Deze "gouden" bananen kan het leven van vele kinderen in Uganda te redden

Wetenschappers hebben een nieuw ras van de banaan die kunnen helpen veel kinderen in Uganda die lijden aan een tekort van provitamine A. De zogenaamde "goud" bananen zijn ontwikkeld aan de Universiteit van Queensland in Australië, het team onder leiding van professor James Dale gegroeid. De resultaten van dit werk verscheen in het tijdschrift Plant Biotechnology.

Gehoopt wordt dat in 2021, Oegandese boeren al groeien bananen zijn rijk aan provitamine A. Deze studie werd gefinancierd door de Bill & Melinda Gates Foundation, die ongeveer 10 miljoen dollar heeft een lijst voor onderzoekers.

De ontwikkeling van nieuwe rassen

De ontwikkeling van nieuwe rassen van bananen omvat modificatie van de afzonderlijke cellen, die vervolgens worden omgezet in embryo's ontkiemen tot planten. Ter verbetering van de "gouden" bananen nodig waren voor meer dan 12 jaar van het laboratorium en veldproeven in het noorden van Queensland. Oegandese wetenschappers nu repliceren deze zelfde techniek voor de lokale bananenteelt variëteiten.

Voor nieuwe rassen namen de wetenschappers een gen van een banaan, die groeit in Papoea-Nieuw-Guinea. De vruchten van deze soort worden gekenmerkt door zeer hoge niveaus van provitamine A, maar zijn klein. Deze genen zijn geïntroduceerd in de "Cavendish" bananen genotype rassen. In de loop der jaren, hebben wetenschappers in staat om grote vruchten met een hoge mate van provitamine A. Externe verschillen ten opzichte van de rest van hen te verkrijgen kan als gevolg van de gouden-oranje vruchtvlees zijn geweest, aangezien de meeste andere rassen heeft een romige kleur.

Deficiëntie van provitamine A

In rurale gemeenschappen in Uganda bananen zijn nog altijd het hoofdvoedsel. Hier, mensen eten de Oost-Afrikaanse bakbanaan, die wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan zetmeel, maar heeft zeer weinig micronutriënten, met inbegrip van pro-vitamine A en ijzer.

Elk jaar, van een tekort van provitamine sterft 650-700 duizend kinderen wereldwijd. Sommige kinderen verliezen hun gezicht. Andere symptomen kunnen zijn groeiachterstand, onvruchtbaarheid, droge huid en nog veel meer.

Start van de veldproeven in Uganda

Dus dit "gold" banaan kan ongelooflijk nuttig zijn. Wetenschappers hebben veel genetische variatie getest alvorens naar de finale "recept" te verbeteren. De buizen die de noodzakelijke genen die aan Uganda, waar ze worden ingebracht in het genotype van lokale soorten bananen veldproeven verzonden.

Het bereiken van dergelijke resultaten door wetenschappers, evenals hun publicatie is een mijlpaal in hun zoektocht naar meer voedzaam dieet voor de arme gemeenschappen in Afrika.