Zeezout voedsel: weer over de voordelen

Zout - een product, zonder welke het één persoon niet kan doen. Hoe dan ook, we allemaal gebruik van zout bij de voorbereiding of het eten wanneer (voeg wat zout kant en klaar maaltijden, als zij een paar verse te krijgen). Voor deze doeleinden als gewone, gewoon zout, en zeezout (voedsel). Deze laatste worden steeds meer in de mode, en voor goede reden, omdat het veel nuttige stoffen bevatten. Ongeraffineerd zeezout, dat ooit werd gebruikt door onze voorouders, bevat 40 elementen, tegenwoordig wordt alleen gebruikt als een geneesmiddel (het wordt verkocht in de apotheek genaamd polyhaliet).

Zeezout: voordeel

In het gewone leven, gebruiken we nu gezuiverd zeezout. Zeezout (voedsel), en ruw, bevat veel voedingsstoffen, zoals kalium, magnesium, fosfor, mangaan, calcium, zink, ijzer, selenium, jodium, koper, silicium. Mee eens, niet het hele periodiek systeem, maar heel veel nuttige stoffen voor het organisme. Kalium verbetert de metabole processen, het is essentieel voor bot en hartfunctie, bevordert de vorming van nieuwe cellen, verbetert de stemming. Mangaan is betrokken bij de vorming van botweefsel, versterkt het immuunsysteem. Magnesium draagt bij aan de absorptie van het lichaam van verschillende vitaminen en mineralen. Fosfor wordt gebruikt door de cellen om celmembranen te bouwen. Zink vormt een gezond immuunsysteem en ondersteunt het werk van de geslachtsklieren. Selenium - een goede antioxidant wordt gebruikt om kanker te voorkomen. Jodium is nodig voor de schildklier; De winkel verkoopt ook speciale gejodeerd (jodium verzadigd) zout, wordt geadviseerd om in gebieden waar er een tekort aan jodium in de voeding. Niet te vergeten het ijzer, het is betrokken bij de beweging van zuurstof en bevordert de aanmaak van rode bloedcellen.

Een paar woorden over hoe het zeezout goed te gebruiken in de keuken

Major zeezout (food grade) wordt gebruikt bij de bereiding van voedsel (het kan worden toegevoegd aan soepen, in gestoofde groenten, enz.). Crushed zout is beter geschikt voor kant-en-klare gerechten. Het is mogelijk om in slaap te vallen in het zout en gebruikt als gewone zout. Onlangs, een mengsel van zeezout en kruiden verkocht in supermarkten. Het is ideaal voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten, die worden toegevoegd kruiden.
En een paar woorden over wanneer zout verschillende gerechten toe te voegen. Salades meestal gezouten voorafgaand aan toevoeging van plantaardige olie of olijfolie. Het zout is slecht oplosbaar in oliën, dus als je het toe te voegen aan het einde, zal het een salade zijn, zoals ze zeggen, "om kraken op je tanden." Groente en vis bouillon beter om zout toe te voegen na het koken water. Vleesbouillon is, integendeel, zout tegen het einde van het koken, anders wordt het vlees taai te zetten. Als u denkt dat de soep draait zout, maak je geen zorgen, net aan het einde van het koken in de pan, laat de rijst in de zak, zal hij met het overschot.
Als je aardappelen te bereiden, moet zout water zodra het kookt zijn. Gebakken aardappelen gezouten, integendeel, aan het einde, dan blijkt solide en knapperig. Om de pasta goed koken, moet zout water voordat ze worden neergelaten in het kokende water, anders zullen zij aan elkaar kleven. Hetzelfde geldt voor de ravioli en knoedels. Het vlees wordt gezouten tijdens het koken, anders loopt uit sap, en het zal moeilijk zijn.

Zeezout: het gebruik van niet alleen intern, maar ook extern

Zeezout, als gevolg van de verzadiging voedingsstoffen bevordert de stofwisseling en de algehele betere werking van het hele organisme. Met dank aan het verbeteren van de stofwisseling, kan het helpen bij de behandeling van acne, puistjes, huiduitslag. Maar zoals in elk bedrijf, is het belangrijk niet te overdrijven. Probeer een gewone, vertrouwde de hoeveelheid zout gebruiken om u in de keuken of kant-en-klare gerechten. Vervang gewoon keukenzout zee op schoon en zorg ervoor dat je gevoelens te volgen. Om te ontspannen en versterking van het lichaam, kunt u ook een bad met zeezout. Het wordt aangeraden te doen in de avond, 2 uur na de maaltijd en in ongeveer 1,5-2 uur. Voor het slapengaan. Maar je kunt 's ochtends, en neem een bad met zeezout, in dit geval, alleen een beetje lager de temperatuur van het waterbad om u niet alleen ontspannen, maar ook juichten. Heeft zeezout uit acne? Het antwoord is ondubbelzinnig ja. Als u in het bad toe te voegen ongeveer 1 kg zout, is het natuurlijk desinfecteert de huid over het hele lichaam. U kunt ook een stoombad met zeezout te verwijderen van acne op het gezicht (om het gezicht van het paar te houden, en vervolgens grondig wassen met zeep en schoon lotion). Zeer goed hulpmiddel - een traditionele scrub. Alleen wordt bereid uit een vloeibare zeep en zout. Het verkregen mengsel werd voorzichtig op de huid die acne en goed promassiruyte deze delen. Was daarna de huid met warm water en dep ze droog met een schone handdoek. De procedure kan worden herhaald om de paar dagen (de huid moet tijd om te herstellen worden gegeven).

Tot slot zou ik willen toevoegen dat het zeezout (voedsel) - het is een natuurlijke opslagplaats van voedingsstoffen, maar het is geen panacee voor alle kwalen en kan niet een bezoek aan een arts en het gebruik van andere geneesmiddelen die u nodig heeft vervangen. Wanneer de gezondheidsproblemen, moet u een arts te raadplegen.