Wat is boksdoorn? Waar te kopen en hoe boksdoorn (Goji bessen of boksdoorn) groeien?

Meer recent, in de supermarkt markt in ons land was er een nieuwigheid - goji bessen. Deze "miracle berries" van de oude jaren, in China en Tibet bekend. Daar worden ze gebruikt als medicijn en gebruikt in de voorbereiding van de nationale gerechten.

In de Russische markt in januari 2014, zijn deze bessen zijn niet interessant of noodzakelijk is. Maar na de show "gezond leven" Elena Malysheva, waar ze sprak over hun verbazingwekkende eigenschappen, is het een opschudding begon. De reden - een verklaring dat het gebruik van goji gewicht kan verliezen met 20 kg per maand. Maar dit is slechts een sluwe marketingtruc om het product op de markt te bevorderen.

Boksdoorn - wat is dat?

Goji is een van de waardevolle geneeskrachtige planten. Andere namen bush - boksdoorn (. Latin boksdoorn) of Chinees (Latijn Chinese Boksdoorn.). Het verwijst naar de familie Solanaceae. Het groeit tot drie meter hoog. Stengels krullend en zacht, maar het is letterlijk bezaaid met doornen. Bloeit kleine paars-roze klokken. Fruit - kleine langwerpige bessen zijn paars-rood, zachte, zoete en zure smaak.

Het groeit in bijna alle regio's waar de gematigde en subtropische klimaat. Wilde struiken kan worden gevonden op bermen, braakliggende terreinen en droog hellingen. Gebruikt voor hagen. Geteeld in de noordelijke en centrale regio's van China en gebruikt in de traditionele geneeskunde van het Oosten.

Goji en berberis - hetzelfde?

Soms verwarren met goji berberis of kornoelje. Maar dit is erg misleidend. Ze behoren tot verschillende plantenfamilies. En zelfs als de uiterlijke gelijkenis van fruit, ze hebben significante verschillen in hun structuur, smaak en samenstelling.

Berberidaceae één groot bot, zure smaak en na droging donkerder. In goji smaken zoet en zuur, in vele kleine zaden, en na het drogen, blijven ze hetzelfde rood. Volgens het gehalte aan vitaminen en mineralen berberis bessen wolfberry is aanzienlijk inferieur.

nuttige eigenschappen

Nu overal verspreiden van informatie over de wonderbaarlijke eigenschappen die worden toegeschreven aan de verkoop van nieuwe producten - goji bessen.

Chemische samenstelling (per 100 gram verse product):

• ascorbinezuur - ongeveer 2500 mg;
• vitamine B1 (thiamine) - 10,23 mg;
• Vitamine B2 (riboflavine) - 20,33 mg;
• vitamine B6 (pyridoxine) - 3 mg;
• vitamine A (beta-caroteen) - 3,96 mg;
• ijzer - 3,4 mg;
• calcium - 155 mg;
• Fosfor - 67 mg.

En het product bevat ongeveer 20 andere spoorelementen, evenals organische zuren, aminozuren, polysacchariden, etherische oliën. Door de hoge concentratie van de vitamines en mineralen te stellen Boxthorn vulgaris boksdoorn succesvol te bestrijden schimmelziekten, ontstekingen en bacteriën. Dit verhoogt de efficiency, het menselijk uithoudingsvermogen, het verminderen van de impact op het lichaam oefening. Versterkt het immuunsysteem beïnvloeden de uitwisseling van zuurstof en de bloedstroom, goede eiwitmetabolisme. Versterkt gezichtsvermogen, reguleert de bloedsuikerspiegel, verlaagt de bloeddruk, verhoogt de seksuele activiteit, verbetert het geheugen.

Manier om gewicht te verliezen - waarheid of mythe?

Boksdoorn - wondermiddel voor gewichtsverlies, of gewoon een andere mythe van de media? De unieke chemische samenstelling van goji bessen is gerespecteerde voedingsdeskundigen, maar de actieve componenten van high performance vetverbranding, niet in hen.

Zoals natuurlijke antioxidanten, boksdoorn bessen de vorming van vrije radicalen. Ze dragen bij aan de ontwikkeling van het natuurlijke organisme groeihormoon die nodig is voor het verbranden van vet is, normaliseert de stofwisseling, verhoogt en het versterken van de algemene toon.

