Popcorn - calorie, voordeel en schade

Een dergelijke traktatie populair vandaag de dag, zoals popcorn, niet de uitvinding van de moderne tijd. Een interessante eigenschap van maïs - om te ontploffen op hoog vuur, draaien in heerlijke vlokken, mensen merkte zelfs 5000 jaar geleden. In deze periode dateren de oudste gevonden vlokken. Een populaire popcorn werd voor het eerst de eerste Amerikaanse kolonisten die hebben gezien en geprobeerd deze lekkernij van de Indianen.

Maar in tegenstelling tot de moderne popcorn over hoe verstandig de Indianen behandeld hun gasten, het is dat bij de productie met behulp van een groot aantal additieven en oliën, niet altijd kwaliteit. Dit was het struikelblok van voedingsdeskundigen. Ja, en iedereen die popcorn houdt. Calorische waarde van dergelijke manipulaties groeit elke twee of drie, en nuttige spoorelementen en vitaminen verdwijnen. En niet voor niets dat dergelijke vlokken te kondigen schadelijk. Hoe kwam erachter te komen of de popcorn, en wat voor soort goodies nuttig meer aanvaardbaar?

Corn zelf is heel voedzaam. Alle voedingsstoffen daarin en omvat popcorn. Calorie is hoog genoeg is, maar het is niet zo slecht. Sev 40 g goed gekookt goodies voor het ontbijt, kunt u volledig voldoet aan uw honger en de maag niet te kwetsen. Het bevat polyfenolen, die een hoge anti-oxidant activiteit. Fiber en ballast materialen. Het is rijk aan B-vitaminen - B1 en B2. Bijzonder bruikbare sporenelementen in de fijnheid - kalium, calcium, magnesium en natrium.

Waarom is er zo veel controverse over de vraag of de popcorn is nuttig? Wat is er mis, voedingsdeskundigen, en hoe u bedreigingen voor de toevoeging van de extra kilo's te vermijden, schrokken kijken van een film is een traktatie? Hier zijn een aantal fouten die vaak worden gemaakt door mensen die houden van popcorn.

Calorie voedsel grotendeels afhankelijk van de bereidingswijze. Niemand betwist het feit dat de gekookt vlees gezonder gebakken in veel boter. Dus het is de popcorn. Calorieën verwerft tijdens het kookproces. Verwacht niet dat, bak de maïs in een pan met de toevoeging van een voldoende grote hoeveelheid olie of vet en zout, krijg je een dieet en gezond product. Probeer niet om ze te gebruiken, of het bedrag te verlagen.

WAARDEVOLSTE popcorn is calorie absoluut geen gevaar figuur is gemaakt door middel van luchtdruk, zonder zout, suiker en boter. Voedingsdeskundigen adviseren om alleen de smaak van kruiden te gebruiken - zwarte, rode peper of andere.

Bereiding van halffabrikaten popcorn. Zulke dingen al vol met een verscheidenheid van kleuren, smaakstoffen, zoetstoffen, etc. Veel nuttiger popcorn uit natuurlijke maïs.

Ready popcorn, die we kopen in de bioscoop, is echt schadelijk. En voor de figuur en gezondheid. Maar het is niet op zich, maar als gevolg van de additieven. Sommigen van hen zijn aanbevolen om te gebruiken, bijvoorbeeld in de Verenigde Staten. Maar ze zijn nog steeds gebruikt in de industriële productie van popcorn. Bovendien, met een sterke warmtebehandeling (veel sterker dan het huis koekenpan), vernietigd meest nuttige spoorelementen en vitaminen.

In popcorn met verschillende additieven - kaas, caramel - calorische waarde veel hoger. Als het eenvoudig ongeveer 300 kcal per 100 gram, dan is de caramel (weggelaten in de caramel siroop) - 900 al.

Popcorn heerlijk en makkelijk, dus je veel op een vergadering kunt eten. Vooral als op dat moment te genieten van een thriller. Dat is wat vernietigt de figuur van zijn fans. Als u een zwakte, krijg je alleen acceptabel bedrag. En houd er rekening mee dat na de zoute popcorn is erg dorst. Maar frisdranken zijn ook vrij hoog in calorieën.

En toch, als u kiest, de popcorn zal nuttiger tussen chips, crackers, shokolodnymi bars en andere snacks zijn. Als je niet eten in een hoeveelheid berekend emmers. Maar het hangt van ons af.