Wat is Belize Liquor, wanneer het moet dienen en hoe het te doen is

Volgens ongeschreven regels van etiquette is het verboden alcohol te geven aan een meisje in een boeket-snoepperiode van relaties. Maar de Belize likeur is een speciaal drankje. In een van zijn keeltjes verbergt het hele waaier van gevoelens, die de vertegenwoordiger van de mooie helft van de mensheid omarmen bij het zien van een doos met kwaliteitschocolades. Deze drank wordt gezien als een dessert, omdat het harmonieus room, karamel, vanille combineert. Maar deze zoetheid laat de ogen van de uitverkorenen schijnen, wangen verbranden en het hart sneller slaat.

In eerlijkheid moet opgemerkt worden dat de likeur Belize niet alleen populair is bij dames, maar ook met moedige macho. Toch nam een echte Ierse whisky deel aan de voorbereiding van de drank (en in grote mate!). Eenvoudige, zijn scherpe smaak werd verzacht met behulp van room en karamel. En voeg in de drank cacao, suiker, plantaardige olie toe. Naast klassieke Beiliz zijn er rassen: met koffie, munt en andere. Ondanks het gebrek aan conserveermiddelen, kan de likeur voor onbepaalde tijd worden opgeslagen, de crème in perfecte mix met alcohol verslechtert niet. En de sterkte van de drank is nogal merkbaar - zeventien graden.

Aangezien de Belize likeur een bittere-suikerachtige smaak heeft, wordt het als spijsvertering geserveerd, dat wil zeggen na een maaltijd. In tegenstelling tot aperitieven stimuleren dergelijke dranken de eetlust niet, maar helpen de maag om te verteren wat over het avondeten is gegeten. Baileys kunnen worden geserveerd voor desserts, maar niet voor iedereen. Sinds de XIX eeuw werd het geserveerd met ijs of koffie. Geleidelijk was er een moderne traditie om Baileyz Italiaanse desserts te drinken , zoals tiramisu, panna-kat.

Als de drank onafhankelijk wordt geserveerd, gebruik dan een likeurglas. Het lijkt op een wijnglas, alleen kleiner. En als je Bailey in cocktails wilt nemen, neem dan een glas voor een martini. U kunt deze likeur niet mengen met frisdrank of sappen - de crème kan struikelen. Het meest succesvolle, als je haar cacao, geraspte chocolade, bestrooit, combineert met siroopjes. Maar u kunt gasten uitnodigen om Belize likeur toe te voegen aan koffie als een roomvervanger. Dan moet de Arabische drank zonder suiker zijn. Als u een ijsje of een fruitsalade heeft voor het dessert, dan is drank ook een passende aanvulling. Het kan apart geserveerd worden, in glazen, of het is mogelijk en met verbeelding: gemengd met topping of saus. Van vruchten combineert de meest harmonieuze Baileys aardbeien en bananen.

Maar ook voor de bereiding van sommige desserts wordt de Belize likeur ook gebruikt. Het recept voor bananen "boten" is heel eenvoudig. Snijd de gepelde bananen langs, haal de lepel uit met een lepel. Meng deze pulp met noten of roomkaas, rasplazhennymi-ijs of fruit. Begin met dit mengsel van "boten". Giet het dessert met gesmolten chocolade, gemengd met romige alcohol.

De vraag is: "Is het mogelijk om Belize zelf te maken?" Likeur thuis wordt heel eenvoudig gedaan met behulp van een mixer. Drie eieren, een glas suiker, drie eetlepels instant coffee, een zakje vanilline, een halve kan gekookte gecondenseerde melk en een potje geconcentreerde melk zonder suiker, mengen en verslaan voor tien minuten bij maximale snelheid. Giet dan 300 ml vodka en schakel de mixer op een lage snelheid. We verslaan slechts een minuut, waarna we in flessen gieten en ze drie dagen in de koelkast laten brouwen.