Glas drank gedronken voordat een bezoek aan de sportschool, een positieve rol spelen bij gewichtsverlies, zal nuttiger helpen besteden aan het spelen sport. Maar ze nooit bessen helpen om gewicht te verliezen, ze alleen het lichaam te ondersteunen door een dieet en lichaamsbeweging. Vrouwen op: goji helpen om te gaan met cellulitis. Men ze helpen om de potentie te verbeteren.

Goji bessen of boksdoorn - een uniek product met een grote hoeveelheid voedingsstoffen. Ze kunnen worden gebruikt om het lichaam, het voorkomen van vele ziekten en verbetering van de gezondheid in het algemeen te ondersteunen. Maar om ze te behandelen als een wondermiddel voor alle ziekten is niet nodig. En om gewicht te verliezen met de hulp van de Tibetaanse bessen zal het makkelijker zijn bij het doen van sport en een dieet.

Hoe om te koken en te eten de bessen?

Ze kunnen worden toegepast in gedroogde vorm of geweekt, toegevoegd aan desserts, eten met cottage cheese en yoghurt. De dagelijkse hoeveelheid van een volwassene wordt beschouwd als 7-8 gram, wat overeenkomt met het aantal bessen 36-48 stuks zijn. Voor kinderen ouder dan 3 jaar, het tarief - 1/3 van de aanbevolen voor volwassenen.

Kop van de infusie van bessen, als het een half uur te drinken voor de maaltijd, het helpt breken voedsel sneller, het hongergevoel te verminderen en verzadigingsgevoel duurt veel langer. Om de drank te bereiden heeft geen wijsheid nodig. Een eetlepel bessen giet 400 ml warm maar nekipyaschey water en geweekt in een thermoskan of andere houder met een deksel voor een half uur.

deskundigenonderzoek

Bessen boksdoorn, wordt door velen beschouwd voedingsdeskundigen zijn prachtige gezondheid pantry. Ze helpen het lichaam te reinigen van giftige stoffen en cholesterol, normaliseren de bloedsomloop, het verbeteren van de stofwisseling. Bessen zijn getest in gezonde voeding in Rusland Institute. Beiden werden goedgekeurd als aanvullingen op dieet tijdens het dieet.

Als u alle regels van de toelating, zoals hierboven beschreven, maar goed te volgen, hoeft u niets te krijgen, en geen bijwerkingen zijn. Afvallen met behulp van goji komt meer natuurlijk, hebben we geen extreme methoden in het streven naar harmonie nodig.

Groeien of kopen?

Het is gemakkelijk om wolfberry kweken thuis of op de site, het zaaien van bessen. Om de zaden te verwijderen en gedroogde bessen worden geweekt gedurende enkele uren in warm water. Om ontkiemen de zaden worden gezaaid op het oppervlak van het substraat, kunnen ze een paar millimeter te begraven. De capaciteit van de kap met plasticfolie en zet in een lichte plaats. Wanneer vochtige grond en een temperatuur van ongeveer 25 ⁰ C in een paar dagen zal rostochku. Wanneer ze groeien 4-6 bladeren, zaailingen duiken. Boxthorn bloei begint in het tweede jaar, en vrucht dragen - in een jaar of twee. Merk op dat wolfberry struik groeit snel, dus je moet om het te planten waar veel vrije ruimte. De plant ziet er geweldig uit als een hedge.

Het is veel makkelijker om gedroogde bessen te kopen. Ze kunnen worden gekocht in de departementen met de gastronomie, de markten door middel van websites. Evenals boksdoorn kunt kopen in een drogisterij. Bij het kopen van voorverpakte fruit moeten aandacht besteden aan wat een conserveringsmiddel wordt gebruikt om ze te bewaren. Als het pakket wordt vermeld E220, is het beter deze goederen niet te kopen.

Zo is de gewone bessen wolfberry - een nuttig product gezondheid en versterking van het lichaam. Nu kopen ze is niet moeilijk. Het is gemakkelijk om te groeien en hun huis of in de tuin.