Variëteiten van citroenen

Mandarijnen en citroenen zijn een familie van citrusvruchten. Word citrus was geleend uit het Latijn en betekent niets anders dan de citroenboom. Op dezelfde manier citroen thuisland is niet gedefinieerd, maar in China werd ongeveer 4000 jaar geleden bekend. De meest waardevolle in het werd beschouwd als een hoog gehalte aan vitamine C, maar het bereik van nuttige eigenschappen van een citroen was veel breder. Onderzoekers hebben laten zien hoe gevarieerd de samenstelling en de therapeutische kwaliteiten bijna legendes. En het sap in de pulp en schil worden gebruikt voor medicinale doeleinden.

Variëteiten van citroenen zijn zeer verschillend en onderscheiden door verschillende kenmerken, zijn dikke huid en dunne huid. Het is hun schil is zeer rijk aan essentiële oliën en citroenpulp bestaande uit 90% water, bevat vitaminen en in water oplosbaar zuur. In de aanwezigheid van hoge percentage appelzuur en citroenzuur, evenals pectine, kalium-, koper-, caroteen, koper, vitamine B, C en P.

Vitamine C versterkt het immuunsysteem, en dit is te wijten aan een aanbeveling citroen in de herfst, winter en lente te maken. Wanneer u gebruik maken van een soort van citroenen sneller de genezing van ziekten zoals allergieën, reuma, tuberculose. Genezen snel breuken open wonden en brandwonden. Toch is het een goede remedie tegen wormen.

Op de planken presenteert een groot aantal variëteiten van citroenen geteeld, zowel in normale bodem en binnenshuis. Hebben een grotere kans te vinden Pavlovsky - Oval vruchten en bijna pitloze. Deze vertegenwoordiger van de verscheidenheid van de binnenlucht citroenen, biedt tot 30 vruchten per boom. Met de juiste zorg, in overeenstemming met alle aanbevelingen, kan niet alleen voortdurend groeien citroenen op een vensterbank, maar ook om ze te kweken. Een andere veel voorkomende variëteit is de Oeral. Ondanks zijn naam, is het ook geteeld in de woning.

Ranoobraznye variëteiten van citroenen kamer is een citroen en Maikop. De vruchten zijn bij 130-140 gram, een afgerond en iets lang in de onrijpe toestand. Goede fruit. Speciaal gefokt en zeer smakelijk citroen Tashkent met oranje vruchtvlees en dunne huid. Hoogrentende fokken lemon Kursk met een dunne huid.

Ook koude-resistente rassen van citroenen worden gepresenteerd, populair onder chefs afgeleid in Italië, citroen Commune. Een andere populaire citroen - Novogruzinsky of zoals dat heet, de New Athos met een uitgebreide vorm van fruit en aangename smaak.

Een andere vertegenwoordiger van de citrusvruchten, die vaak wordt geassocieerd met vakantie de New Year's - een mandarijn. Het dankt zijn naam aan de oude China. Mandarijnen riep aldaar zeer rijke mensen, die deze vruchten beschikbaar waren op het moment. Vele variëteiten van mandarijn sinaasappelen werden in 16-18 eeuw naar Europa gebracht. In eerste instantie, net als elke exotisch fruit geteeld in zijn kassen, en vervolgens in de vollegrond in de landen met een mild klimaat.

Interessant is dat in de Russische regio genaamd tangerines alle oranje - rood en dunne schil citrusvruchten zijn kleiner dan sinaasappels. Hoewel, als soort, het brengt veel variëteiten samen. Evenzo heeft een oranje hybriden. Dus mandarijn rassen zijn ook ruim vertegenwoordigd. Hoe zwaarder de vrucht vergelijking met zijn, zodat zoeter.

Goede Marokkaanse mandarijn, hebben een prachtige aanvulling op de zoete smaak, is er nog een voordeel - ze ontpit. Turkse mandarijnen dezelfde grootte, maar met een lichte zuurgraad en de aanwezigheid van zaden. Volgers op de beurs smaak - Spaanse mandarijnen met een grote omvang, fel oranje dik poreus, gemakkelijk schrapen de schil en een kleine hoeveelheid zaden. In principe zoet fruit dessert mandarijn vers geconsumeerd en gebruikt in salades of additieven om het vlees als ingrediënt.

De familie van citrusvruchten is concurrentie voor zijn heilzame eigenschappen, zodat ze gebruiken om uw gezondheid!