Salade "Marseille". Verschillende uitvoeringsvormen voedsel

Feestelijke tafel ondenkbaar zonder de heerlijke salades. Vandaag de dag, de traditionele Olivier en haring onder een bontjas is geen verrassing. Ik stel voor om te proberen de nieuwe, verrassend zacht, maar tegelijkertijd rijke en high-calorie salad "Marseille". Er zijn verschillende opties voor de voorbereiding van dit gerecht in de moderne keuken.

Salade "Marseille" (recept met foto)

Ingrediënten: een sachet crackers, pot ingeblikte maïs, drie apple verpakking surimi (200 g), twee eieren, 180 g mayonaise, 70 g walnoten en noten.

voorbereiding

Reinig eerst de appels schil en snijd ze in kleine blokjes. Kook de eieren. Mes chop walnoten. Gekookte eieren en krabsticks in kleine blokjes. Met maïs afvoer vloeistof. In een aparte kom, meng alle bovenstaande ingrediënten. Salade "Marseille" seizoen met mayonaise en serveer. Eet smakelijk.

Salade met walnoten

Ingrediënten: drie kipfilet, zes eieren, 300 gram kaas, bieslook, pruimen bekerglas van 300 g Koreaanse wortel, 300 g mayonaise, polstakana walnoten, peterselie, zout. Optioneel kunt u gemalen zwarte peper toe te voegen.

voorbereiding

Kippenvlees kook om kokend water gebracht. Wanneer filet is klaar om het te verschuiven op een bord en laat afkoelen. Roer de pruimen in een kom en dek af met kokend water. In deze vorm, laat het op tien minuten. Vervolgens laat de vloeistof en gedroogd fruit lag op een doek te drogen. Snijd de pruimen dunne strepen. Kook de eieren. Wanneer ze zijn afgekoeld, scheiden de dooiers van de blanken. Rasp de kaas. Hak de knoflook voorzichtig. Afzonderlijk, rasp dooiers en blanken. Kaasmengsel met knoflook en 100 g mayonaise. Mes chop noten, waarna het in de pan Brown (zonder olie). Neem een vlakke plaat. We beginnen onze salade "Marseille" te verzamelen met pruimen. Ten eerste, zet kip. Vlees promazhte mayonaise. In een aparte kom, combineer noten en wortelen. Zet in de kip pruimen. Smeer de mayonaise. Vervolgens - een laag wortelen en noten. Zet kaas op het met knoflook. De laatste laag - eiwitten. Salade met mayonaise vet alle kanten, niet te vergeten de zijkanten, en bestrooi met gehakte eidooiers. Versier de schotel kan peterselie zijn.

Salade met groene erwten en ham

Ingrediënten: twee verse komkommer, een bos van groene uien, een theelepel mosterd, 50 gram brood, drie eetlepels zure room, wortel, Provençaalse kruiden, verse kruiden. U vindt er ook een potje van erwten en 100 g ham nodig.

voorbereiding

Grondig de komkommer en snijd hem in blokjes. Als de huid dun is, kan het niet worden schoongemaakt. Grind alle beschikbare kruiden. Open de pot erwten. Drain. Zet jezelf erwten in een slakom. Spoel wortelen, wikkel in folie en bak in de oven gedurende ongeveer dertig minuten. Na afkoelen, snijd het in blokjes. Met de stok, verwijder de korst. Het vlees in blokjes gesneden, en vervolgens voorzichtig gedroogd in een oven of in een koekenpan. Om onze "Marseille" salade te vullen, zijn we een speciale saus. Meng in een kom de mosterd en zure room. Voeg (naar smaak), peper en zout. Hier is het mogelijk om olijfolie gras gieten. Ham in dunne reepjes. Weeg alle ingrediënten. Zure room en breng op smaak met mosterd saus salade. Zet het in een diepe schaal en bestrooi met croutons op de top. Eet smakelijk.

Salade met avocado en Chinese kool

Ingrediënten: 350 g gerookte kip, een komkommer, selderij, 50 g blik maïs, twee tomaten, lepel olijfolie, citroensap en zout. U vindt er ook 100 gram Chinese kool en avocado nodig hebben.

recept

Dus, de voorbereiding van de "Marseille" salade met kip en Chinese kool. Tomaten in kleine plakjes. Selderij - segmenten en kippenvlees in dunne plakjes. Grondig de Chinese kool en versnipperen het. Avocado gesneden in de helft sterk. Verwijder het bot. De pulp tropisch fruit slice en komkommer - polukruzhochkami. Meng alle ingrediënten in een grote kom, breng op smaak met citroensap en olijfolie. Op verzoek van "Marseille" salade kan een beetje zout het zijn. Eet smakelijk.

Salade met garnalen

Ingrediënten: vier eieren, drie gekookte aardappelen, polbanochki blik erwten, mayonaise en sla. Neem ook 1,5 kg rauwe garnalen.

recept

Kook de eieren. Schil de aardappelen, dan snijd ze in blokjes. De gezouten water aan de kook garnalen. Wanneer ze zijn afgekoeld, verwijdert de schil. Eieren rooster. Alle ingrediënten goed mengen en breng op smaak met mayonaise. Eet smakelijk.