Roll makreel: koken recept. Rol van makreel in de oven

Roll of makreel - is de perfecte gerecht aan uw gasten, evenals heerlijke en bevredigend om hen te voeden verrassen. Opgemerkt dient te worden dat bij de voorbereiding van het diner is geen big deal. Om dit te doen waren ervan overtuigd, hebben we besloten om een aantal gedetailleerde recepten te presenteren.

Maken broodjes makreel gelatine

Voor de bereiding van een dergelijke ongewone vakantie gerecht dat we wellicht de volgende producten:

• vers ingevroren makreel - 3 stuks. (De hoeveelheid product is afhankelijk van het aantal gasten);
• wortel gemiddelde juicy - 3 stuks;.
• gelatine direct - 7-10 g (standaard sachet);
• rode uien en witte uien - 3 stuks;.
• Geraffineerde olie - 70 ml;
• zout, gemalen zwarte peper, kruiden geurige - wordt gebruikt om uw smaak en verlangen.

Processing hoofdbestanddeel (vis)

Rol van makreel, het recept waarvan we overwegen, het blijkt niet alleen lekker, maar ook ongelooflijk mooi. Vanuit deze ongewone gerechten alles wat uw gasten zullen blij zijn.

Dus, voordat je een rol van makreel te maken, de vis moet zorgvuldig worden omgegaan. Het is noodzakelijk om te spoelen, en vervolgens sneed zijn kop, staart en vinnen. Bovendien is noodzakelijk om alles uit de binnenkant. Ten slotte moet makreel in de helft langs de wervelkolom worden gesneden en verwijder alle beenderen, met behulp van een pincet.

Bereiding van de vulling uien en wortelen

Om makreel rollen bleek heerlijk, stevig en mooi, het moet verplicht als gebakken groenten zijn. Daartoe moet de gesnipperde uien en geraspte wortelen in de pan om de smaak en geraffineerde olie worden gezet. Koken van groenten is aan te bevelen op een matig vuur tot ze goudbruin zijn overname van hen. Eind zij moeten smaak met zout en verschillende specerijen, en vervolgens zorgvuldig mengen.

Het proces van het vormen van gerechten

Rol van makreel, foto's van die wordt gepresenteerd in dit papier is niet erg moeilijk. Om dit te doen, neem een strakke plastic folie en bestrooi het met fijn zout. Ook moet worden uitgevoerd met een droog gelatine. Verdere bovenop polyetheen nodig om een longitudinale helft van de vis te zetten en zet het alle plantaardige frituren. Daarna, wortelen en uien moet het tweede deel van de makreel sluiten en strak omwikkeld. Als gevolg hiervan, moet u een soort van "sandwich" te krijgen.

warmtebehandeling

Te rollen makreel "greep", is het raadzaam om een warmtebehandeling ondergaat. Om dit te doen in een grote pot is noodzakelijk om het water te koken, en zet dan de vis verpakt in plastic wrap. Trouwens, voordat het polyetheen moeten verplicht raadsel met een tandenstoker zijn.

Product kook voor ongeveer 20 minuten, moet deze worden verwijderd, zet onder de pers en in een koelkast geplaatst. Een paar uur later het gerecht klaar zal zijn.

Hoe moet ik meenemen naar de tafel?

Hoe moet ik solliciteren voor de vakantie tafel heerlijk en prachtige roll makreel? Recept voor het bereiden van dergelijke snacks vereist de vis voorzichtig uit de eetbare film en vervolgens in stukken gesneden met een dikte van 2-4 cm. Het plaatsen van makreel op een plaat, moet het als gast aanwezig origineel koude snacks zijn. Bon appetit!

Bereid rollen makreel in de oven

Als de eerste gerecht kan worden geserveerd op de feesttafel als koude snack, de tweede is perfect voor een warme lunch met garnituur. Om dit te doen, kunnen we de volgende producten nodig:

• vers ingevroren makreel - 3 stuks. (De hoeveelheid product is afhankelijk van het aantal gasten);
• Fresh parsley zonder steel - 20 g;
• middelgrote verse knoflook - 3 teentjes;
• natriumzout, fijne, gemalen peper - discretie;
• verse wortel, niet erg groot - 1 pct.
• witte ui big - 1 pct.
• Geraffineerde olie - een paar grote lepels.

Het voorbereiden van vissen

Roll of makreel "Royal" heeft zijn naam voor een reden. Immers, kreeg hij een zeer mooi en lekker. Het kan veilig worden gevoerd genodigden als de belangrijkste warme gerechten. Maar voordat u een maaltijd te koken, de vis moet zorgvuldig worden behandeld. Hiertoe is het noodzakelijk te wassen, snijden alle vinnen, staart en kop, en daarna alle interne componenten. Volgende makreel moeten worden ingezet, zodat je uiteindelijk met een platte en brede vis formatie. Daarna, vanaf de filets moeten alle botten, met inbegrip van een ruggengraat te verwijderen. Tegelijkertijd is in strijd met de integriteit van het reservoir wordt niet aanbevolen.

Door het uitvoeren van al deze stappen, makreel is nodig om wrijf met fijn zout en peper, dan laat opzij voor een half uur.

Verwerkte groenten

Roll of makreel "Royal", gebakken in de oven, vereisen het gebruik van diverse groenten. Voor de vulling, hebben we besloten om het klassieke aanbod van producten bestaande uit uien en wortelen toe te passen. Deze groenten moeten worden gereinigd, en dan niet erg grof gesneden in halve ringen en cirkels. Na dat de ingrediënten die je wilt de gehakte kruiden, geraspte knoflook, zout en peper toe te voegen.

Vorm een vis roulade van makreel

Makreel en de voorbereiding van de vulling, kunt u veilig overgaan tot de vorming van een "koninklijke" food. Om dit te doen, moet de vis op een laag van de raad van bestuur worden gezet, en dan zet het allemaal gesneden groenten met greens. Het product is vereist om te zetten in een strakke roll. Dat hij niet is gebroken tijdens de warmtebehandeling, kan men veilig met tandenstokers en bind dik draad. In deze toestand, gevuld makreel in de diepe vorm, pre-ingevette geraffineerde olie te zetten.

Het proces van het bakken in de geest van de kast

Vis roll met verse groenten nodig hebben om te bakken in de oven gedurende ongeveer 45 minuten. Zo temperatuur van de keuken toestel mag niet minder dan 205 graden. Opgemerkt wordt dat sommige huisvrouwen maakt deze schotel in de culinaire huls of afdichtende folie. We raden niet om een rol gemaakt van makreel te zetten, in een schelp. In feite, na het bakken van een gerecht niet waterig geworden.

Juist origineel diner aan de tafel

Na de vis rooskleurig en plantaardige vulling zal zijn - volledig zacht, kunt u veilig verwijderen van het brood uit de oven. Vervolgens zij op een groot bord en garneer met mayonaise mesh geplaatst. Schoonheid op de zijkanten van de gerechten kan elk greens of verse groenten worden geplaatst.

De faciliteiten en effectiever, pre-cut in delen te maken is aan te bevelen voor het serveren van warme maaltijden aan de tafel een vis roulade. Serveer ze naar je vrienden of familieleden, is het wenselijk in de hete is met een sneetje brood en een aantal bijgerecht (bijvoorbeeld verfrommelde aardappel). Bon appetit!