel, vissen daar. Daarom is het gewoon niet de tijd om te groeien tot zulke grote maten.

In sommige gevallen, communiceren, zee en meer vissen samen kunnen paaien. Dit gebeurt wanneer in dichte nabijheid van elkaar zijn twee respectieve reservoir verbonden door een rivier. Ze samen heel rustig naar het paaien proces, en niemand voelt ongemak.

Tot op heden, vissen op forel wordt minder winstgevend, zoals het was in het begin van de 20e eeuw. Dit is te wijten aan het feit dat de visserij niet rationeel is, en op sommige plaatsen zijn habitat begon hydro. Daarom is de natuurlijke toename van de bevolking werd verstoord. Maar de vis nog steeds niet beschermd en niet beschermd door de relevante structuren.

forel vangen

Alle vis van de zalm familie (de lijst begint met de gebruikelijke forel en eindigt Caspian bruine forel) gevangen op spinnen of vliegvissen, indien paait. Spawning vindt plaats in de periode van september tot februari, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden van de habitat.

Forel bijten van scherpe, en je moet niet meteen toeslaan. Het feit dat het gemakkelijk kan worden verbroken, waardoor een visser verliest zijn beker. Ten eerste, een beetje moe van het nodig hebben u. Toen beachen geen problemen.

Alle vissen zou een moeilijke zaak te zijn, gevangen zee of meer vis. Foto's van mensen met relevante trofeeën bewijzen. Ze kunnen gezien worden erg moe vissers. Dienovereenkomstig is een behoefte om veel voedzaam voedsel, en vislijn te nemen, want zonder een forel strijd zal niet opgeven.

forel vlees

Beschouwd ras zalm in smaak en culinaire kwaliteiten in geen enkel opzicht inferieur aan de dierlijk vlees. Bovendien, wanneer goed voorbereid, is het nog beter. In de eerste plaats is het, dat het vlees gemakkelijk verteerd, en zelfs kleine kinderen.

Trout - niet vette vis, maar zeer delicaat. Dit komt door het feit dat het karkas vlees heeft vetlaag. Maar ze zijn ongelijk gelegen, dus sommige delen van het dier kan worden bereid slechts op één manier, terwijl anderen suggereren ruimte voor culinaire fantasieën. Ook is de hoeveelheid vet hangt af van de tijd van de visserij, in het kuit schieten, bijvoorbeeld, vis krijgt vet en dunner naar zijn einde.

Met het oog op een lekkernij te bereiden, koken een beetje prisalivaem forel. Met dank aan lichaamsvet is verzadigd met hun eigen sap. Als gevolg daarvan, het erin slaagt om een smaak, die niet onderbroken wordt door andere producten uit de marinade halen.

Gekookte en gebakken op spiesjes Fish heeft ook een uitstekende culinaire kwaliteiten. Tegelijkertijd is het niet zijn nut verliezen en, in tegenstelling tot vele anderen. Maar het probleem ligt in het feit dat voor een dergelijke delicate en unieke vlees is te moeilijk om een bijgerecht te halen. Meestal is het de rol van champignons gekookt of gebakken aardappel.

conclusie

Ondanks het feit dat er heel veel informatie over hoe u dit representatief zalm, forel vangen - vis, waaraan een speciale aanpak vereist. Onwaarschijnlijk of Cubs fans zullen in staat zijn om ermee om te gaan, al was het maar door een toevalstreffer. Maar als prilovchilis te vissen, dan kunt u de familie met uitstekende vlees unieke smaak te behagen.

Het is onmogelijk om niet de aandacht vestigen op het nut van forel. In tegenstelling tot de meeste andere commerciële vissoorten, is het minder vet, heeft mals vlees. Voor dit en waarderen.